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来源:juuluu.net 作者:Laishu
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老北京烧饼---麻酱的,酱肉的,白糖的一次做个够

我爱吃饼,各种饼,我是那种听到饼就会流口水的人,所以有空没空就爱捣腾一些饼吃,今天忽然想吃饼了,就临时决定,和面,买肉,做饼

我喜欢吃麻酱饼,很香的味道

三种烧饼做法差不多,我先唠叨一下做法的区别,面都是一样的面,区别在麻酱,麻酱饼是调制好的麻酱加盐,花椒粉加香油调开,不能用水,喜欢麻酱味就多放,不喜欢就少放,糖烧饼就是麻酱加白糖(红糖更好吃)加香油调开,不喜欢麻酱的可以直接用食用油和白糖,酱肉的就是麻酱饼的做法,擀开包上馅,一样,不喜欢麻酱的可以直接包馅,没有死规定,一切自己掌控

面需要是发面,我用的是自发粉,如果没有自发粉就加酵母用40度温水和面,和面的时候加一点盐,水一点点的加进去,边加边用筷子搅动

搅成絮状之后就可以下手和面了,使劲揉大概十分钟左右,知道揉成光滑的面团,面要和软点,不然烤出来太硬

揉好后放到盆里盖上盖或者保鲜膜,直到面发起,自发面一般四十分钟就发起来了,发起来以后全部拿出来,再揉一遍,在醒10分钟

发好的面

和好面,发面的时候调肉馅,我喜欢吃肉丁,所以直接用五花肉切的丁,如果大家爱吃饺子那种馅也可以直接用绞好的肉馅就可以

加葱花

加盐,糖少许,生抽,老抽,料酒,十三香,香油,鸡精调拌均匀后腌制半小时

取一块面揉成团

擀成薄片,越薄,层越多,自己掌控哦

纯芝麻酱加盐,加花椒粉,加香油调制成可流动的状态,不能用水调,用水卷的时候会流,

调成这个状态就可以了

涂在擀好的面片上

均匀的推开,不要太厚,厚了卷的时候也会流出来

从一边开始卷

卷好以后两边收口,然后按你烤箱的大小,还有你喜欢的尺寸,切成段

切成长段

每一段都把前后两头收起口来,不然麻酱会流

盖上保鲜膜醒15分钟,一定要醒,不然烤出来比较硬

醒好以后把长短竖起来,压下去把收口压死

想吃圆饼压下去稍微按圆了就可以了

想吃扁的,用擀面杖擀平就行,

一碗水,一碗芝麻,先用水把饼上面打湿,然后放到芝麻里蘸一下

蘸好取出来,这个时候预热烤箱200度上下火,15分钟

再唠叨去一下,白水,蘸芝麻,烤出来比较白,如果你想表面嘿嘿的就在水里加两滴酱油就行了

这是蘸了酱油的

入烤箱15分钟出锅,麻酱饼就好啦,酱肉的,前面的过程都一样,就是把切成段的面收口压实,以后擀成薄片

包上肉馅

包好后一样,蘸水,蘸芝麻,入烤箱200度20分钟

再就是糖的,麻酱里加糖,红糖会更香,我家没有红糖了,我就用的白糖,调好后入微波炉盯10秒钟,让糖融化,加香油调开

其他的步奏都一样,只是糖的我为了好区分就卷好切长段以后没收口,直接竖起来压下去,按圆了蘸的芝麻,不过烤出来还挺好看

三款烧饼都好了,你最喜欢哪一款哪,我喜欢肉的,我家宝贝喜欢糖的,来人喜欢麻酱的

可能有些人不喜欢吃麻酱,那就该做椒盐的都好了,把铺麻酱那一步换成刷一次油,加盐加十三香加椒盐就可以了,一样很好吃,因为有芝麻所以一样会很香,糖的和酱肉的也都可以去掉麻酱,换成食用油就可以

