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来源:juuluu.net 作者:Laishu
导读: 【矿泉水致癌】健康综合知识最新推荐阅读,有关【矿泉水致癌】的健康综合知识最近成为广泛关注的热点,【矿泉水致癌】包含的最新内容是什么【矿泉水致癌】一起来看下最新详情内容。
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开刀房空气更脏电烧手术烟雾恐致癌

台湾健康空气行动呼吁,医疗院所应重视手术烟雾问题,政府尽速提出污染防制对策。

路边空气好脏,手术室的空污更严重!台湾健康空气行动公布数据,台中市台湾大道路边空气1cc最高13万颗超细悬浮微粒,而进行激光除毛手术产生烟雾中,每1cc可能高达数十万颗超细悬浮微粒。

手术烟雾可能会致癌

台湾健康空气行动理事长、彰化基督教医院妇产部主治医师叶光芃指出,许多手术过程会产生烟雾,例如剖腹产手术使用电烧,就会产生超细悬浮微粒,动物实验发现会致癌。

手术室护理人员 过敏概率高

根据国外,手术室护理人员过敏概率,高于一般人2倍,而眼睛过敏、职业性气喘、鼻窦炎等,也高于一般人。叶光芃理事长表示,手术烟雾产生的超细悬浮微粒,由于太过微小,无法以质量浓度计算,而以1cc中有多少颗的数目浓度为单位。

激光除毛手术 可达49万超细悬浮微粒

医美疗程中常见的激光除毛,也会产生手术烟雾。叶光芃理事长表示,激光除毛手术烟雾浓度最高瞬间,可高达49万超细悬浮微粒,以呼吸一口气吸进500cc空气计算,在手术房每一口气,就会吸入2亿颗超细悬浮微粒。

开刀房应加装除烟器 吁政府提政策

叶光芃理事长强调,医疗院所应重视手术烟雾问题,并且尽速在开刀房加装除烟器,维护医护人员与病患的健康,呼吁卫福部、劳动部、环保署,正视高风险行业职场环境,并尽速提出污染防制对策,以维护劳工安全与健康。

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看不见的可怕杀手二手烟、三手烟均是致癌物

看不见的可怕杀手 二手烟、三手烟均是致癌物

许多吸烟者都知道吸烟不仅影响自己,也危害暴露在烟雾中的其他人们,但一人吸烟影响全家,多数人却不知道就连孩童也可能因此罹病甚至死亡。
 
2~3分钟就有1名因二手烟罹病
台湾每年约有2万4,000人死于吸烟,而有3,000人死于二手烟害,每年因二手烟罹病约达15~23万人,平均约2~3分钟就有1名不吸烟者因他人吸烟而罹患疾病。国民健康署署长王英伟呼吁:“一人吸烟等于是全家吸烟,爱他们,别害他们,快戒烟吧!”
 
二手烟危害 儿童更甚成人
二手烟是分布最广且为有害的室内空气污染物,其会释放出7,000种以上的化学物质,其中约有93种为致癌物质,过去研究已证实,除会造成或加重幼儿气喘、支气管炎、肺炎、中耳炎等呼吸道疾病外,且与儿童白血病、淋巴瘤、大脑与中枢神经系统病变、肝母细胞瘤等癌症有显著关系,也容易造成认知能力缺陷,其危害更甚于成人。
 
二手烟、三手烟均是致癌物
许多老烟枪误以为烟害只有在吸烟的当下发生,只要转换场所、打开窗户通风就没事,这其实是错误的,事实上,即使是在室内通风处吸烟,二手烟、三手烟都是致癌物,任何浓度均会危及身边的人。
 
即使烟已经熄灭很久了,还有残留且长期附着于衣服、地板、家具等物体表面上的“三手烟”,其至少含有11种高度致癌化合物,会造成儿童认知能力缺陷、增加哮喘、中耳炎及血癌的风险,尤其对家中爬行的幼儿威胁最大。
 
