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来源:juuluu.net 作者:Laishu
导读: 【咽炎食疗】最新推荐阅读膳食指南知识,近来【咽炎食疗】的膳食指南知识成为广泛关注的热点,【咽炎食疗】与它有关的最新内容是什么【咽炎食疗】可以学习到哪些知识。
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如何进行食疗养胃

养胃对于现代人来说是一项比较重要的事情,胃不好是一种比较普遍的情况,如何养胃?靠吃药肯定是不行的,需要从平时饮食来解决。如何食疗养胃?相信这个问题困扰了不少人,小编总结了几点建议,希望可以帮助到你。

俗语说,胃病“三分治,七分养”,饮食调养远比吃药好。所以,对于平日生活紧张忙碌、胃肠总是处于超负荷运转的人来说,要在双休日让胃肠得到充分的调节。

中医认为养胃应以“疏肝解郁、和胃降逆”为主,利用一段集中休息的时间对胃肠进行调理,应该能达到充分“加油”的效果。一般来说,汤汤水水的粥属于“养胃”佳品,针对不同的人群和不同的胃病症状,可以在粥的材料上加以调整,这样就能事半功倍。

身体比较瘦弱的胃病患者,可以在白粥里多加营养好的料,例如牛肉、鱼肉、鸡肉等。体质属偏热者可用蒲公英、夏枯草、石斛等煲粥;体质偏凉则可适当加党参、北芪、陈皮等。

早餐最好以清淡打底,中午适当进补,晚餐再吃一些清淡饮食。体质较好者,可以在三餐中选择一餐只吃粥或汤水,只食用水果、青菜,吃清淡饮食的同时,要注意不要从事剧烈运动和喝浓茶。胃酸过多的人可吃少量白粥或者多喝温开水,以帮助调理肠胃。

食疗养胃是一个比较可行的途径,现代人因为各种情况,导致胃出现了问题,需要靠饮食来调理。以上建议希望可以对你有所帮助,如果你平时比较注重养胃,相信坚持一段时间,会有较好的效果。养胃是个长期事情,不要指望短期内会有效果,以上几点建议希望可以帮助到你。

葛根食疗方,清热生津

  葛根味甘、辛,性凉,具有解肌退热、透疹、生津止渴、升阳止泻的功效,常常用于治疗外感发热、颈背酸痛、热病之后口渴不止、糖尿病、湿热泻痢、腹虚泄泻等病症。现代药理研究表明,葛根能扩张血管,可较好地缓解高血压病、颈项紧痛的症状,还具有明显的解热作用和轻微的降血糖作用。

  在广东,葛根是餐桌上常用的食疗佳品,既可制成葛粉作羹或冲服,也可直接蒸熟食用,还可以拿来煲汤。在夏天或夏秋之交,天气炎热,汗出较多,可用葛粉调制成羹,加上蜂蜜调配食用。也可用鲜葛根与猪肉、猪骨等熬汤食用,具有清热生津止渴的功效,男女老少皆宜。

  若是风热感冒引起发热、颈背酸痛、头痛、咽痛、口干等症状,可以将鲜葛根捣汁服用,或将鲜葛根与菊花、牛蒡、薄荷、生姜等一同煎汤饮用,具有清热解表和退热的功效。如果发高烧之后,口干口渴明显的人群,则可以将鲜葛根与芦根、白茅根等一同煎汤,当茶饮用。糖尿病口干、口渴的人群,可以将鲜葛根与麦冬、党参等一同煎汤,当茶饮用。小儿或老人脾虚腹泻,也可常常服用葛粉,或将鲜葛根与党参、白术、茯苓等调配药膳食用。

  需要提醒的是,因为葛根性凉,脾胃虚寒的人不宜经常食用。

  【食疗方】

  (1)葛根葱白汤

  材料:葛根60克(鲜品100克)、葱白15克。葛根切片、葱白切段,一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,中火煎煮20分钟,当茶饮用。

  【功效】发汗解表,解肌退热。适用于感冒,发热、头痛如裂、颈背肌肉酸痛的人群服用。

  (2)葛根粥

  材料:鲜葛根150克(干品50克)、粳米100克。鲜葛根洗净去皮切小块,粳米淘洗干净,与葛根一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬至米烂粥稠,调入精盐即成。

  【功效】清热、生津、止渴,尤其适用于夏秋保健食用,或是高血压、糖尿病、脾虚慢性腹泻的人群食用。

  (3)蜜葛羹

  材料:葛根粉30克、蜂蜜适量。葛粉先用凉水调开。砂锅中放入适量清水,大火煮沸,边搅拌边加入葛根粉糊,煮至羹熟,调入蜂蜜即可食用。

  【功效】清热生津,尤其适用于热病后口干、口渴的人群食用。

编辑:秦超

7款食疗汤治疗失眠

  如下中药治疗失眠

  1、酸枣仁汤:

  酸枣仁三钱捣碎,水煎,每晚睡前一小时服用。酸枣仁能抑制中枢神经系统,有较恒定的镇静作用。对于血虚所引起的心烦不眠或心悸不安有良效。

  2、三味安眠汤:

  酸枣仁三钱,麦冬、远志各一钱,以水500c。煎成50c。,于睡前服用。以上三种药材均有宁心安神镇静的作用,混合有催眠的效果。

  3、桂圆莲子汤:

  取桂圆、莲子各二两煮成汤,具有养心、宁神、健脾、补肾的功效,最适合于中老年人、长期失眠者服用。

  4、静心汤:

  龙眼肉、川丹参各三钱,以两碗水煎成半碗,睡前30分钟服用。可达镇静的效果,尤其对心血虚衰的失眠者,功效较佳。 5、安神汤:将生百合五钱蒸熟,加入一个蛋黄,以200c。水搅匀,加入少许冰糖,煮沸后再以50c。的水搅匀,于睡前一小时饮用。百合有清心、安神、镇静的作用,经常饮用,可收立竿见影之效。

  6、百合绿豆乳:

  取百合、绿豆各25公克,冰糖少量,煮熟烂后,服用时加些牛奶,对于夏天睡不着的人,有清心除烦镇静之效,牛奶含色氨酸能于脑部转成血清素促进睡眠。

  7、养心粥:

  取党参35公克,去子红枣10枚、麦冬、茯神各10公克,以2000c。的水煎成500c。,去渣后,与洗净的米和水共煮,米熟后加入红糖服用。可达养气血安神的功效,对于心悸(心跳加快)、健忘、失眠多梦者有明显改善作用。

编辑:秦超

时令水果樱桃的美味食疗方

  营养分析表明,樱桃含铁量特高,每百克樱桃中含铁量达6毫克,比苹果、梨高出20多倍,可谓百果之冠,因而对缺铁性贫血有一定的治疗作用。美国科学家研究发现,经常吃樱桃和饮樱桃果汁,有助于减轻疼痛,消除肿胀,可防治关节炎和痛风,他们认为,樱桃含有的一些特殊物质在治疗关节炎和痛风类炎症的效果上胜过阿司匹林,每天嚼食20枚樱桃即可达到治疗目的。樱桃成熟季节,取樱桃数粒与白酒浸泡,冬季来临后,每日取樱桃酒外搽易生冻疮处,可预防冻疮,冻疮破溃后,取樱桃捣烂外敷,包扎固定,每日1换,1周左右即可愈合。现介绍几则食疗方,供选用。