麻酱的

这几个蘸水就没发酱油,烤出来就比较白

北京知名医生透露:一辈子都不能碰的食物,你却还傻傻吃……

北京知名医生透露:一辈子都不能碰的食物,你却还傻傻吃……

商家总是告诉你这些食品有多好、多么诱人,但从来很少讲这些食品制作背后的健康隐患,而且吃出了问题找赔偿也是非常难的,但花了钱还伤了身体实在是不划算,这些食物背后的秘密,除了生产者之外,真正的医生也懂的,为此,看看医生都很少甚至从来不吃的食物,究竟是哪些吧。

1.人造海味食品,营养价值极低

鱼丸、虾丸、蟹棒等,这些以低值鱼为原料经加工的人造海味产品,在火锅界很受欢迎。人造海味食品中,含有食用明胶、香精、色素、增白剂等十几种添加剂。

这些食品添加剂“调配”出来的人造海味食品,营养价值极低。

2.人造奶油,导致心脏疾病

“人造奶油”是把植物油经过加氢处理后把它变成固体,模仿天然奶油的形状和味道,加入一些防腐剂、香精、色素等等,来达到和天然奶油口感差不多的效果。

人造奶油广泛存在我们日常饮食中,例如奶油蛋糕、奶茶中都含有人造奶油。长期超量食用人造奶油除了可能导致心脏疾病,还有可能诱发肿瘤。

3.人造加工肉食,可能致癌

火腿肠、肉罐头为达到更好的口感,都会加入一定比例的肥肉和淀粉等,就导致了高脂肪、高碳水化合物、低蛋白质的低营养肉类。

另外,加工肉类吃太多还会增加肠癌风险。英国卫生部告诫大众,红肉和加工肉食日摄入量应控制在70g以下。

4.鸡头,有害重金属

我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?医学专家分析,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物,其中大多贮藏在鸡头里。

5勾兑饮料、果味饮料,食品添加剂勾兑的

果汁≠果汁饮料,果汁中的原果汁含量高达50%以上,而果汁饮料只有10%到20%左右,剩下的主体成分是水和糖。

市面上还有一些“果味饮料”,其中的原果汁含量更低,有的甚至一滴果汁成分都没有,纯属于食品添加剂勾兑出来的带有果味的饮料而已。

6.果脯蜜饯引起肥胖

果脯蜜饯一般是用品质较差的水果,经过糖渍(一般要65%以上的糖溶液)而得,再添加一些色素,使外表晶莹剔透。

果脯蜜饯的维生素C几乎损失殆尽,更糟糕的是其含糖量一般在80%以上,大量吃易引起超重肥胖。

7.腥味太重的海产干类可能致癌

水产品本身蛋白质丰富,但在腌制、干制、存放等过程中却会导致蛋白质分解,产生较多的胺类物质。胺与食物本身的硝酸盐和亚硝酸盐结合产生致癌物亚硝胺,海产干品腥味越大蛋白质分解越多。

所以,购买水产干货时选腥味稍微小、干燥的,且买回家后放在低温密封储存,尽快吃掉,用这些食物做餐不要另外加盐。

8.有一些价格额外便宜的浓汤没有营养

大家都知道,一锅汤要炖好,原材料的新鲜非常重要,但是,有些饭店的汤并不是用新鲜原料炖出来的,仅仅靠一些添加剂。

一个砂锅,放入鱼头,加入几种白色粉末,加水煮开,一锅鱼头浓汤或者肉骨浓汤就出来了,根本就不用我们想像中的炖几个、十几个小时。

这里面加的白色粉末,就是人工合成的添加剂,并没有什么营养,甚至可能对身体健康造成损伤。

虽然不是所有餐厅、店面卖的这些食品都是如此,但我们在选择食物的时候确实需要一些技巧。

吃对食物,就记住6个“一点”!