完全无烟的室内环境才保健康
世界卫生组织指出,空调系统及通风设备皆无法有效隔绝二手烟中的有毒物,惟有禁烟才是保护健康的唯一有效方式;国民健康署已逐步扩大禁烟场所范围及推动二代戒烟全面多元服务,营造无烟支持环境。
 
响应无烟家庭行动 远离烟害
为了家人的健康,国民健康署署长王英伟再次强调“二手烟的暴露,没有安全剂量值”,共同响应无烟家庭行动,才能保护亲爱的家人远离烟害。

健康医疗网提醒您吸烟有害健康!

水果切好冷藏营养流失?隔夜饭致癌?营养师说...

水果切好冷藏易营养流失?隔夜饭易致癌? 营养师说...

许多民众习惯前一晚先将水果切好放进冰箱,隔天再拿出来享用,到底营养素会不会随之打对折?而隔夜饭是许多上班带饭族、家中烹调者及聚会宴席打包者常面临的吃与不吃的困扰,是否有传闻所说的隔夜饭会致癌的疑虑? 
 
水果放冰箱冷藏 营养素易流失?
根据研究结果发现,切好的水果直到储存的第6天,维生素C、类胡萝卜素才有显著流失,但最多不超过25%,多酚类更是没有明显流失,虽然切好的水果外观并不如现切来得好看,但其实营养素的流失并没有视觉效果来的严重。
 
装在密封容器再放进冰箱 3天内吃完
奇美医学中心营养科营养师朱恩琪建议,将切好的水果装在密封的容器后再放进冰箱里,且需在3天内食用完毕,因为水果暴露在高温及空气中易导致细菌的孳生,比起营养素的流失,危害身体的风险更是大,所以记得一次只装当餐可食用完的分量才是安全又健康!
 
隔夜饭致癌? 目前尚无根据
部分蔬菜的硝酸盐含量较高,以叶菜类为主如:苋菜、青江菜、高丽菜、油菜等,加工肉品、海鲜如:香肠、腊肉、火腿、咸鱼等,都有可能让硝酸盐转化为有致癌风险的亚硝酸盐,虽然以正常饮食中要达到危害人体的剂量有相当大的差距,但仍建议以上食物应优先当餐先吃完。
 
若要放至隔夜,则以瓜果类、菇类、海藻及根茎类蔬菜较为适合,肉类及海鲜一定要煮熟透,并且不建议凉拌菜,因为在制作过程中易遭受细菌污染而变质,若保存条件不当也易造成食物中毒。
 
隔夜饭建议最慢2天内食用完毕
隔夜饭虽不至于致癌,但反复加热除了让口感较差,抗氧化营养素也较易流失,以营养角度来说,当餐食用完毕是最佳,若无法当餐食用完的话也建议最慢2天内一定要食用完毕。

隔夜饭搭新鲜水果一起吃
朱恩琪营养师建议食用隔夜饭时可以搭配富含抗氧化物质的新鲜水果一起食用,如:奇异果、芭乐、柳丁、木瓜、芒果、番茄等,除了可以消除自由基,更可以增加膳食纤维量及饱足感,减少便秘!

染发前2天别洗头!担心会致癌?!掌握4大原则,染发也可以很安全!

一头白发苍苍,不仅显得老气,整个人看起来也比较没有精神、缺乏活力,染发是不少人认为既方便又能快速“变年轻”的好方法。不过,越来越多报导显示,染发会诱发癌症与各项心血管疾病,到底真相为何呢?

PPD是元凶?

