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来源:juuluu.net 作者:Laishu
导读: 【孕妇如何补钙】最新推荐阅读健康母婴知识,近来【孕妇如何补钙】的健康母婴知识成为广泛关注的热点,【孕妇如何补钙】与它有关的最新内容是什么【孕妇如何补钙】可以学习到哪些知识。
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盲目补钙导致幼儿体内结石如花生米大小

18个月大的闻闻日前成为黑龙江省无创体外冲击波碎石术年龄最小的患儿。专家分析,患儿的结石与饮食过度摄入钙和大量摄取维生素C有关。

据闻闻的家长介绍,半个月前,闻闻因感冒到医院就诊,偶然查出患儿输尿管下段有一个11毫米长、5.9毫米宽的结石,和花生米一般大小。

才18个月大的孩子怎么会长出如此大的结石?闻闻的母亲介绍,一岁前闻闻一直是母乳喂养,正常添加辅食。一岁后家长担心他缺钙,补钙半年多。平时闻闻喜食含维生素C较多的水果及豆制品。家长回忆,前一阵发现闻闻偶有小便时战栗、表情痛苦伴夜间啼哭等现象。

哈尔滨市第一医院碎石中心主任侯晓峰和泌尿外科医生马恩光表示,年龄如此之小、结石如此之大的病例,临床上十分罕见。专家分析,患儿的结石与饮食过度摄入钙和大量摄取维生素C有关。家长盲目药物补钙加之饮食多为草酸类食物,草酸和钙就形成了草酸钙结石。

目前,闻闻已经进行了无创体外冲击波碎石术,部分碎石被排出,还在医院进行进一步的观察和治疗。

医生提醒,许多婴幼儿家长仅凭孩子夜啼就认为缺钙,从而自行补钙的行为要不得。儿童补钙前,应去正规医院体检后科学进行。


夏季宝宝出汗要及时补钙

 
       宝宝生长发育就需要足够的钙质。但是夏季人体大量排汗,不仅会易使宝宝脱水钙、锌等矿物元素会随汗液大量流失,宝宝们的身体新陈代谢比成人更快,每天从汗液中排出的钙多达15mg,这也是造成夏季宝宝体内血钙浓度会降低的因素之一。  故鉴于以上原因,如果不能及时进行补钙,就会影响孩子的成长,甚至引发各种疾病。因此,夏季必须要保证宝宝的钙质吸收!

  钙+维D同补 双重保障

  人体中的钙有99%存在于骨头及牙齿之中,一旦钙质不足,骨头就会变得易碎且不够坚固,极易产生骨折现象。骨质疏松症虽是成人疾病,但发生原因可远朔至童年及青少年期的钙质摄取不足。所以,孩童期应多方摄取钙质,才能保存骨本,以备日后使用。宝宝的牙齿发育也需要钙质,足够的钙可保持牙齿及牙龈的健康,并减少日后蛀牙的机会。

  夏季宝宝生长发育旺盛,需要额外补充钙剂维持身体的健康发育。维生素D被称为“阳光维生素”,在它的参与下,钙的吸收率能提高两倍之多。虽然阳光中紫外线照射能促进体内合成维生素D,但是夏季阳光猛烈,户外晒太阳对宝宝皮肤伤害大,所以,不少妈妈在给宝宝挑选钙剂时会考虑钙剂配方中是否含有维生素D。

  此外宝宝补钙要遵循以下几点: 

  无添加糖放心

       3岁以上宝宝牙齿已经长全,可以选咀嚼型的钙片,而且这个年龄段的孩子兴趣爱好多,对口味要求也高,但是也不能因为想让宝宝爱吃就选择添加糖的钙片,糖份只会让宝宝蛀牙的几率增加。而无糖配方就不会引起蛀牙,也不会增加热量。为了让宝宝更加容易接受无添加糖的钙片,可以选择卡通造型水果口味的钙片。