1、菜色浅一点

过分艳丽的菜色难免加了色素。以鲜榨果蔬汁来说,100%果蔬原料榨出的汁,颜色不会很鲜艳,很快会氧化变色。尤其是久煮不变色的红汤和辣椒酱等,可能非法加入了化工原料,千万不要吃。

2、香味淡一点

自然之菜香,往往醇而不浓,久而不烈。刚上菜时香气扑鼻,但香气不持久,只有开始一闻出的头香,没有原料天然的持久香气,这样的菜一定加了香精、香料。

3、口味清一点

尽量少点过分香、鲜、辣的菜肴。菜肴中的盐和味精尽量少些。食物原料各有其味,淡中有大味。要想菜的口味变浓很容易,可是要做到淡而有味就难上加难了。

4、品种杂一点

一是分散风险,二是均衡营养。

5、素菜多一点

现在大部分人点菜的比例是荤多素少,酒多饭少,油多汤少。结果是血脂高、血糖高、血压高。根据膳食平衡原则,蔬菜、豆类制品要占总菜量的一半以上。少吃用油煎、炸的菜肴和点心。

6、总量少一点

少吃长寿,少吃安全。什么菜都吃一点,什么菜都少一点,不要因为喜好某样菜而偏食多吃。许多风险都是偏食某种食物造成的。万一吃到一种有毒的菜,吃的量少,毒性就小,甚至可以忽略不计。

吃对食物,才能健康一生,这些医生都不会吃的东西也要提醒家人朋友尽量不要吃,很多慢性病就是这样吃出来的,希望大家都能吃出健康!

宣软好吃的肉龙,老北京美食

当我将肉龙放入蒸锅里的时候,老公说:哇,你做了一条蛇。

我说:不,这是一条龙,叫肉龙,也叫肉龙卷,或懒龙,是老北京的美食。

老公又问:里面卷的啥呀?

我答:牛肉。

接着又说:听50、60、70后的北京人说是他们那时最最向往的美食。今天咱们要去北京朋友家做客,我想带上内龙让她们给评定一下,是她们小时候吃的那个味吗?

哈哈,北京朋友边吃边说:那个时候吃上一口肉龙是多么的幸福呀,肉好贵呀!现在远离家乡吃上这么正宗的北京味一样是开心快乐!

很早以前我就在网上看到别人做过,一直想试试这条懒龙,卷卷就好,多方便呀,比包包子,甚至蒸花卷都省事。不过看似简单,但你想做出一条宣软好吃又漂亮的龙也有许多的技巧,我会在过程和小贴士中一一说明。

面团材料:面粉500克、盐2克、酵母粉2克、牛奶150克、清水140克、油10克

牛肉馅料:牛肉220克、香菇4朵、大葱40克、小葱10克、姜5克、老抽3克、生抽10克、蚝油10克、米酒15克、盐2克、糖2克、黑胡椒粉和十三香少许、葱油(或花椒油、香油)10克

制作:

1.首先要发面。将面粉500克、盐2克、酵母粉2克、温牛奶(30-35度)150克、温水(30-35度)140克放入面包机桶中,启动和面程序,当面团和成团,倒点油约10克。面团和好后,上面蒙上保鲜膜和湿布,处于30度环境下静置1-2小时让其发到两倍大(低温下也同样可以发酵,只是时间要更长)。

2.发面的时间我们来调牛肉馅。

肉泥220克中加老抽3克、生抽10克、蚝油10克、米酒15克、盐2克、糖2克、姜末5克、黑胡椒粉和十三香少许拌均匀。

3.大葱先横切成条,再切碎;香菇和小葱也是按照同样的方法切碎。

4.然后将切碎的大、小葱和香菇统统放入肉泥中拌均匀,最后倒些葱油(或香油、花椒油)。

调拌均匀,牛肉馅就调好了。

5.案上撒些干面粉,将面团直接擀成大片(不要太薄,否则面就擀死了,会发不起来的)。

均匀地抹上一层刚刚调好的肉馅。

6.从一头卷起。

7.放入蒸笼中,下面要垫一块打湿再拧干的蒸布。

8.温水上锅,用中小火将水烧开,保证这一过程用时约20分钟(这就是二发的过程)。

水开后计时,大火蒸18-20分钟,焖3分钟。

这是蒸好的效果,胖胖的懒龙,满满一锅。

细微小语:

1.做肉龙的面团不要太湿软,否则蒸出来不挺拔。和面时用一半牛奶,一半清水,最后的效果白净宣软,有弹性。

2.面片不要擀得太薄,否则面就擀死了,会发不起来的。

3.调馅时肉泥中不要再打水,大葱、酱油、米酒的水分就足够了。

这是肉卷不是包子,水过多,切开后会淌出来的。

北京爸爸带着2岁女儿独自来台湾旅行,周围朋友纷纷劝他不要做傻事!但当最后他说出旅行的目的,所有人眼眶都红

via 下同

Stefen目前定居在北京,他在去年开始,就打算他两岁多的女儿安排一趟旅行,想带她到世界各地看看。他认为,父母亲最重要的是要能传授自己的经验和知识给下一代,而达成这个目的最好的方式之一,就是让他们自己去“体验”。

他决定在年底的8天假期里,安排一场给女儿和他自己的“亲子冒险”,于是他买了圣诞节前夕的机票,飞往台湾。

Stefen刻意避开了一般观光客的路线,不去那些人挤人的景点,客房也是前一天才预定,充满浓浓的随兴意味。他认为,这样才是最好的旅行方式。他们来到了风光明媚的台湾东海岸,用骑自行车的方式,一路参观农场、小动物、爬山,当然还有观光客必做的“赶火车”,以及吃夜市美食。

学到的经验和教训

旅程里,他发现不到三岁的女儿比他想像的更聪明,更懂得如何用“大人”的方式表达她的想法。她和她的父亲在一块陌生的土地上生活,他观察到女儿的同情心、理解力,这可能是在以前他从没注意过的。

当然,出发的时候一定有许多人抛出各种问题为难他,“孩子要睡午觉怎么办?”、“孩子没有妈妈陪怎么办?”、“等她大一点再去吧!”,这些理由都很正常,但这也再无形中变成一种“过度”的保护,他想给她一些不一样的、更有趣的童年经验。前提是,有他陪在她的身边,保证她的安全。

另一个有趣的点是,他认为在一胎化政策下,许多中国的小孩子变成了父母“世界的中心”,养成了娇生惯养的生活习性,甚至有3、5岁的小朋友就对父母或阿公阿嬷拳打脚踢的情况。与此相校,台湾的家庭生活以及小孩和大人相处的情况,提供了不一样的借鉴。

还有,“孩子比较黏妈妈”这种说法虽然很难打破(毕竟她是从她肚子里出来的),但他不想一直当一个被冷落的爸爸,这一场“父女之旅”,他必须同时扮演爸爸和妈妈的角色,当然代价就是所有换尿布或喂牛奶都要他自己来,不过,“我变成了她的心灵支柱,毕竟现在她没有第二个选项了,我就是她的唯一。”他笑说。

也因为亲身体验了做妈妈的辛苦,他的另一项收获就是对老婆的感激之情,而他与女儿之间建立了一个独特的连结,一种坚定的友谊(在鬼岛落难八天还能活下来的情谊?),是他们未来永远会珍惜的回忆。

他要感谢老婆答应他做这件事,换来了更多美好的事情。如果你也想跟孩子建立起不同以往的关系,带他们去旅行吧!这是Stefen的衷心建议!

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北京大叔患糖尿病10年没有任何并发症,他的做法引万人学习

北京大叔患糖尿病10年没有任何并发症,他的做法引万人学习

家住在北京顺义的王大叔是一名计程车司机,65岁了仍然每天跑出租拉客,用他的话说:人闲着会生病。王大叔特别能聊天,精神特好,除了家人,没人会认为这样一位精神抖擞的大叔会是一名糖尿病患者。他患病十年了,从来没有得过并发症,降糖药也吃的很少,那么,他靠的是什么让自己活得这么结实,这么潇洒呢?