  樱桃香菇:樱桃、香菇各50克,山药、莴笋各100克,调味品适量。将香菇洗净,切片;山药、莴笋去皮、洗净、切丝。锅中放植物油适量,葱、姜爆香后下香菇煸炒,而后调入姜末、料酒、酱油、白糖、食盐及鸡汤适量,煮沸后,下山药及湿淀粉勾芡,最后放入樱桃,淋上麻油,装盘即可。可补中益气,美肤荣颜,适用于人老体衰,面色不华等。

  二桃滋阴汤:核桃仁50克,蜜樱桃10克,荸荠30克,蜜瓜,蜜枣各15克,调味品适量。将核桃仁炸酥,与去皮的荸、瓜、枣同剁为泥,纳入4个鸡蛋及豆粉,面粉适量拌匀,锅中放素油烧热后,倒入蛋泥浆,翻炒,再纳入白糖及清水适量,樱桃等,煮沸后食盐调味服食。可滋肾清热,养阴生津,适用于精子活力低下症。

  樱桃汁粥:鲜樱桃汁、大米各100克,白糖适量。将鲜樱桃择洗干净,榨汁备用。取大米淘净,放入锅中,加清水适量煮粥,待熟时调入樱桃汁、白糖等,煮至粥熟服食,每日1剂。可祛风除湿,消肿止痛。适用于风湿性关节炎、类风湿性关节炎关节肿痛,屈伸不利。

脂肪肝的8款食疗方

  脂肪肝必吃4种食物

  紫洋葱。洋葱里所含的多种硫化物能抑制血小板凝结,帮助血液流通顺畅,消除体内自由基。洋葱中的硫醇、硫化丙烯等成分具有降低血脂的功能,增加身体中的“好”胆固醇(HDL),预防动脉硬化。更重要的是,洋葱中的这些活性成分能够促进脂肪代谢,预防脂肪肝。建议首选紫洋葱,因为颜色越深的洋葱硫化物含量越高。需要注意的是,硫化物在高温下容易被破坏,所以洋葱最好生吃。

  大蒜。大蒜的呛鼻气味是蒜素带来的,多项研究证实,蒜素可维持巨噬细胞的活性、增加杀病菌能力及促进淋巴细胞增生,并且可以避免腹部脂肪的堆积,同时增强肝脏中解毒酶的活性。大蒜最好捣碎成泥,放10~15分钟后再吃,这样有利于蒜素的生成。

  圣女果。每天生吃20个圣女果(约155克)即可获得一天所需要的维生素C,当体内维生素C足够,运动时所燃烧的脂肪会较摄取不足的人增加30%,强力促进脂肪代谢。圣女果可以直接生吃,也可以用来做大拌菜。

  柠檬。日本三重大学的研究人员发现,柠檬中可能含有一种能够预防脂肪肝的成分,可以遏制人体肝脏细胞中的脂肪蓄积。此外,柠檬还有助肝脏排毒,通过促进胆汁生成而净化肝脏,同时有助控制胆汁过量,减少体内有害黏液生成,帮助溶解胆结石。柠檬口感较酸,可用来泡水喝。

  接下来,还有食疗方推荐给大家,别错过了。

  脂肪肝的8款食疗方

  金钱草砂仁鱼:金钱草、车前草各60克,砂仁10克,鲤鱼1尾,盐、姜各适量。将鲤鱼去鳞、鳃及内脏,同其他3味加水同煮,鱼熟后加盐、姜调味。

  鱼脑粉:鱼脑(或鱼子)适量。将鱼脑或鱼子焙黄研细末。温开水冲服,每次服3~5克。适用于脂肪肝。

  脊骨海带汤:海带丝、动物脊骨各适量,调料少许。将海带丝洗净,先蒸一下;将动物脊骨炖汤,汤开后去浮沫,投入海带丝炖烂,加盐、醋、味精、胡椒粉等调料即可。食海带,饮汤。

  玉米须冬葵子赤豆汤:玉米须60克,冬葵子15克,赤小豆100克,白糖适量。将玉米须、冬葵子煎水取汁,入赤小豆煮成汤,加白糖调味。分2次饮服,吃豆,饮汤。

  白术枣:白术、车前草、郁金各12克,大枣120克。将白术、车前草、郁金纱布包好,加水与枣共煮,尽可能使枣吸干药液,去渣食枣。

  黄芝泽香饮:黄精、灵芝各15克,陈皮、香附子各10克,泽泻6克。将以上各味加水煎煮,取汁。分2~3次饮服。

  当归郁金楂橘饮:当归、郁金各12克,山楂、橘饼各25克。将上述4味同加水煎煮取汁。分2~3次饮服。

  红花山楂橘皮饮:红花10克,山楂50克,橘皮12克。将上述3味加水煎煮,取汁。分2~3次服。

  以上推荐的适合脂肪肝的食物仅供大家参考哦。

经典蜂蜜食疗方法,一般人不告诉你

蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品,由蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液经充分酿造而成。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质、氨基酸。因此兼具一些食疗功效,下面介绍几种蜂蜜食疗法。

1.蜂蜜萝卜

取鲜白萝卜洗净,切丁,放人沸水中煮沸捞出,控干水分,晾晒半日,然后放锅中加蜂蜜150克,用小火煮沸调匀,晾冷后服食。适用于消化不良、反胃、呕吐、于咳疾少等。

2.蜂蜜鲜藕汁

取鲜藕适量,洗净,切片,压取汁液,按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙比例调匀服食。每日2-3次。适用于热病烦渴、中暑口渴等。

3.鲜百合蜂蜜

鲜百合50克,蜂蜜l-2匙。百合放碗中,加蜂蜜拌和,上屉蒸熟。睡前服,适宜于失眠患者常食。

4.芹菜蜜汁

鲜芹菜100-150克,蜂蜜适量。芹菜洗净捣烂绞汁,与蜂蜜同炖温服。每日1次。适宜于肝炎患者饮用。

5.蜂蜜首乌丹参汁

制首乌、丹参各15克,蜂蜜15毫升。制首乌、丹参水煎去渣取汁,调人蜂蜜,每日1剂。适宜于动脉硬化、高血压者。

6.蜜糖羹

蜂蜜100毫升,放碗内蒸服。每日3次,空腹食用。适宜于胃、十二指肠溃疡患者。

7.蜜奶饮

蜂蜜50毫升,牛奶50毫升,黑芝麻25克。黑芝麻捣烂,同蜂蜜、牛奶调和,早晨空腹温开水冲服。适宜于产后血虚。肠燥便秘。面色萎黄、皮肤不润等症。

8.蜂蜜核桃肉

蜂蜜1000毫升,核桃肉1000克,核桃肉捣烂,调人蜂蜜,和匀。每次服食1匙,每日2次,温开水送服。适宜于虚喘症。

9.油煎鸡蛋蘸蜂蜜

鸡蛋l-2个,蜂蜜l-2匙。油煎鸡蛋,趁热加人蜂蜜,立即进食,连食2-3个月。适宜于小儿支气管哮喘。

让你知道【莲藕】的营养价值和食疗效果有多高!

让你知道【莲藕】的营养价值和食疗效果有多

高!