林口长庚医院临床毒物科教授颜宗海表示,paraphenylenediamine(PPD)中文名称为“对苯二胺”或“二胺次苯基”,是染发剂中帮助上色的化学物质,不管是到美容院或是自行购买产品,甚至标榜植物性的染发剂,或多或少都可能含有PPD。通常染发剂分为持久型与暂时型,效果越好越持久,但所含的PPD含量与浓度,相对更高。

目前世界卫生组织将化合物的致癌性分为4个等级,是目前国际上最常被引用,同时也是各研究中,最重要的分类标准。

资料来源/世界卫生组织

颜宗海医师表示,虽然世界卫生组织没有将PPD列为致癌物,目前分类为第三级,所以厂商仍然可以在染发剂内使用PPD,不过主管机关仍然有规定染发剂内的PPD含量不可超过2%。国外有部分研究指出,在动物实验中PPD会增加罹癌风险,如白血病、膀胱癌、皮肤癌等,因此建议民众选择PPD含量较低的合法产品。

染发前的注意事项

想要安心变换发色,颜宗海医师提出4个原则:

1. 一年染发不超过3次

长期染发不仅伤害发质,对肾功能较差的人来说,也会造成不必要的负担,一年染发次数最多3次,每次染发中间需间隔3个月。另外,孕妇、刚生产完的妇女,也要避免染发。

2. 头皮有伤口时不要染

染发时,需特别留意头皮附近是否有伤口,别让染剂有机会借由伤口进入体内。颜宗海提醒,眉毛、胡须等处,因较接近五官,化学物质容易渗入,建议不要染。

3. 染发前2天别洗头

头皮分泌的油脂,是最佳的保护膜。若有预订染发时间,建议前2天先不要洗头,让油脂能保护头皮,如果忘记了,可另外涂抹凡士林做为隔绝。

4. 选择合法产品

染发时需选择有核准字号的产品,不要购买来路不明的染剂,另外永久性染剂的PPD含量较高,选择时需注意其PPD浓度。不同厂牌的染剂因其PPD浓度不同,建议不要混合使用。

颜宗海医师也特别提醒,少数民众在家自行染发时,会自行加热染剂,或是以保鲜膜包住头发,增加效果。但这些方式可能会产生不明的化学物质,尽量避免,最好还是找专业的美发师染发,才能减少不必要的伤害。

电热水壶烧水比塑胶还毒?内行人教你1招,烧水比矿泉水还要干净!

水是生命之源,我们的日常生活中怎么都少不了它,

因此随着时代的进步,现在人们喝水方式更是便捷,只要电热水壶一插就可以了,省时省力。

但是现在电水壶分很多种,如果不小心买到劣质电水壶,烧出来的水喝久了可能致癌,对身体伤害很大。

因为一些劣质水壶,只是具备了烧水的功能,其制作时使用的材料,都是用廉价的边角料抛光制造的,

有些成型后漏水,还打上玻璃胶,长期使用这种电热水壶烧出来的水含有大量有害物质,

不仅味道不好,还会损害人体健康,从而产生致癌的现象。

另外还有一些电水壶用的钢材是高锰钢,这种高锰钢通过高温加热后,会溶出锰等重金属物质,

长时间饮用对神经系统有一定损坏,会构成记忆力衰退,精神不振等,危害也是非常大。

那么怎样的电水壶才是健康安全的呢?

小编教你一招,因为一般合格电水壶都是用食品级“304不锈钢”制成的,

所以在购买的时候,认准产品外表和内壁的“304不锈钢”标志就行,这种电水壶烧出来的水不仅味道更好而且也更健康。

记住,一定要内壁有钢印,不然就证明内胆材质不合格。

看了上面那些小知识,相信大家也知道电水壶不能乱用了哦~~

不管是什么样的水壶,用久了都会产生大量水垢,时间久了也会对人体产生伤害,要记得定期清洗去垢哦~~

参考来源

天冷喝热汤,看清楚“塑胶汤匙”上面的编号!台大化工博士:这个号码恐致癌

前阵子看到一则新闻报导,外食族喝热汤时,如果需要用到塑胶汤匙,请特别注意看它是5号还是6号的汤匙。

“塑胶汤匙有编号?”