王大叔是一个非常乐观的人,从十年前查出糖尿病那天开始,从来没有因此悲观过。“有病就治呗,谁一辈子还不得个病啊?”这是王大叔经常说的一句话,看到他这么想得开,家人也就释然了。一般人得知自己患有糖尿病之后,要么以泪洗面、要么唉声叹气,更甚者还因此得了抑郁症。其实,糖尿病并没有那么可怕,只要你有王大叔的乐观心态和保养方法,血糖一样控制的非常好,并发症也不会不请自来。

王大叔是如何预防并发症的?

1、监测血糖,控制血糖

每天查血糖,是王大叔的日常生活内容。监测血糖定期检测血糖,以尽早发现无症状性糖尿病。应该将血糖测定列为中老年人常规的体检项目,即使是健康者,仍要定期测定。凡有糖尿病的蛛丝马迹,如皮肤感觉异常、性功能减退、视力不佳、多尿、白内障等,更要及时去测定血糖,以尽早诊断,争取早期治疗的宝贵时间。要综合调动饮食、运动、药物等手段,将血糖长期平稳地控制在正常或接近正常的水平。空腹血糖宜在每升6.11毫摩尔以下,餐后2小时血糖宜在每升9.44毫摩尔以下,反映慢性血糖水平的指标——糖化血红蛋白应在7.0%以下。还要定期测定血脂、血压、心电图,这些都是血糖控制的间接指标。

2、坚持良好的生活方式

患糖尿病十年以来,王大叔改掉了自己多年的坏习惯,比如抽烟、喝酒、吃烧烤等。正确对待糖尿病树立正确的进食观并采取合理的生活方式,可以最大限度地降低糖尿病的发生率。糖尿病是一种非传染性疾病,其发生虽有一定的遗传因素,但起关键作用的还是后天的生活和环境因素。现已知道,热量过度摄入、肥胖、缺少运动是发病的重要因素。低糖、低盐、低脂、高纤维、高维生素,是预防糖尿病的最佳饮食配伍。要戒烟和少饮酒,并杜绝一切不良生活习惯。双亲中患有糖尿病而本人又肥胖多食、血糖偏高、缺乏运动的高危人群,尤其要注意预防。

3、监测血压,查眼底

糖尿病眼部病变也是非常严重的并发症之一。预防糖尿病视网膜病变,严格监测血压。严格控制血糖,视网膜病变会有好转;早期糖尿病如严格控制血糖可预防视力不受损害,糖尿病合并高血压更容易导致失明,因此要严格监测,糖尿病患者的血压的达标值应该是130/80毫米汞柱,至少也要140/90毫米汞柱。另外要改变不良生活方式,如高脂高糖饮食,运动不足。除此之外,一般半年到一年查一次眼底。

4、控制盐分的摄入

以前王大叔特别爱吃烧烤、腊肉之类的食物,这些食物盐分都非常高。而得了糖尿病之后,王大叔果断戒掉了这些爱好,因为盐分摄入超标会导致糖尿病肾病并发症。糖尿病患者应该严格遵循低盐饮食,适当限制钾和蛋白质的摄入,蛋白质应控制在0.6~0.8克/日/公斤体重,最好多吃易消化的鱼类、瘦肉,摄入充足的维生素、微量元素、B族维生素、维生素C和锌、钙、铁等。糖尿病病程超过5年以上者,需经常查肾功能、尿蛋白定性、24小时尿蛋白定量,没有肾病时至少每年查一次尿微量白蛋白。

5、保护脚部不受伤

王大叔最爱的服装就是西装革履,他觉得西装最能体现男人的帅气,而西装必须得配皮鞋。可是,皮鞋透气性差,很不利于脚部保护。为了不引起糖尿病足,王大叔放弃了西装,放弃了皮鞋,换成了舒适透气的休闲鞋。他说:健康比形象重要。