莲藕吃起来脆脆的口感非常的好,因此藕受到了很多人的喜爱。且莲藕出淤泥而不染,味好价不高,吃了还对身体好,冬季根茎类食材中最常见的一种植物性食物,特别是莲藕的营养价值很高,食疗效果也不差。

莲藕的食疗效果1:稳定血糖

从营养价值的角度上来说,莲藕中含有黏液蛋白、酚类物质、黄酮类化合物和膳食纤维,其中黏性蛋白和膳食纤维能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。

另外两种营养物质,还能够减少身体中的有害物质,每天适量的食用些莲藕可以提高免疫力、缓解衰老、减少牙龈出血,稳定血糖,对糖尿病患者有一定的好处。

莲藕的食疗效果2:改善烦躁的心情

很多人都会有因为工作或者是学习压力比较大的时候,心情也会随着受影响,还会导致内分泌失调,出现长痘痘的现象,生的藕能清热除烦,适合因血热而长“痘痘”的患者。

而经过煮熟后的藕能养胃滋阴、健脾益气养血,适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色黯淡无光的人群。

莲藕的食疗效果3:安神健脑

中医上认为,莲藕可以调中开胃,益血补髓,安神健脑,延年益寿,对于老年人来说,是个非常不错的蔬菜之一。同时也是在块茎类食物中,含铁量比较高的食物,所以对缺铁性贫血的患者很是适合。

莲藕虽好,但是要像以下这种方式吃,那就不对了!

1、把莲藕当作蔬菜食用:莲藕的营养价值高,养生的效果也不错,但是同样含有的淀粉量很高,都可以当作主食来食用了,尤其是对于糖尿病的患者来说,拿莲藕当作蔬菜来说,还容易升高餐后的血糖指数,对病情不利。

2、消化不良的人生吃莲藕:莲藕性凉,脾胃消化功能不好的人不宜生食莲藕,容易出现腹泻腹痛等情况,可以改成煮熟了再食用,就不会出现不适的症状了。

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老人缓解便秘的食疗方

  老年人便秘的饮食原则

  选用富含粗纤维的食物,如粗粮、蔬菜、水果等。粗纤维可增加食物残渣,刺激肠壁,促进肠道蠕动,使粪便易于排出。

  多吃产气的食物,如豆类、薯类、马铃薯、萝卜、洋葱、豆芽、韭菜等食物,可刺激肠蠕动,缩短食物通过肠道的时间,促进排便。

  多选用润肠通便的食物,如蜂蜜、芝麻、核桃、酸牛奶等食物,使粪便变软,便于排泄。芝麻油、花生油、玉米油、菜籽油、豆油等植物油,不仅有润肠的作用,还可以分解产生脂肪酸,有刺激肠蠕动的作用,利于排便。

  选用富含维生素B的食物,如谷类、豆类、花生、坚果、瘦肉、内脏等食物,可促进肠蠕动,帮助排便。

  即使不渴也要经常喝水,由于老年人的神经反应迟缓,等到口渴时,体内已经处于缺水状态,而严重的缺水会加重便秘。专家建议每天至少喝4次水,喝水时间段宜在上午九十点,下午三四点和睡前(少量),晨起饮一杯淡盐水或冷开水,能刺激肠蠕动增加,起到软化粪便的作用。

  忌用强烈调味品及饮料,如辣椒、芥末、胡椒、浓茶,咖啡等食品。

  除此之外,还要为大家介绍老年人缓解便秘的粥品,继续来了解了解吧。

  老年人缓解便秘的粥品

  胡桃粥:用胡桃仁15个捣碎,加大米60克煮为稀粥,可补肾纳气,润肠通便,适用于肾亏便结,腰酸气喘,尿路结石等。

  首乌粥:首乌30克水煎取汁,加大米60克煮成稀粥,早晚服食。可滋补肝肾,补血润肠,适用于血虚便秘,耳聋耳鸣,高血脂及动脉硬化者。

  芝麻粥:取黑芝麻30克洗净晒干,炒熟研碎,加大米60克煮成稀粥,早晚服用。可补肝肾,养阴血,润五脏,适用于阴虚肠燥者。

  松仁粥:取松子仁20克研碎,加大米60克煮为稀粥,早晚服食。可生津润肺,补益肺气,适用于肺气亏虚,便秘者。

  如果你有便秘现象,不如就来试试以上食物吧。

  久久健康网小编温馨提示:出了本文中的食疗方之外,老年人平时要多注意参加体育锻炼,温和的运动为宜,还要控制强度和时间。提高身体免疫力了才是保持机体个方面健康的基础。

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推荐几款清新味美的花卉食疗方

  立夏到,百花开。养生这个大学问,在花的世界中也是熠熠生辉呀!中国古代就有花卉入菜的先例,许多花更有很好的药用和食用价值。

  这里就给大家介绍几款清新的花卉美食,既美味又养生。

  槐花鸡蛋

  原料:鸡蛋3个,面粉50g,洋槐花,盐,油。

  做法:

  1、槐花去茎洗净控干水分。

  2、放入面粉、盐、鸡蛋拌匀。

  3、静置5分钟。

  4、热锅放少量油,倒入槐花面糊。

  5、中小火煎至面饼起鼓,翻一面,再起鼓,出锅。

  如今,正是槐花盛开的时候,这个时候去采摘、食用槐花正好。且槐花本身富含维生素和多种矿物质,有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风等功效。

  茉莉银耳

  原料:银耳25克,茉莉花24朵。

  做法:

  1、银耳用温水泡发,择洗干净,泡入凉水中。

  2、茉莉花蕾去蒂,洗净。

  3、锅内放清水、银耳、盐、味精烧开。

  4、最后,撒上茉莉花即可。

  茉莉花有生津润肺、益气滋阴的效果,对肺热咳嗽,肺爆干咳,痰中带血、胃肠有热,头晕耳呜,月经不调,冠心病,高血压等也有良好的疗效。此汤,用茉莉花和银耳的搭配,鲜嫩适口,气味芳醇,更可以滋阴补肾,清肺益气,舒肝解郁。

  玫瑰鸡翅

  原料:鸡翅,干玫瑰8克,红葡萄酒15ML,冰糖180克,麦芽糖180克,盐,热开水。

  做法:

  1、将干玫瑰用开水浸泡开,滤出汁。

  2、将玫瑰汁与冰糖、麦芽糖、盐、红葡萄酒混合成玫瑰蜜汁。

  3、将鸡翅洗净,滤水,放入玫瑰蜜汁中浸泡6小时。

  4、烤盘铺上铝箔纸,烤箱220度预热10分钟。

  5、鸡翅排放在烤盘上,进烤箱,220度烤18分钟,取出后,再刷一层玫瑰蜜汁,接着烤5分钟即成。

  明代卢和曾经在《食物本草》中说:“玫瑰花食之芳香甘美,令人神爽”。玫瑰花有多种微量元素,且养颜的功效是被大家所熟知的。此外,玫瑰初开的花朵还有理气解郁、和血散淤的功效,治疗月经不调等功效。

缓解痛经推荐4款常用药膳食疗

  缓解痛经食疗要对症:

  在中医看来,月经病与肾功能、气血、脾、肝、子宫等有关。同时,痛经有寒热虚实之分,可以痛感来分类。在平时,痛经者应忌食生冷和酸辣食物,吃清淡易消化的食物。以下是几个痛经食疗方:

  1、寒凝血淤型——生姜红糖水:生姜15克,红糖适量,用开水冲泡当茶饮。

  2、气滞血淤型——益母草煮鸡蛋:益母草30克,鸡蛋两个,加水同煮待蛋熟后再煮一会儿,可以吃蛋喝汤。

  3、气虚血弱型——羊肉炖当归北芪:当归50克,羊肉500克,北芪30克,吃肉喝汤。

  4、肝肾亏损型——川芎丹参煲鸡蛋:川芎6克,丹参12克,鸡蛋两个,加水同煮待蛋熟后去壳再煮一会儿,可以吃蛋喝汤。

  5、湿热蕴热型——丝瓜红糖汤:老丝瓜250克洗净切碎,红糖适量,注意煎汤一走趁热喝。

  推荐:缓解痛经常用的药膳食疗方:

  1、元胡益母草枣蛋

  材料:元胡10克,益母草30克,大枣10枚,鸡蛋3个。

  做法:将元胡、益母草、大枣、鸡蛋加清水适量煮至鸡蛋熟后,去壳再煮一会儿,去渣取汁,饮汤食蛋,每次1个,每日3次。

  适合人群:经量少、血淤作痛、舌质紫暗有淤点或淤斑者。

  2、马鞭草炖猪蹄

  材料:马鞭草30克,猪蹄1只,调料适量。

  做法:先将猪蹄去毛,洗净,剁块;马鞭草洗净,布包。取猪蹄在热油锅中翻炒一会儿,再下黄酒稍炒一下,而后起锅装入陶罐中,加马鞭草及清水适量,煮至猪蹄熟后,去药包,分2-3次服食,每日1剂。

  适合人群:气滞血淤所致的痛经。

  3、当归益母草蛋

  材料:当归10克,益母草30克,鸡蛋3个。

  做法:先将当归、益母草、鸡蛋同加清水煮至鸡蛋熟后,去壳再煮一会儿。接着,去渣取汁,饮汤食蛋,每次1个,每日3次,连服5-7天。

  适合人群:血淤痛经,经血紫暗有块者。

  4、桂附鹿肉汤

  材料:肉桂、附片各10克,鹿肉500克,调料适量。

  做法:先将鹿肉洗净、切块;二药布包,与鹿肉同入锅中,加清水适量煮沸后,下料酒、辣椒、大茴、小茴、生姜、川椒、草果等,煮至鹿肉熟后,去药包,加食盐、味精进行调味,每日1剂。

  适合人群:阳虚寒凝所致的痛经。

无痛人流后的食疗方法

  流产后应重视饮食的补养,这对女性身体健康有很大的影响。因为流产对身体有一定的损伤,丢失一定量的血,加上流产过程中心理上承受的压力和肉体上的痛苦,使流产后的身体比较虚弱,有的人还会有贫血倾向。因此,适当的进行补养是完全必要的,而补养的程度、持续的时间,应视流产者的体质、失血多少,全面衡量而定。

  流后仍然必须对各种食物在数量上、质量上及其相互搭配上作出合理安排,以满足机体对蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、无机盐、水和纤维素的需要。

  流产后怎样进行补养

  流产后应重视饮食的补养,这对女性身体健康有很大的影响。因为流产对身体有一定的损伤,丢失一定量的血,加上流产过程中心理上承受的压力和肉体上的痛苦,使流产后的身体比较虚弱,有的人还会有贫血倾向。因此,适当的进行补养是完全必要的,而补养的程度、持续的时间,应视流产者的体质、失血多少,全面衡量而定。

  首先要保证优质蛋白质、充足的维生素和无机盐的供给,尤其是应补充足够的铁质,以预防贫血的发生。食物选择既要讲究营养,又要容易消化吸收。可供给鲜鱼、嫩鸡、鸡蛋、动物肝、动物血、瘦肉、大豆制品、乳类、大枣、莲子、新鲜水果和蔬菜。不吃或少吃油腻生冷食物,不宜食萝卜、山楂、苦瓜、橘子等有理气、活血、寒凉性食物。应多吃易于消化99食物。补养的时间以半月为宜,平时身体虚弱、体质差、失血多者,可酌情适当延长补养时间。

  无痛人流后食疗方法

  1、鸡蛋枣汤:鸡蛋2个,红枣10个,红糖适量。锅内放水煮沸后打入鸡蛋卧煮,水再沸下红枣及红糖,文火煮20分钟即可。具有补中益气和养血作用。适用于贫血及病后、产后气血不足的调养。

  2、荔枝大枣汤:干荔枝、干大枣各7枚。共加水煎服,每日1剂。具有补血生津作用。适用于妇女贫血及流产后体虚的调养。

  3、乳大米粥:豆乳2碗,大米50克,白糖适量。将大米淘洗净,以豆乳煮米作粥,熟后加糖调服。逐日早枵腹服食。具有和解脾胃,清热润燥效用。适用于人造流产后体虚的保养。

  4、参芪母鸡:老母鸡1只,党参50克,黄芪50克,淮山药50克,大枣50克,黄酒适量。将宰杀去毛及内脏的母鸡,加黄酒淹浸,其它四味放在鸡周围,隔水蒸熟,分数次服食。具有益气补血效用。适用于流产后的调补。

  5、豆浆大米粥:豆浆2碗,大米50克,白糖适量。将大米淘洗净,以豆浆煮米作粥,熟后加糖调服。每日早空腹服食。具有调和脾胃、清热润燥作用。适用于人流后体虚的调养。

  6、乳鸽枸杞汤:乳鸽1只,枸杞30克,盐少许。将乳鸽去毛及内脏杂物,洗净,放入锅内加水与枸杞共炖,熟时加盐少许。吃肉饮汤,每日2次。具有益气、补血、理虚作用。适用于人流后体虚及病后气虚、体倦乏力、表虚自汗等症。

  无痛人流后饮食调整应注重以下几点:

  1、蛋白质是抗体的重要组成成分,如摄入不足,则机体抵抗力减低。人工流产后半个月以内,蛋白质每公斤体重应给1.5克~2克,每天量约100克~150克。所以,可多吃些鸡肉、猪瘦肉、蛋类、奶类和豆类、豆类制品等。

  2、人流手术后,因为身体较虚弱,常易出汗。所以补充水分应少量多次,减少水分蒸发量;汗液中排出水溶性维生素较多,特别是维生素C、维生素B1、维生素B2,所以,应多吃新鲜蔬菜、水果。这样,也有益于防止便秘。

  3、在正常饮食的基础上,适当限制脂肪。术后一星期内脂肪控制在每天80克左右。行经紊乱者,忌食刺激性食品,如辣椒、酒、醋、胡椒、姜等,这类食品均能刺激性器官充血,增大月经量,也忌食螃蟹、田螺、河蚌等寒性食物。

  无痛人流后其他注意事项:

  1、适当休息:无痛人流手术后头三天最好卧床休息,否则可能延长阴道出血时间,半个月内最好避免参加体力劳动和体育锻炼。

  2、适当补充营养:无痛人流手术后要适当补充营养,多吃一些富含蛋白质,维生素的食品,如新鲜水果蔬菜,瘦肉,鲜鱼,蛋类,奶或豆制品等。

  3、注意个人卫生:无痛人流后要注意保持个人卫生,否则易造成感染。无痛人流后一个月内应避免性生活;出血期间勤换卫生护垫;半个月内不能进行坐浴,只能淋浴。

  4、注意出血情况:无痛人流手术后的一周左右,阴道内会有红色或淡红色分泌物,其量由多到少,无明显气味。如果出血时间超过15天,出血量大过月经量,特别是分泌物有臭味,并伴有发烧,腹痛等症状,则应及时去医院检查和治疗,以免病情加重。

茄子和芹菜是高血压的食疗佳品

  茄子和芹菜有助高血脂防治

  茄子的紫色皮中含有丰富的维生素E和P,是其他蔬菜无法比拟的。其中维生素(维生素食品)P,具有增加毛细血管的弹性,改善微循环的作用,对高血压、动脉硬化及坏血病者,均具有一定的预防作用。而茄子纤维中的皂草甙,具有降低胆固醇的功效。所以,茄子对于高血压(血压食品)、动脉硬化的患者来说是食疗佳品。

  意大利米兰大学研究人员利用芹菜中含有的一种能促进脂肪加速分解、消失的物质,使受试者吃芹菜促其体重在1周内减轻3.6千克~4.9千克。研究结果表明,经常食用芹菜,不仅有助于降低血脂、血糖(血糖食品),而且兼有防治肥胖症、脂肪肝及高血压病的作用。

  高血脂患者平时怎么保健?