有的。其实严格说,这不是塑胶汤匙的编号,而是塑胶的编号。环保署为了让塑胶回收的流程更加顺畅,所以要求厂商标示“塑胶材质回收辨识码”,作为回收时的材质辨认。

“那总共有多少种编号呢?”

“塑胶材质回收辨识码”由1到7,总共有7个号码,分别代表不同的塑胶材质:

1号:PET

PET是聚乙烯对苯二甲酸酯(Polyethylene Terephthalate),也就是“宝特瓶”的材质。PET的硬度够、质量轻,而且耐酸耐碱,所以也可以用来装碳酸饮料。不过PET不耐热,大概80℃左右就变形了 ,所以不建议装高温液体。

2号:HDPE、4号:LDPE

聚乙烯(PE,Polyethylene)是生活中应用最广的塑胶,有高密度(HDPE)和低密度(LDPE)两种。2号是HDPE,由于硬度较大,所以常被制成塑胶瓶,一般看到的半透明或是不透明的塑胶瓶,像是装乳制品的瓶子,多半都是由HDPE制成的。HDPE耐酸耐碱,至于耐热则是大概可到100℃左右不变形。

4号则是LDPE,传统市场里、小吃摊随处可见的塑料袋,大多是LDPE做的,之前讨论塑化剂时,也有提到因为它的可塑性高,所以也是保鲜膜的主要材质。LDPE的耐热温度不如HDPE,大约在70℃ - 90℃。

3号:PVC

聚氯乙烯(PVC,Polyvinylchloride)是常用塑胶中唯一含氯的,也因此PVC可以借由塑化剂的添加改变软硬程度,从水管(硬)到保鲜膜(软)。硬性的材质会被用来做成门、窗或是水管,我们每天所使用的信用卡、会员卡等等也都是PVC做成的。加入塑化剂之后,可塑性较好,也可做成软管水管、雨衣、人造皮革、保鲜膜、电线的绝缘层等等。

PVC主要的问题除了材质本身以外,塑化剂的添加也是一个很关键的问题。像是赫赫有名的DEHP(邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯),就是之前食安新闻中污染食品用起云剂的主角。

5号:PP

聚丙烯(PP,Polypropylene),PP的化学结构和PE类似,耐热温度高一点,大概可以到100℃ - 130℃不会变形。外带饮料杯的主要材质就是PP。此外,优酪乳、果汁、布丁杯、水桶、垃圾桶、购物篮,以及一些实验用的耗材,都是由PP制作。

如果用到可以回收的瓶罐,特别是喝完手摇杯饮料,请将饮料的封膜与吸管撕开,再将杯身丢到资源回收的垃圾桶,才能让可回收的塑胶顺利被回收!

6号:PS

聚苯乙烯(PS,Polystyrene)分为未发泡、发泡两种。未发泡的PS用于建材、玩具、文具,或是免洗餐具像是免洗杯、沙拉盒、蛋盒、泡面碗等。发泡后的PS则是我们所说的“保丽龙”,它的用途就不用我多说明了。PS耐热温度大概是在70℃ - 90℃,所以在新闻内容中,才会提醒大家如果是吃热食,请避开6号汤匙,避免高温液体溶出你不想摄取的致癌物质。

7号:其他类

编号7号的其他类别,则是有以下多种可能性:美耐皿树脂、聚碳酸酯(Polycarbonate)、聚乳酸(PLA,PolylacticAcid) 、聚甲基丙烯酸甲酯(压克力Acrylic,PMMA)、聚苯乙烯-丙烯腈(AS,acrylonitrile-styrene copolymer)等等。

美耐皿树脂(melamine)其实就是三聚氰胺,由于三聚氰胺之前被中国厂商加入奶粉中,因此被大家熟知。三聚氰胺不能拿来吃,却不见得不能用,只是它也不耐热,只要超过50℃的水,就有机会溶出单体,之前写过科技泡棉的文章,也有相关讨论。

