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导读: 陈皮也就是我们生活中常说的橘子皮,其实这并不是毫无作用的废弃物,而是一种具有多种功效的中药。陈皮服用之后对于身体的好处有很多,不仅具有健胃消食以及...

陈皮也就是我们生活中常说的橘子皮,其实这并不是毫无作用的废弃物,而是一种具有多种功效的中药。陈皮服用之后对于身体的好处有很多,不仅具有健胃消食以及治疗胃痛等等的作用,经常服用还能够有效的预防高血压,促进身体健康。陈皮最早记载于《神农本草经》,被列为上品,又名橘皮。陶弘景说:“橘皮疗气大胜,以东橘为好,西江者不如,须陈久为良。”元代王好古认为:“橘皮以色红日久者为佳,故曰红皮、陈皮。”李时珍在《本草纲目》中将陈皮列为黄橘皮的别名,同时还记载了青橘皮,“橘皮性温,柑、柚皮性冷,不可不知”,指明两者之间性味不同,疗效不同。陈皮自古以来就是人们喜爱的养生保健药,有着“一两陈皮一两金”的赞誉。

顾名思义,陈皮自然是放置时间比较久的柑橘皮。它完整的定义是水果柑橘的果皮经干燥处理后而制成的干性果皮。这种果皮如在保持干燥的条件下,可长久放置储藏,故称陈皮。可见新鲜柑橘皮并不等于陈皮。不仅如此,新鲜柑橘皮也不是全都可以做成陈皮。只有成熟的柑橘皮才可以做成陈皮。而且品质比较好的陈皮,对取皮的时间有很严格的要求,有些地方做陈皮的柑橘,果肉离熟透还差一点时间,一般是不食用的。

新鲜橘子皮为什么不能吃?

中医提醒新鲜的橘子皮千万别用。我们知道,橘子皮和中药陈皮是同一种东西,具有很好的药用价值。于是很多人喜欢将剥出来的橘子皮收集起来,并泡水喝。中医专家指出,新鲜的橘子皮不能吃。

专家表示,鲜橘皮经过晾干炮制后才是陈皮,橘子皮陈得越久越好,一般应放置隔年后再用。陈皮作为一味理气、健胃、化痰的常用中药,用其泡茶饮,确实能清热化痰。用鲜橘子皮泡水就不同了,由于鲜橘皮中含挥发油较多,容易刺激消化道,进而导致消化功能紊乱。

陈皮的功效:

陈皮泡水喝能够很好的治疗一些关于胃肠道方面的疾病,不仅能够起到消化作用,同时还具有排出肠道中积气,并且达到美容养颜的作用。但是,并不是所有的人都能够服用陈皮的。如果没有使用科学的方法进行服用,那么很有可能对身体造成副作用。

研究发现,橙子皮中除了含有大量的胶质以及维生素C之外,香精油的含量也非常的可观。为什么橙子皮中会散发出一股淡淡的香味,这是因为橙子皮中含有香精油所导致的。这种香精油具有提神醒脑以及清新空气的作用,适合放在密闭空间。另外,很多人坐汽车之后会出现晕车的情况,这个时候闻上一会橙子皮,晕车的情况也能够得到治疗。

橘子还含有大量的胡萝卜素,如果一次吃的过量或近期连续摄入过多,血液中胡萝卜素浓度过高将会导致皮肤发黄。此时除了多喝水、暂时不吃橘子类水果外,还应限制摄食胡萝卜素含量丰富的食物,大约经过1个月左右后,皮肤的颜色就会恢复正常。

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