  高脂血症患者首先通过日常生活调节降低血脂,既要限制饮食减少摄入,又要加强运动增加支出,使消耗大于食量;还需注意低糖、低脂、高纤维素饮食和限制饮酒。饮食中增加大蒜、葱头、木耳、香菇、燕麦、大豆、茶叶、山楂、海带等健康食品有助于降低血脂。

  1、枕头不宜过高

  因为血脂过高时,其血液流动比正常人慢,睡眠时更慢,如果再睡高枕,那么血液流向头部的速度就会减慢,流量也会减少,就容易发生缺血性脑中风,也就是常说的脑梗塞。

  2、不宜吃得太饱

  因为饭后胃肠蠕动增强,血液流向胃肠部,此时,流向头部、心脏的血液减少,对高血脂患者来说,这样也会增大诱发脑梗塞、冠心病的危险。

  3、不宜加盖厚重棉被

  将厚重棉被压盖人体,不仅影响呼吸,而且会使全身血液运行受阻,容易导致脑血流障碍和缺氧,从而使颅压增高,诱发脑中风。

  4、不宜服用大量安眠药及降压药

  因为这些药物均在不同程度上减慢睡眠时的血液流速,并使血液粘稠度相对增加。高血脂患者原本血液粘稠度就高,血液流速相对较慢,容易诱发脑中风。高血压患者夜间血压会较白天低,也不宜睡前服药。

摆脱痤疮的食疗方法

  痤疮患者不能吃什么?

  1、不能吃发腥的食物

  发腥的食物可能引起机体过敏而导致痤疮加重,常常使得皮脂腺的慢性炎症过大而难以祛除。所以,在治疗痤疮的过程中,发腥的食物是禁忌的,如各种海鲜类食品。肉类中的性热之物也是可能加重病情的食物,比如羊肉、狗肉等。

  2、不能吃辛辣食物

  辛辣食物是刺激性的,食用后容易导致体内火气旺盛,不利于疾病的控制和治疗。

  3、不能吃含脂高的食物

  含脂高的食物能产生大量的热能,加重体内火热,禁用猪油、奶油、肥肉、猪脑、猪肝、鸡蛋、猪肾等。

  4、不能吃高糖食物

  人体摄入高糖食物后,会使机体皮脂腺分泌增多,从而是痤疮连续不断的发生。

  痤疮的食疗方法:

  1、海带绿豆汤

  【原料】海带、绿豆各15克,甜杏仁9克,玫瑰花6克,红糖适量。

  【制作方法】将玫瑰花用布包好,与各药同煮后,往玫瑰花,加红糖食用。逐日1剂,连用30日。

  2、芒果柚子汁

  【原料】芒果、柚子

  【制作方法】将芒果往皮,往核,切成小块;将柚子往皮,切成小块;将芒果、柚子放到榨汁机中,倒进适量水,搅拌约2分钟即可食用。

  3、枸杞消炎粥

  【原料】枸杞子30克,白鸽肉、粳米各100克,细盐、味精、香油各适量。

  【制作方法】洗净白鸽肉,剁成肉泥;洗净枸杞子和粳米,放进沙锅中,加鸽肉泥及适量水,文火煨粥,粥成时加进细盐、味精、香油,拌匀。逐日1剂,分2次食用。

  温馨提示:日常生活中,痤疮患者要特别注意个人卫生方面,特别是面部的痤疮患者,要每天进行面部清理,清洗次数一到两次就可,在生活方面,长时间的酗酒和吸烟会造成痤疮的出现,所以在患病期间一定要戒掉这些习惯。

烟民们如何通过食疗改善肺部状况

  吸烟伤肺

  “吸烟有害健康”,这是一句耳熟能详的老话了,吸烟不但对吸烟者本身的健康有巨大的危害,同时也会对周围的人的健康产生危害。

  当大气中的PM2.5日均浓度达到平均每立方米70毫克时,人们就会控制外出的时间。这是因为只有头发直径三十分之一的粒子很容易进入肺部深处,影响人体的呼吸系统和循环系统。但是实测数据显示,吸烟室中的PM2.5可以飙升到700,即使是在吸烟室门口的走廊上PM2.5浓度也超过70。被动吸烟是存在于我们身边实实在在的危险。

  那么,吸烟可以通过哪些食疗方法来改善呢?

  1、冬菇雪耳猪胰汤

  取猪胰1条,猪瘦肉60克,冬菇15克,雪耳9克。先将冬菇洗净;雪耳浸开洗净,摘小朵;猪胰、猪瘦肉洗净,切片。然后把冬菇、雪耳放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮20分钟,放猪胰、猪瘦肉,再煮沸,调味即可。随量饮用。

  2、杏仁粥

  将去皮甜杏仁10克研成泥状加入到淘洗干净的50克粳米中,加入适量水煮沸,再以慢火煮烂即可。宜温热时服食,日服2次,可作早晚餐,具有止咳平喘之功效,健康人也可常食以强身健体,预防疾病。

  3、杏仁雪梨山药糊

  取杏仁10克,雪梨1个,山药、米粉、白糖适量。先将杏仁用开水浸泡后,去衣,洗净;雪梨去皮,洗净,取肉切粒。然后把杏仁、雪梨粒放搅拌机内,搅拌成泥状。用清水适量,把杏仁泥、梨泥、山药、米粉、白糖调成糊状,倒入沸水锅内(沸水约100毫升),不断搅拌,煮熟即可。适量食用。

  4、萝卜饮

  红皮萝卜一只,洗净切碎,加适量麦芽糖碎块腌渍,搁置3~4小时,饭后服所得萝卜糖水,有止咳化痰作用;或萝卜切成块或片状,每次100~150克,加水煮熟,然后加冰糖适量,一次全部吃掉。

食疗去湿佳品,薏米红豆粥人人皆宜

  湿气,被视为引发及恶化疾病的关键。在正常情况下,人体对于外界温度、湿度变化有自然调节能力,但有些人因体质、疾病或生活习惯不良,造成体内水分调控系统失衡,水分排不出人体湿气重,由此影响健康。

  判断体内湿气,简易之法是看大便

  春季气候潮湿、阴冷,湿是最容易渗透的。湿气遇寒则成为寒湿,遇热则成为湿热,遇风则成为风湿,湿气在皮下,就形成肥胖。怎么判断体内是不是有湿呢?“最便捷的方式,就是看大便。” 此外,还可将舌头吐出观察一下,黄中带腻,是体内有湿的表现。黄得越厉害,或腻得越厉害,说明湿邪越厉害。有的人,早上该起床时仍然很困,觉得头上有东西裹着,让人打不起精神,或是觉得身上有东西在包着,让人懒得动弹,这也能证明体内湿气很重,即中医讲的“湿重如裹”。