糖尿病足是最常见的并发症之一,也是非常难缠的并发症,严重者会有截肢的危险。在预防糖尿病足并发症的时候,患者要穿舒适透气性好的鞋袜,不要用热水袋或热宝暖脚,不要用很热的水洗脚,趾甲不要剪得太短,日常生活注意不要受伤,一旦伤口感染,非常不容易愈合。

6、乐观向上的良好心态

心态最重要,你要时刻告诉自己,糖尿病不算什么,日子还得照常过。就像王大叔一样,不把疾病放在心上,机兵也就不会把你当回事儿。如果你整天忧心忡忡,害怕血糖不稳,害怕并发症的到来,那么没准就会“心想事成”。所以,你必须潜意识里告诉自己:我能行,我能战胜糖尿病。

7、每天半小时运动

王大叔是一名计程车司机,每天大部分时间都坐在车里,但只要没有客人的时候,他都会下车活动活动,晚饭后还会和老伴儿一起快走半个小时。每天保持一定的运动量,也是稳定血糖的重要方法。要使运动成为生命的一个重要组成部分、终生的习惯。运动不但可消耗多余的热量和维持肌肉量,而且能提高充实感和欣快感。当然运动要讲究科学和艺术,要循序渐进、量力而行、照顾兴趣、结伴进行,以易于获得效果和便于坚持。

每一个糖尿病人都有自己的故事,每一段抗糖经历都堪称一本小说,流小健(微信号liujiankeji01)整理了大批经典抗糖案例,我们相信,总会有一个故事里有你的影子,和我们一起看看他们是怎么控糖,怎么预防并发症的吧?!

京城名医孔伯华之孙:女人吃太寒,要命!这些病都与寒有关.

孔令谦,京城四大名医孔伯华嫡孙、著名中医孔少华之子,世界孔子协会副会长

女人吃太寒,要命!

我见过有的女孩子爱吃冰激凌、冰砖或喝冰水。总是吃这个的话,会在你体内导致寒凝、血凝和气滞,同样也会血淤,气滞血淤就会导致很多疾病的发生。比如有的病,如卵巢囊肿、痛经、闭经,甚至严重的还有如子宫肌瘤、乳腺结节等都是形寒饮冷的结果。

美容养颜的一大秘诀,就是在饮食上应尽可能地避免寒凉性食品的摄入;再者注意少吃零食,吃多了容易上火。如果有条件的女性,可以在家里多喝点老鸭汤。注意煮汤的时候不要用高压锅,就拿普通的锅用小火煨,炖它三个钟头然后把油给它撇出去,再往里边放一点去皮的冬瓜,还可以放一点茯苓,这也是化湿的,同样有助于美容。

养生四效秘方

苏东坡《东坡志林》中有这样的记载:相传战国时期有一个养生秘方,其药四味而已。“一曰无事以当贵,二曰早寝以当富,三曰安步以当车,四曰晚食以当肉”。短短几句话,却切中要害。

所谓无事以当贵,无非是让我们保持一个良好的心态,大事、小事,处之以平,如此即可获得其所要求的“贵”,贵在这里是广义的,与人相处“和为贵”,其心态平和,则五脏关系和畅同样是贵。

至于早寝,乃顺自然之意,倘若长期熬夜,自会造成身体精血亏耗而有损寿命。现实生活中其实有很多疾病都与精血亏耗有着直接的关系。如老年中风,相当一部分患者是因为精血过于亏耗,从而导致阴虚阳亢,加之情绪变化、如动怒等诱因而发病。

安步的意思一是告诉我们散步是一项很好的运动,二是要始终保持一个良好的心态,外不诱于物,内无动于心,因此,其真正的功夫是在“安”这个字眼上。

民以食为天,但吃饭也是有学问的,古人说:“夫已饥而食,蔬食有过于八珍,而既饱之余,虽刍豢满前,惟恐其不持去也。”这句话的意思是,日常进食,当以感觉有些饿为度。

推荐两个方:治失眠和食欲差

现代人脑子里思虑过剩,思伤脾,所以很多人容易失眠。

失眠的原因也很多,真不是说用一个食品食疗就可以治过来的,我只是给大家一个建议,你可以买正规药店里的珍珠粉,每天睡觉前吃0.3克试试看,也不贵,这一个月天天吃的话,也就一百多块钱。但是凡是药物都要在医生嘱咐下使用,所以建议吃之前还是咨询一下专业的中医大夫。

