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导读: 2018年5月,世界卫生组织发布了最新报告《世界卫生2018》,分析了对人类生命造成威胁的因素。2016年估计有4100万人死于非传染性疾病(NCDs),主要是四大...

2018年5月,世界卫生组织发布了最新报告《世界卫生2018》,分析了对人类生命造成威胁的因素。

2016年估计有4100万人死于非传染性疾病(NCDs),主要是四大疾病所致:

心脑血管疾病,1790万死亡(占所有NCD的44%);

癌症,900万死亡(22%);

慢性呼吸系统疾病,380万死亡(9%);

糖尿病,160万死亡(4%)。

是哪些危险物造成了这几种疾病,你又能做些什么呢?

1、癌症第一危险物:

咸鱼、酒、甲醛等

按对人的致癌危险性,国际癌症研究中心将致癌因子分成1、2A、2B、3、4共5类。

1类致癌因子,也有人称之为“板上钉钉”类,即有充分证据证明对人类有致癌作用,属于明确的人类致癌物。

梳理后,我们发现最常在你身边出现的主要是以下几种:

食物类

日常接触类

2、高血压第一危险物:

“盐”与高血压密切相关。流行病学数据表明,每日钠盐增加5~6克,收缩压升高3.1~6.0毫米汞柱。无论你吃的多么营养均衡,只要你是个“重口味”,那你更有可能会被“高血压”盯上。

70%-90%高血压患者盐摄入量超过每日6克。对高血压人群中的“重口味”控制食盐的摄入,降压效果更明显。

《中国居民膳食指南(2016)》中建议每人每天食用盐量别超6克。平时做菜时候可以备一个2克的小盐勺,而且出锅时候再放盐。也要少吃高盐食品,比如一些腌制的食物。

3、糖尿病第一危险物:

碳水化合物饮食

以前饮食以五谷为基础,平时的运动量也大。经济条件改善以后,我们常吃的精米白面,多为高碳水化合物。这种高碳水化合物吃进体内,很快被消化分解代谢,会让血糖急速升高。

再加上运动变少,吸收的葡萄糖不能被马上消耗掉,胰岛素只能把多余的葡萄糖储存起来。长期如此,就造成了胰岛素相对分泌不足,血糖值就越来越高了。身体若是长期处于这样的状态,便会得糖尿病。

不妨多吃些全谷物食物、粗粮杂粮,少吃些精细加工的食物。

4、高血脂第一危险物:

脂肪、高胆固醇食物

爱吃大鱼大肉的人,不仅容易发胖,还容易血脂高。

猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅等高脂肪食物,饱和脂肪酸过多,脂肪容易沉积在血管壁上,增加血液的黏稠度。饱和脂肪酸长期摄入过多,可使甘油三酯升高,并有加速血液凝固作用,促进血栓形成。

5、痛风第一危险物:

高嘌呤食物

高尿酸血症已经成为三高之外的“第四高”,如果得不到控制,就容易发展成为痛风,出现关节红肿痛,疼痛剧烈,影响行走。

正常情况下,肾脏有强大的尿酸重吸收功能,就会把它吸收回来为人体所用。但如果吃了太多的高嘌呤食物,而人的排尿酸的功能并没有什么变化,就会造成现在尿酸高。

少吃嘌呤高的食物。细胞数量越多的食品,嘌呤就越高。鱼、肉、动物内脏、海鲜都是细胞数量多的。还要多运动多喝水,尿从肾脏走,帮助尿酸排出去。

6、慢性呼吸系统第一危险物:

吸烟

吸烟是肺癌发病的首位高危因素,还是导致呼吸系统疾病的大部分原因,尤其对儿童来说。

爸爸吸烟,宝宝容易患支气管炎、细支气管炎或肺炎,发生率与爸爸的吸烟程度成正比。被动吸烟儿童患感冒、肺炎、支气管炎哮喘的风险均高于无被动吸烟的儿童。

来源:健康时报、全民健康生活方式行动





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