  湿气很容易伤身,重者使人出现明显病症。临床常见发热、咽痛、食欲不振、口干、胸闷、呕吐、恶心、脘腹痞满、头身困重、便溏泄泻、面黄、小便黄浊、白带黄多、关节酸痛红肿、屈伸不利等。中医认为,在致病的风、寒、暑、湿、燥、火这“六淫邪气”中,最怕湿邪。寒则温之,热则寒之;有风驱风,有燥润燥,有暑清暑。而用燥湿法,十有八九会伤津液,湿邪还是除不去,所以中医还有利湿、化湿、渗湿等对付湿邪的办法。

  日常除湿办法,勤运动避免潮湿环境

  体内湿气过重,会让人觉得困倦、身体四肢沉重、没有食欲、手脚冰冷、皮肤起疹、脸上黏腻不舒服,甚至出现肠胃炎现象。毛以林建议,用以下方法除去身体浊重湿气,恢复神清气爽。

  勤运动。少动、饮食不节制及压力大,造成湿留体内。运动可以缓解压力、活络身体器官运作,加速湿气排出体外。试试慢跑、健走、游泳、瑜伽、太极等健身运动,有助活化气血循环,增加水分代谢。

  运用芳香、发汗及苦温药材,也可去湿。运用植物香气来对抗感染病,是老祖宗的智能,如南方人随身携有艾草蒲杀菌,防止感染疾病。或在端午时节,家家户户门口挂把佩兰、石菖及艾叶,取下后用来沐浴,也可消毒杀菌。

  避免潮湿的环境。日常生活最好减少暴露在潮湿环境中,尤其对湿气敏感的人,更应留心,如不要直接睡地板、潮湿下雨天减少外出、不要穿潮湿未干的衣服、水分摄取要适量等。

  健身时,切忌在春天早晚绕楼散步,这在多湿、多风的春季尤其不能犯忌。

  体质较弱者更要注意,春天本来就多湿、多风,楼与楼之间的风更是强劲,中医认为“风为百病之长”,人体很容易受凉,引发血压波动而导致发生疾病,这对于平时运动不足的年轻人或是老年人,更是危害大。春天的健身运动,最好选择阳光明媚、室外少风处进行。

  食疗去湿佳品 薏米红豆粥人人皆宜

  肠胃系统事关营养及水分代谢,最好的方式就是适量、均衡饮食。酒、肥甘厚味等油腻食物不易消化,易造成肠胃闷胀、发炎。甜食油炸品会让身体产生过氧化物,加重发炎反应。生冷食物、冰品或凉性蔬果,会让肠胃消化吸收功能停滞,不宜过食,如生菜沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等,最好在烹调时加入葱、姜,降低其寒凉性质。祛除体内湿气,薏米红豆粥是佳品,既能当茶喝,又能当饭吃。薏米,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称 “赤小豆”,有明显的利水、消肿、健脾胃之功效,红色入心,它还有补心功用。在熬薏米红豆粥时,不要加大米进去。因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是去湿的,本身不含湿,汤很清。中医恰恰是利用了清的性质,来把人体的湿除掉。

  此外,热辣辣的姜汁发汗,最适合在淋雨之后驱散身体湿气,预防感冒;苦温的中药甘姜,也如同慢火,缓缓将体内水气逼散出来。

  食疗防湿品还有:高粱、玉米、苡仁、扁豆、水芹、洋葱、冬瓜、马齿苋、鲫鱼、鲍鱼、田螺等。这些除湿食物,具有健脾和中、消暑化湿、利水渗湿、清热利湿、通便解毒、滋阴柔肝的功效。

如何通过食疗给消瘦老人进补

  老人消瘦原因

  首先要分清消瘦是体质性的还是营养不良性的。前者常有家族史,老人虽瘦,但精神、食欲、体力都正常,则不要勉强一定要吃出个胖子来。如系营养不良引起,表现在体重进行性减轻、肌肉萎缩、易疲劳、抵抗力差等,化验有贫血、血浆白蛋白较低、淋巴细胞偏低等,则应加以调理,以增强体质,增进健康。

  找出原因,是否有潜在的慢怀病,如肿瘤、糖尿病、慢性肝病、慢性胃肠疾病等增加消耗或影响吸收的疾病,然后及时予以治疗,衰老引起的消化吸收障碍,牙齿脱落、味觉减退等则应增加花样,切细炖烂,使之刺激食欲又易于消化吸收。

  消瘦老人要想胖起来,首先,在日常膳食中要力求做到各种营养素种类齐全、数量充足、比例得当。从食物中摄入的热量,要大于消耗的热量。这样多余的热量会在体内转化成脂肪,使体型丰满,体重增加,焕发青春,延年益寿。

  消瘦老人饮食推荐

  1、膳食中要有足够蛋白质供给

  增加蛋白质的摄入,特别是动物性蛋白质。这时就不宜过分顾及胆固醇含量而控制荤食了。

  蛋白质是细胞的重要成分,是生命的物质基础。如果人体长期缺乏蛋白质,则表现为营养不良、贫血、皮肤干燥、消瘦、抵抗力减弱,比别人更容易传染上疾病。所以每天从膳食中要摄取足够的蛋白质,以满足机体需要。一个消瘦的老人一天需要吃多少蛋白质呢?一般按每天每公斤体重1.2~1.5g供给。如一个体重50公斤者,每日应供给60~75g左右的蛋白质。食物中蛋白质的主要来源一是动物性食品,如肉、蛋、乳及鱼虾等,二是植物性食品,如五谷杂粮及豆类食品等。在每日的膳食中,动物性蛋白质和豆类蛋白质要占蛋白质总量的40~50%。

  2、适当吃些甜食

  甜食易于吸收,脂肪类热量高,应适当多吃些。

  3、适当控制富含纤维素的食物

  富含纤维素的食物既占了体积又影响其他营养素吸收,应适当控制。

  4、多吃几餐

  每日多吃几餐,尽量使总进食量增加些。

  老年人肝脏合成糖原能力降低,糖原的储备减少,容易感到饥饿。所以老年人,尤其是消瘦的老年人,最好采取少食多餐的办法,在两餐之间适当增加一次体积小、热量高的点心或酸奶之类的食品。每餐所吃的食物既不过饱,又能满足机体对各种营养素及热量的需要。

  补充多种维生素,以调整全身器官功能。适当补充些锌,以改善食欲。

  5、清淡易消化

  为了适应老年人心肾功能逐渐减弱的状况,老年人所吃食物必须清淡易消化,烹调要口轻,宜用蒸、煮、炖的烹调方法,少吃油煎、油炸食物。老年人的消化功能也有不同程度的减退,故所吃食物应切细、切碎、制软,并注意色、香、味的调剂。三餐食谱力求干稀搭配、粗细粮搭配和荤素搭配,达到营养平衡。根据个人经济条件和饮食喜好,也可适当选用一些营养价值高的滋补品,如银耳、山药、甲鱼、花生、核桃、大枣、桂圆、莲子及瓜果等。

  6、食物多样,不偏食

  人类所吃的食物达2000余种,但没有任何一种单一的食物所含的营养素能满足人体需要。因此,消瘦老人的食谱应尽可能宽一些,每日摄取食物的种类尽可能多一些、杂一些,不要偏食,每日应吃到约30种不同的食物。

  消瘦食疗方举例:

  (1)参芪炖鸡:党参30克,黄芪30克,母鸡肉150克,红枣5枚,生姜3片,放入碗内加水适量盖严,隔水炖两小时,加盐、味精调味,吃肉饮汤。适用于形体消瘦,气短、自汗、易感冒者。

  (2)当归生姜羊肉汤:当归30克,生姜15克,羊肉150克,加水适量,煮至羊肉烂为止,加盐等调味,吃肉饮汤。适用于形体消瘦,面色不华,头晕目眩,心悸失眠,肢体麻木,怕冷者。

  (3)甲鱼骨髓汤:甲鱼1只(去内脏及爪),猪脊髓150克,生姜3片,一剂放入锅内,加水适量,先用旺火煮沸,再用文火煮烂为止,加盐等调味,吃内饮汤。适用于形体消瘦,五心烦热,腰酸遗精,两足痿弱,口干咽痛者。

  除了食补,老人也需要进行适当适合自己的运动,加强体育锻炼才会让身体更健康。

牙痛最受折磨,9大食疗跟牙痛说拜拜

  不当饮食引起的牙痛

  此外,很多人的牙痛时由于不当的饮食习惯引起的,如果饮食忽冷忽热或者吃辛辣食物,就会刺激牙神经引发牙痛,经常吃坚果或者坚硬食物容易磨损牙齿,如果牙齿本身有裂纹,甚至可能导致牙齿断裂。正餐之间吃零食也不利于口腔健康,食物残渣留在牙齿表面,容易导致龋齿。应避免过多的生、冷、硬食物对牙齿的刺激。

  中医5招治牙疼最有效

  西瓜翠衣

  平时收集若干西瓜皮,只削取一层翠衣,洗干净后,日晒夜露,待其完全干燥后再研成细末,放入瓶中,到药店买5角钱的冰片,与10克左右的西瓜翠衣粉末一起拌匀。

  牙痛时,用卫生棉球棒蘸适量的西瓜翠衣粉末搽拭患处,每天搽五六次。

  绿豆荔枝

  绿豆凉性,荔枝性温,可治风火牙痛。抓一把绿豆,放七粒去壳的干荔枝,加水煮,将绿豆煮熟,连荔枝、绿豆一并吃了(将荔枝核吐掉)。

  中药煎剂

  蒲公英30克,白芍、甘草各15克,细辛3克,水煎服,日一剂,一般服3剂。适用于各种原因引起的牙痛。

  白酒花椒

  取5~10克干花椒,加水没过干花椒煮3分钟,放温后,加入50克白酒,待凉后将花椒水过滤,倒入小瓶内,用棉花蘸此水塞入牙痛的部位咬住即可。

  新仙人掌

  取一片新鲜肥大的仙人掌,用水洗净,剪去表面的针刺,再对剖成同样厚的两片,把带浆的那一面贴在脸上牙痛的部位,一段时间后,症状即可缓解。

  9大食疗方 跟牙痛说拜拜

  方一 咸蛋蚝豉粥

  咸鸭蛋2个,蚝豉(干牡蛎肉)100克,大米适量煲粥,连吃2-3天。适宜虚火牙痛者食用。

  方二 皮蛋腐竹咸瘦肉粥

  皮蛋2个,水发腐竹60克,咸瘦猪肉100克,大米(或小米)适量煲粥,连吃2-3天。适宜虚火龋齿疼痛者食用。

  方三 蚝豉皮蛋盐渍瘦猪肉粥

  蚝豉100克,皮蛋2个,盐渍瘦猪肉100克,大米适量煲粥吃。适宜阴虚牙齿肿痛、咽喉声嘶者食用。

  方四 牛膝生地黑豆粥

  牛膝12克,生地黄、熟地黄各15克,黑豆60克,粳米100克。将各物分别用水洗净,地黄切碎,加适量清水煮成粥,去牛膝、地黄的药渣,用少许盐调味随意食用。适宜体虚正气弱的老年患者食用。

  方五 贻贝苁蓉黑豆汤

  贻贝(淡菜,为海产品)、肉苁蓉各30克,黑豆150克。洗去贻贝砂泥,黑豆洗净,肉苁蓉切片,共放锅里加清水适量熬煮1小时以上,然后取汁,1次服完。每日1剂,连服数天,牙痛痊愈为止。贻贝入肾经,滋阴降火 黑豆补肾,除胸中热痹,散五脏积热。适宜龋齿牙痛及虚火上炎的牙龈肿痛者食用。

  方六 狗肝菜豆腐汤

  狗肝菜(草药)250克,豆腐250克,二味用水洗净,加适量水煮熟,去狗肝菜,加调味料,饮汤吃豆腐。适宜肝火风热龋齿红肿热痛者食用。(虚火者忌用)

  方七 柳根煲瘦肉

  柳树根50克,猪瘦肉100克。二味洗净加适量水同煲,调味后饮汤吃肉。适宜牙龈肿胀、腮部红肿的风火牙痛者食用。

  方八 绿豆鸡蛋糖水

  绿豆100克,鸡蛋1个,冰糖适量。将绿豆捣碎,用水洗净,放锅里加水适量,煮至绿豆烂熟,把鸡蛋打入绿豆汤里,搅匀,稍凉后一次服完,连服2-3天。适宜风热牙痛、口腔红肿热痛的风热牙痛者食用。

  方九 虎坠火汤

  生石膏30克,怀牛膝9克,丹皮6克,绿豆100克,大米适量。先将石膏、绿豆捣碎,然后将各药放入纱布袋里,缝口,放进砂锅里,加适量清水和大米煮粥,粥成去药袋,喝粥。石膏大寒为消炎坠火之品,牛膝引热下行以散郁热,丹皮行血散瘀,绿豆清热解毒消炎。适宜实热火盛的壮实的患者食用,体弱胃气虚者忌服。

神奇的食物食疗法,生吃熟吃功效各不同

  白萝卜 生吃清热,熟吃下气  中医认为,萝卜生吃性凉,具有生津止渴、清热排毒等很多种效果。体内肺火炽盛,表现为口舌干燥、鼻孔发热、便秘尿少者,可以吃些生萝卜来清热。将生萝卜洗干净然后削皮,切成细丝,凉拌食用,或者将生萝卜切小块,榨汁饮用,效果都不错。萝卜烹饪熟了,功效也就变了,表现为下气消食、化痰导滞。主要用来治疗脾胃虚弱引起的虚性腹胀、不节制饮食引起的食积腹胀、受寒引起的寒性腹胀等,缓解腹胀不适。熬制一些萝卜汤或者萝卜疙瘩汤服食,一般吃完十来分钟即可起效。

  秋梨 生吃下火,熟吃润肺  生梨性凉,味甘、酸,具有清热泻火、生津止渴的功效。上火的人,可以吃生梨来下火。蒸熟的梨其属性发生变化,没有那么寒凉了,且功效偏于润肺、止咳、化痰。阴虚燥热引起的咳嗽、咽干、痰少而黏等,都可以吃熟梨来治疗。常见的做法有蜂蜜蒸梨,将梨洗干净,切成两半,挖去核,在挖出的窝中加入少许蜂蜜,上锅蒸10分钟即可食用。

  苹果 生吃增食,熟吃止泻  中医认为,苹果性平,味甘、酸,具有生津止渴、促进消化的功效。食欲不振、消化不良的人吃生苹果可以增加食欲,促进消化。熟苹果具有健脾止泻、和胃降逆的功效,熟苹果中的果胶收敛作用强,这与中医敛肠止泻的理论吻合。腹泻的人每次取中等大小苹果一个,洗净,带皮切成4瓣,放入小碗中,隔水蒸8分钟即可,温热食用。

  莲藕 生吃凉血,熟吃养胃  生莲藕性凉,味甘,具有清热生津、凉血止血的功效。血热所致的牙龈出血、鼻出血、痔疮出血等,都可吃生莲藕来凉血。取生莲藕一节,切块、榨汁,对入等量凉开水饮服。熟莲藕性温,具有健脾养胃、益气散寒的功效。脾胃不好的老人,可以经常吃些熟莲藕,将莲藕焯熟凉拌食用,或者炒食。

老人造血功能衰退,补血就吃两种食疗

   老人为何会贫血呢?