       添加剂越少越安全  

       对于婴幼儿来说选择辅料添加少的钙剂有利于宝宝发育,从安全性考虑,建议给婴幼儿挑选不含香精、色素、防腐剂等成分的钙。

     淡奶味易冲服最好
  
       有些补钙产品为了宝宝能够喜欢服用,所以加入很多其他成分,加重补钙产品的口味。妈咪们以为宝宝很爱吃,殊不知,给宝宝的钙过于酸甜,这会引起口味的偏好,影响宝宝正常喝水和喝奶,甚至影响食欲。母乳或牛乳是0~3岁宝宝的主要食物,所以对于这个时期的婴幼儿来说,淡奶味的钙是最适合的。而婴幼儿消化能力弱,肠胃还未发育完全,应该选择用很少的水能冲调均匀,宝宝服用方便易冲服的钙剂。

 (本文源于中国育婴网团队原创,转载请注明出处!) 



补钙过量,小心鬼脸综合症

近年来婴幼儿中“鬼脸综合症”的发生率有上升趋势。究其原因,与一些父母盲目给宝宝补钙有一定关系。一般而言,宝宝在出生后头6个月内每日的钙需要量为300毫克,6个月以后每日为400毫克。

  什么是“鬼脸综合症”?
  
  少数孩子长期严重补钙过量,可能患上“鬼脸综合征”:长着一张大嘴,上唇突出,鼻梁平坦,鼻孔朝天,两眼距离甚远,表情也怪异。这类孩子往往还伴有消瘦、智力低下、心脏杂音等疾病。
  
  过量补钙危害多
  
  过量补钙不仅是一种浪费,对宝宝也会产生不良影响。短期内口服过多的钙,多余的钙大多会通过粪便排出体外,主要是增加了宝宝胃肠的负担,除个别宝宝可能会发生厌食、便秘、消化不良等较轻微的症状外,一般不会发生更严重的反应。
  
  此外,过量补钙还有可能产生以下不良后果:
  
  造成长期的高钙尿症,增加了泌尿系统形成结石的机会;
  
  导致软骨过早钙化,前囟门过早闭合,形成小头畸形,制约了宝宝的大脑发育;
  
  骨骼过早钙化,骨骺提早闭合,长骨的发育受到影响,终末身高受到限制;
  
  骨中钙的成分过多,骨质变脆,易发生骨折;
  
  肠道中过多的钙会抑制铁、锌等二价离子的吸收,造成继发性的缺锌和缺铁,并导致宝宝免疫力下降、厌食、生长缓慢、贫血、疲乏等相应的症状;
  
  血钙浓度过高,使钙沉积在内脏或组织,若在眼角膜周边沉积将会影响视力,在心脏瓣膜上沉积将会影响心脏功能,在血管壁沉积将加重血管硬化等。
  
  怎样判断补钙过量?
  
  判断宝宝补钙是否过量,目前主要根据喂养史中是否有肓目补钙、重复补钙和过量使用维生素D制剂的情况,这是诊断钙过量的前提条件。其次是结合体格检查宝宝是否有前囟过早闭合,骨骼X线检查是否有骨龄提前,组织异常钙化及尿钙量检测是否过高等。
  
  如何纠正钙过量?
  
  一旦发现钙过量,就应该停止补钙,或者及时调整补钙的剂量。通常只要将补钙剂量控制在适度就好。

补钙和牛奶不能同食

    补钙不足还缺钙
  
  问:我家孩子两岁半,我天天为其补钙,但检查后还是缺钙,这是怎么回事?孩子每天应该补多少钙?
  
  答:是因摄入钙的量不足而导致的。一般2~3岁的宝宝每天摄入的钙应该有600~800毫克。
  
  宝宝补钙不仅需要吃钙片,还应注重食补,如常喝牛奶、吃豆类制品、小鱼、绿色蔬菜等等。100克牛奶的含钙量大约是100毫克,因此宝宝每天至少要喝上500克的牛奶补钙,剩下的100~300毫克钙则从食物中摄取。另外,每个宝宝对钙的吸收不同,因此,需要适当补充一些钙剂,如钙尔奇D、葡萄糖酸钙等,宜在医生十大网络博彩大平台下合理服用。
  
  补钙不能忽视吸收
  
  问:孩子缺钙,给他补钙就行了吗?
  