聚乳酸PLA则是生物可分解的环保材料,可是纯PLA其实也不耐热,大概60℃就会开始变软变形,所以标榜能够耐热的PLA通常都是跟PP混合,可是一但混合PP就变成塑胶,再也不是100%生物可分解材料了,先前很红的用稻秆做的餐具,就是指PLA,当时也写过相关文章。拿到标示7号的塑胶餐具,如果是吃冰可以用,如果是热食,就不建议用了。

讲完7个编号的各种材质之后,想特别提醒大家,所谓的“耐热温度”,其实指的都是不会变形的温度。至于在这温度之下,是不是完全不会溶出化学物质,没有人可以保证。另外,随着使用时间拉长,塑胶会劣化,耐热温度也会降低。

简而言之,如果是要盛装高温的食物、液体,如果有得选,我的建议是尽量避开塑胶,使用玻璃或是陶瓷餐具是最好的。不过台湾的外食文化实在太方便了,有时候连我自己也不见得做的到,这时候请记得要选择HDPE、PP比较好一点。结论还是那句老话:享受便利的同时,也别忘了每种选择都是有风险的。了解越多,就更能帮助自己做出选择。

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参考来源

火锅可别反复加热恐伤身致癌

火锅可别反复加热 恐伤身致癌

火锅是最受欢迎的料理,有人会到店家享用,也有人习惯在家自己煮,但多数人都会打包汤底,或是下一餐加肉、加菜继续吃。不过,专家提醒,叶菜类的硝酸盐含量高,反复加热容易形成致癌物,建议多吃新鲜蔬菜可阻断形成亚硝胺。
 
致癌物亚硝胺 可能引起肠胃道癌症
香肠、火腿等加工肉品含有亚硝酸盐,在肠胃中容易产生致癌物亚硝胺,世界卫生组织甚至将香肠、火腿,与香烟并列为第一级致癌物。根据研究显示,过量食用可能引起肠胃道及肝脏的癌症。
 
新鲜蔬菜抗氧化 阻断亚硝胺
董氏基金会食品营养中心主任许惠玉指出,吃火锅最容易有反复加热的问题,而叶菜类同样含有丰富的硝酸盐,若一直煮会形成致癌物亚硝胺,吃了多恐有害健康,建议多吃含有抗氧化物多酚、维生素C的新鲜蔬菜,可阻断硝酸盐变成亚硝胺。
 
处理蔬菜食 应先洗再切
许惠玉主任表示,过年即将到来,年菜通常少菜多肉,建议采买年货时,多购买新鲜蔬菜,最好选择容易保存的根茎类、菇类、玉米笋等,可以加入各类料理中。另外,处理蔬菜食应先洗再切,可避免营养素流失。

市场上这2种枸杞不要买,不仅没营养还有致癌风险

老中医说:枸杞是我们日常生活中最常见的食物,而且也是一种最便宜的中药材,相信很多人男人都喜欢吃它,也有的人用它来泡水喝,它是一种最天然健康安全的食品,常吃具有补肾,【壮*阳】,而且对眼睛也是特别好的,但是市场上的这2种枸杞不能要。

枸杞多糖免疫调节和抗肿瘤作用的研究最多。现已有很多研究表明枸杞多糖具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、生殖功能保护和改善等作用。

买枸杞这2种形式不可取

散装枸杞不可买,因为枸杞一般保质期也是18个月,但是你不知道散装的枸杞他们到底卖了多久,毕竟我们是吃的,还是要多注意一些会更好,尤其是市场上小包卖枸杞的卖家,尽量少买。

发霉枸杞千万别买,也许没有过保质期,但是潮湿的环境下容易发霉,还要食用的话对身体会造成一定的伤害,黄曲霉素还有一定的致癌风险。

当然还有发白的枸杞就不要再吃了。

这是日常生活中选购枸杞需要禁忌的,尽量多注意一下吧。

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