  造血功能衰退

  人的血液成分是在不断更新的,红细胞大约能活100多天,白细胞只能活几天、十几天。血细胞更新换代的任务主要靠骨髓的造血功能来完成。人的造血功能也随着人的老化在衰退,骨髓中能造血的红骨髓逐渐退化为不能造血的黄骨髓,到80岁时仅为壮年期的30%。

  造血原料不足

  由于老年人牙齿咀嚼不力、胃肠消化欠佳,造成营养不良,造血所需的蛋白质、铁、叶酸、维生素B12等原材料就会缺乏。

  生血因子减少

  胃老化,胃分泌的内因子不足,影响维生素B12吸收;老人睾丸素分泌减少,红细胞生成素随之下降,导致血红蛋白不足,都会导致贫血。

  抑制因素增加

  老人接受的环境污染增加,特别是老人病多,用药亦多,而不少药物都有抑制造血的副作用。最容易引起造血障碍的药物有细胞毒药物,抗菌素特别是氯(合)霉素、解热镇痛药、抗惊厥、抗糖尿病、抗甲状腺药、抗肿瘤药和免疫抑制剂等。

  血液破坏加速

  免疫器官衰退,免疫功能失调,失去自我识别能力,往往把自身正常的血细胞当成异己,加以破坏,结果造成自身免疫性溶血性贫血。

  老人补血食疗

  一、萝卜丝带鱼

  原料:带鱼250克,白萝卜100克,料酒12克,盐5克,白砂糖4克,味精3克,淀粉4克,大葱5克,姜5克,花生油50克。

  烹饪方法:

  1.带鱼洗净切段,放入盆中加盐,黄酒8克,湿淀粉拌匀;

  2.萝卜洗净切成丝焯水沥干;

  3.油锅上火烧至八成热将带鱼放入,炸至呈金黄色,倒入漏勺控油;

  4.锅里留少许油,放入葱姜煸香,放入带鱼,萝卜丝,加水、黄酒、糖、盐烧开;

  5.加味精即可出锅装盘。

  食谱营养:带鱼富含丰富不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用;白萝卜可助于消化,提高抗病能力。

  二、木耳猪血汤

  原料:猪血250克,木耳50克,盐2克。

  烹饪方法:

  1.将猪血切块;

  2.木耳水发后撕成小块;

  3.猪血与木耳同放锅内,加水,大火加热烧开;

  4.用微火炖到血块浮起;

  5.以盐调味即可。

  久久健康网小编温馨提示:老年人饭后不要再吃甜食,更不可暴饮暴食,平时少吃辛辣,做菜少放盐,油炸食品也要少吃,可是适当吃些水果。久久健康网祝您身体健康!

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关于红枣的很全的食疗方

  红枣类的食疗方

  化痰止咳

  大枣粥:大枣7枚(去核),小米200克。大枣洗净加水煎20分钟,加入淘洗干净的小米,熬煮成粥,有补益心脾、益气生血的作用,适用于平素气虚胃弱、气虚胃痛者。枣杏粥:大枣10枚,北杏20克,大米150克,大枣洗净去核,北杏去皮尖,与淘洗干净的大米一同放入砂锅中,加适量的水,大火煮沸,小火熬煮成粥,有益气、化痰、止咳的作用,适用于气虚咳嗽者。

  糯米银耳百合枣粥:糯米200克,大枣15枚,银耳50克,百合30克,上述用料洗净一同放入砂锅中,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥,有健脾养阴、润肺止咳的功效。

  养肝护脾

  大枣花生汤:大枣50克,花生50克,冰糖50克,大枣、花生洗净备用,将花生放入砂锅,加适量水,熬煮1个小时,再加入大枣熬煮30分钟,调入冰糖即成,有健脾、益气、养肝的功效,适用于急慢性肝炎、肝硬化血清转氨酶升高的患者。

  大枣葱白汤:大枣20枚,葱白7段。将这两种用料放入煲内,加适量清水煎成200毫升,温服,有益气安神的功效,适用于心脾不足、心虚烦闷的失眠患者。

  补气益胃

  参枣鸡汤:党参15克,大枣5枚,山药30克,白术15克,母鸡1只(约1000克)。母鸡去皮及内脏,洗净切块,党参、大枣、山药、白术洗净,与母鸡一同放入砂锅中,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮2个小时,调入食盐即可食用。具有补中益气、健脾益胃的功效,适用于平素气虚、脾胃不足者。

  糯米莲枣粥:糯米200克,莲子15克,大枣10枚,淮山药30克,红糖适量。糯米淘洗干净,莲子、大枣、淮山洗净,与糯米一同放入砂锅,大火煮沸,小火熬煮成粥,加适量红糖服用。具有补中益气、健脾止泻的功效,适用于脾虚泄泻者。

  温经活血

  大枣红糖饮:大枣15枚,红糖30克,大枣煨煮30分钟,加入红糖,熬煮片刻即成。具有补脾胃、益气血的功效,适用于血虚气弱、妇人产后贫血、月经过多者。

  大枣花生羊肉汤:大枣30克,花生30克,羊肉200克,生姜5片,胡椒、八角等调料少许。将羊肉洗净切成小块,放入花生、大枣及调料,加水适量,用文火炖煮2小时,食肉喝汤。具有益气补虚、健脾养血的功效。适用于平素体虚、气血不足者。

  那么,红枣要如何挑选呢?

  红枣的选购窍门

  鲜枣富含多种维生素,因此鲜枣特别适合补充人体所缺的B1、C 等维生素。选鲜枣时要首先“看”。优质鲜枣皮色紫红,颗粒饱满且有光泽,表面不裂、不烂,皱纹少,痕迹浅。如果皱纹多,痕迹深,果性凹瘪,则肉质差或是未成熟的鲜枣制成的干品。如果枣皮红中带斑点,很可能存放时间较长;表皮过湿或有烂斑,一般可判定为浇过水的枣,这种枣不宜久存。值得注意的是,成熟鲜枣红中有光,而捂红的鲜枣缺光泽且发暗,带褐色。挑选枣时,一定要选脆的,因为鲜枣一旦软化,维生素含量会减少90%。

  干枣是由鲜枣经晾晒加工而成的,干枣比鲜枣的挑选要稍细一些,挑选时应先用手将大枣成把紧捏一下,如感到滑腻又不松泡,说明肉质厚细紧实,枣身干,核小;如果甜味差、有酸涩感,用手捏,松软粗糙,质量就差;如果湿软而粘手,说明枣身较潮,不耐久贮,易于霉烂变质。然后可以掰开大枣看里面的果肉和果核,肉色淡黄、细实,没有丝条相连的质量好,肉色深黄、核大,有丝条相连的质量差。最后是口感,口感松脆香甜,一般为品种较好的枣。

  吃红枣要适量,这样才不会有反效果哦。

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