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来源:juuluu.net 作者:Laishu
导读: 【胡萝卜汁】最新推荐阅读健康养生知识,近来【胡萝卜汁】的健康养生知识成为广泛关注的热点,【胡萝卜汁】与它有关的最新内容是什么【胡萝卜汁】可以学习到哪些知识。
【胡萝卜汁】最新推荐阅读健康养生知识,近来【胡萝卜汁】的健康养生知识成为广泛关注的热点,【胡萝卜汁】与它有关的最新内容是什么【胡萝卜汁】可以学习到哪些知识。

吃胡萝卜可千万不要把叶给丢了 胡萝卜叶的好处也有很多

胡萝卜是人们经常吃的一种蔬菜,相信有不少的人是非常喜欢吃的,也有非常不喜欢吃的人。大多数吃胡萝卜的人,肯定不知道胡萝卜上的另一个部位,也是对人非常有好处的。

胡萝卜叶也是可以食用的,甚至对人有非常大的好处,非常适合一些人来食用。那么,胡萝卜叶到底具有什么好处呢?

1.促进消化

不少的人肠胃都存在问题,经常会出现消化不良的毛病,甚至有的人因此去了不止一次的医院。其实胡萝卜叶就具有促进消化的作用,而且对于肠胃没什么刺激,对于那些消化不良的人来说,就可以选择吃点胡萝卜的叶子。

2.预防便秘

便秘虽然不是什么大问题,但对很多人还是有影响的。常吃绿色蔬菜就能够起到预防便秘的效果,而吃胡萝卜叶的效果会更好一些,胡萝卜叶是一种粗纤维的食品,可以起到清理肠胃的作用。

3.护肤养颜

经常吃蔬菜水果的女性,往往是皮肤比较好的,这主要就是因为蔬菜水果能够补充体内流失的水分,而且还有其他的营养物质。胡萝卜叶也能够起到这样的作用,对于爱美的女性来说,可以说是千万不能错过的。

4.预防眼科疾病

胡萝卜对于眼科疾病就要预防和治疗的效果,经常吃胡萝卜可以预防夜盲、近视等等多种情况的发生。同样的,胡萝卜的叶子也具有这样的作用,甚至比胡萝卜本身还要强很多,适合那些平常经常用眼的人来吃。




怎么吃胡萝卜才是最营养的?看看专家们是怎么说的吧

胡萝卜是人们比较常见的一种食材,对于很多人来说,胡萝卜是一种可以当做零食的蔬菜,生吃胡萝卜的人往往要比用它来炒菜的人多。

不少的人觉得生吃胡萝卜才是最有营养的,但有的人觉得不觉得。那么,到底怎么吃胡萝卜才是最有营养的呢?

先让小编给大家介绍一下,这三种吃法的好处吧!

首先要说的就是生吃,生吃这种做法还是非常不错的,能够极大程度的保留出胡萝卜的营养。胡萝卜的口感也是非常好的,吃起来是非常脆的,所以有很多人都喜欢吃生的胡萝卜。只不过生胡萝卜容易对肠胃造成影响,是不能够都吃的。

其次就是用来炒菜,很多专家都认为只有用油炒过之后的胡萝卜,里面的营养才能够真正的渗透出来。当然了,也有很多一部分的人认为,炒熟之后就会破坏掉里面的营养。

还有一种办法就是蒸著吃,只不过这种办法很少见到。一般来说,人们见过蒸红薯、土豆的,但却很少见过蒸胡萝卜的。胡萝卜蒸著吃还是很甜的,而且跟土豆之类的口感差不多,还特别的容易让人消化掉。

其实专家早就已经解答过这个问题了,专家的答案就是只要不是用油炸,其他的什么方法都是可以的。胡萝卜本身就很有营养,不用专门去计较怎么吃才能更有营养,按照自己的想法和心情来吃,那就是最具有营养的方式了。




吃胡萝卜 要不要削皮

文内信息来源:医食参考

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被称为小人参的胡萝卜 切记别和它一起吃 损害健康吃出问题

被称为小人参的胡萝卜,切记别和它一起吃,损害健康吃出问题!

说到胡萝卜,大家应该都不陌生,因为几乎遍布我们每个人的家中,大家都知道吃胡萝卜好, 但是如果吃法不对,会严重影响身体健康的,尤其是跟它们一起吃,具体的我们一起来看看吧!