另外,如果一个人的心事比较重,就会思虑过度,常常就会吃不下饭。在这里,我给大家个方子,大家可以试一试,比较简单,效果也非常好。就是用两个鸡蛋。但这两个鸡蛋的方法比较特别,两个鸡蛋不要用油炒,就是把鸡蛋在碗里搅拌之后,放一点醋,不要放油,也不要放盐,在锅里炒,这就是醋炒鸡蛋。有的人可能说这样没什么咸味,那可以稍微放那么一点点盐,淡淡的就好。

台中医院成立罕病中心庆祝二甲子生日

鼓励医护人员与民众,继续走过更多甲子。

目前,在健保署公告的罕见疾病共有204种,部立台中医院神经内科主任蔡宗璋医师表示,为了因应与照顾更多的罕见疾病患者,台中医师在卫福部的支持下,成立“罕见神经退化疾病照护中心”。
 

罕见神经退化疾病照护中心 收治更多罕见疾病
蔡宗璋医师指出,原本的罕见疾病照护中心有渐冻人照护,在成立“罕见神经退化疾病照护中心”之后,将收置更多的罕见疾病患者,如脊髓小脑萎缩症、多发性硬化症、亨丁顿舞蹈症及威尔森氏病等四项神经退化性疾病病患。
 
满足生理上照护需求 提供心灵咨询
硬件设备方面,床数将扩增为49床,“罕见神经退化疾病照护中心”也把繁杂的住院手续简化,提供单一窗口服务病患,同时,也提供了完善的无障碍空间及全电动床的完善病房设备,更新进复健相关仪器。在医疗方面,医疗团队也增加了精神科及心理师的协助,不仅满足病患生理上的照护需求,也提供心灵的咨询服务。
 
部立台中医院今年迈向新里程碑,从日据时代建院至今已有120年,走过2甲子,陪着台湾土地上的人民度过了九二一地震及SARS的病患救治,甚至近期的MERS、八仙尘爆,以及登革热的防疫工作,今年更以成立“罕见神经退化疾病照护中心”如此有意义的方式来庆祝生日,希望能鼓励医护人员与民众,继续走过更多甲子。

逾4周无H7N9病例北京旅游建议降为注意

逾4周无H7N9病例 北京旅游建议降为注意

中央疫情指挥中心与中国大陆卫生单位确认,包括江苏省、广东省及福建省,共新增7例H7N9流感病例,其中1例死亡。目前广东省、浙江省、江西省、江苏省、湖南省、福建省、广西、安徽省、吉林省等,旅游建议仍为警示;另外,北京市已逾4星期无新增病例,旅游建议改为注意。
 
指挥中心表示,此次新增7例病例,分别为江苏省从事活禽加工销售工作36岁男性、广东省广州市番禺区75岁男性、佛山市南海区39岁男性、广州市越秀区88岁男性、梅州市兴宁市70岁男性、潮州市潮安县76岁女性、福建省福州市闽侯县青口镇27岁男性。
 
根据疫情资料显示,去年10月1日入秋后迄今,H7N9累计确认251例,其中浙江省92例、广东省86例、福建省16例、江苏省15例、上海市8例、湖南省15例、北京市2例、安徽省5例、广西3例、贵州省1例、吉林省1例、山东省1例,香港6例。
 
指挥中心提醒国人,前往中国大陆,应避免接触禽鸟类,尤其切勿捡拾禽鸟尸体;食用鸡、鸭、鹅及蛋类要熟食;并应落实洗手等个人卫生措施,以避免感染。返国时如出现发烧或类似流感症状,应戴上口罩尽速就医,并告知医师接触史及旅游史。

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