山药

维生素c则被分解破坏,所以它们一起吃并不好。

西红柿

维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏。

水萝卜

萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。

白酒

会在肝脏中产生毒素,引起肝病。

山楂

胡萝卜富含维生素C分解酶,同用维生素C则易被分解破坏。

白萝卜

胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低

以上图片来自网络





养生喝胡萝卜汁全身发黄生情况?盘点常见的养生误区

过多食用胡萝卜素含量丰富的食品如胡萝卜、橘柑、木瓜等,使血中胡萝卜素含量增高,从而引起的皮肤发黄。另外,患有高脂血症、甲状腺功能低下、糖尿病或者肝病的人,容易得胡萝卜素血症。



吃胡萝卜补充维生素A 方法不对 小心成为小黄人

撰稿 │医瞳君

最近看到一种水果胡萝卜,和动画片里画的的胡萝卜非常像,大约只有一个指头那么粗,不是特别长,和一根铅笔差不多,这种胡萝卜打出的就是保护眼睛,建议当水果吃,但医瞳君对这种宣传持有不同的看法。

胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,这种物质可以在小肠中分解成维生素A。

维生素A是一种脂溶性维生素,不溶于水,空气和紫外线都能破坏其成分,只有在油脂中才能被有效保护起来,同时油脂也能促进人体充分吸收利用维生素A。

但现在普遍使用胡萝卜的方法是有问题,很多人喜欢生著吃、煮著吃、蒸著吃,这些食用的方法,都不利于胡萝卜素被人体利用,在没有被人体利用的情况下,胡萝卜中的色素还能在人体中沉积下来,大量摄入胡萝卜可以导致人体皮肤变成胡萝卜色。

但不用太担心,这种颜色可以在停止摄入胡萝卜后,两个星期左右消失。

对于胡萝卜最健康的使用方法,目前看来还是炒著吃,维生素A在高温状态下,性质稳定,不用太担心它会像Vc那样被高温破坏。

正确摄入胡萝卜,有益身体健康,如果盲目大量,小心变成小黄人哦……

编辑│李佑微

校对│鱼果医医

PS:文章为医瞳原创,图片均来自于网络,图片版权归原创者所有,如需转载请注明出处,否则将追诉其法律责任,谢谢!




猪肝炖胡萝卜 补血补铁效果超级好

猪肝炖胡萝卜

肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,是最理想的补血佳品之一,具有补肝明目、养血、营养保健等作用,可用于治疗血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。胡萝卜营养丰富。有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质,生食或熟食均可。

原料:猪肝、胡萝卜、姜、盐、鸡精。

做法步骤:

第1步、准备食材,把胡萝卜洗净去皮切片,姜洗净切片。

第2步、猪肝洗净切片,然后在开水里面煮五分钟,把血水煮掉捞出备用。

第3步、砂锅内倒入适量的清水,把姜片放入烧开,然后把准备好的猪肝倒入砂锅内。

第4步、再次烧开放入胡萝卜片,开中小火慢慢熬煮,起锅前放盐鸡精调味即可出锅。

第5步、成品图。

来自 美食天下 土萝儿 的作品。




生吃胡萝卜好还是熟吃好?养生专家告诉你标准答案 别再错了

相信大家对胡萝卜已经非常熟悉了,它也是人们经常会食用的蔬菜之一,随着科技的发达,胡萝卜的颜色也越来越多,有橙颜色的胡萝卜、黄颜色的胡萝卜、紫颜色的胡萝卜。

当然,见得最多的以及食用最多的还是橙色的胡萝卜,特别是一些视力不好以及中老年的人群来说,每天都应该吃些胡萝卜,对于我们保护视力以及预防眼部上的疾病都会有很大的帮助。

那经常吃胡萝卜还有哪些好处呢?下面我们就来具体的看下。

经常吃胡萝卜的养生效果1:保护皮肤

大家都知道,胡萝卜有保护视力的作用,但是胡萝卜还有一个非常好的好处就是可以滋润皮肤,这也是胡萝卜中的胡萝卜素在起著作用,这种物质可以在我们肠胃中转化为维生素A,对于保护皮肤也有很大的帮助。

调查上还发现,经常食用胡萝卜的人群要比不食用胡萝卜的人群,皮肤会更滋润一些,具有一定的润肤作用,如果皮肤比较差的人群,每天就可以吃些富含维生素A或者是类胡萝卜素的食物,除了胡萝卜,还有橙子、彩椒、南瓜等,都是非常不错的选择。

经常吃胡萝卜的养生效果2:对男人有好处

在《生育与不育期刊》上表示,通常情况下,黄颜色的食物对于提高男人精子的活力会有很好的帮助,甚至是最高的能够提高男人精子的8%左右。

所以,对于想要小宝宝的男士可以适量的吃些胡萝卜,对于生育方面是有一定的益处的。

经常吃胡萝卜的养生效果3:保护肺部

胡萝卜中含有丰富的营养物质,包括胡萝卜素、维生素A、维生素B、叶酸、膳食纤维等多种营养物质,有利于机体的黏膜合成,进而对肺部疾病、呼吸道疾病会有一定的好处。

有的人说吃生胡萝卜好,还是熟的胡萝卜好呢?

在日常生活中,有的人喜欢生吃胡萝卜,觉得这样也很好吃,实际上,如果你喜欢用这样的食用方法的话,还要考虑的是细胞壁的问题,相对于其它的蔬菜,胡萝卜中的细胞壁是比较坚硬的,如果你是生吃,很难被我们人体消化吸收。

所以,最好的做法还是熟吃,且采用蒸的办法,这样即使是我们的小肠里面有一点的脂肪,胡萝卜中的营养也会被人体更好的吸收消化利用。



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