  答:孩子补钙的同时需要补充其他的维生素辅助身体更好地吸收钙,否则就算补充再多的钙,因为难以吸收也会缺钙。
  
  每吃一粒钙片的同时需补10微克的维生素D,就是1~2滴的剂量。不仅如此,还要经常晒太阳。阳光可以使得皮肤合成维生素D,正在补钙的孩子需要多晒太阳,可以促进钙的吸收。
  
  钙片、牛奶一定分开服
  
  问:我家孩子不喜欢吃钙片,没办法,我就把钙片放进牛奶里让孩子喝,这个方法可取吗?
  
  答:这并不是一种好办法。因为牛奶里含有碳酸钙,而一些药片如钙尔奇等钙含量较大,如果同时服用可能会因为短时间内过量补钙而导致孩子患上奶碱综合征、高血钙、碱中毒等。
  
  儿科专家建议,可以让孩子先喝牛奶,几个小时之后再吃钙片效果会更好。
  
  专家提醒:每个人的体质不同,最好的办法是到医院抽血检查,再根据医生的建议合理补钙,千万不能觉得孩子可能缺钙就到药店买一堆钙片给孩子吃,这样很可能起反作用。

先补锌后补钙比较科学

    日常生活中家长非常注重对孩子锌和钙的补充。 那么,到底该如何科学补充锌和钙呢?

       营养专家的建议是:先补锌,再补钙

       我们知道,孩子生长发育的实质是细胞快速分裂、生长的过程,在此过程中,含锌酶起着重要的催化作用,同时锌还广泛参与核酸、蛋白质以及人体内生长激素的合成与分泌,是身体发育的动力所在。先给孩子补锌,能促进骨骼细胞的分裂、生长和再生,为钙的利用打下良好的基础,还能加速调节钙质吸收的碱性磷酸酶的合成,更有利于钙的吸收和沉积。因此,先给孩子补锌,能达到事半功倍的补钙目的;如果孩子缺锌,不仅无法长高,补充的钙也极易流失。


       锌还有“生命之花”、“智力之源”的美誉,对促进孩子大脑及智力发育、增强免疫力、改善味觉和食欲至关重要。所以营养专家提出:补钙之前补足锌,孩子更健康、更聪明。

       那么,怎样科学地给孩子补锌呢?

       由于日常饮食含锌量和吸收率都比较低,加之儿童食量小、胃肠发育不健全、生长发育期锌需要量大,单靠饭菜往往难以补足,因此服用补锌产品是必要的。目前补锌产品的发展已经历了三个阶段。第三代补锌制剂为生物锌(如酵母锌),不会在体内产生蓄积,无任何不良反应,还富含助消化酶以及蛋白质、B族维生素、矿物质等多种对孩子健康成长十分重要的营养,特别适合孩子服用。

科学补钙的加减乘除法则

加减乘除法带您走出补钙误区

       婴幼儿时期是一生中发育最快的时期,这段时期的宝宝每天需要摄入大量的钙质,如果钙营养补充不够,可能会导致佝偻病的发生。

       由于饮食习惯的关系,我国大部分人每天的钙摄入量并不充足,而婴幼儿正处于生长发育的关键时期,补钙就成为当务之急。只有科学补钙,才能保证婴幼儿获得充足的钙质,盲目补钙不但无法保证婴幼儿获得骨骼生长所需的钙质,还可能给孩子的健康带来影响。孩子的日常饮食中既有补充钙质的食物,也有抑制钙质吸收的食物,我们只有学会补钙加减乘除法,才能更科学的为孩子补钙。

预防宝宝缺钙的“加减乘除”法则

       加:多食含钙丰富的食物。食物补钙是最常见的方法,但是效果没有药物补钙迅速。母乳和配方奶是婴儿首选的补钙食物,年龄稍大一些的宝宝,除了奶制品外,还可以通过豆制品、骨头汤、虾米、鱼肉等食物补充钙质。

       减:饮食减少含盐量。为了让宝宝多吃饭,不少家长从给孩子添加辅食开始就用盐增加食物的味道,从而让孩子吃得更多更香。还有一些家长担心孩子吃盐不足会影响钠的摄入量,其实这完全不必担忧。婴幼儿添加辅食时,完全可以从蔬菜水果等食物中摄取钠。婴幼儿期是味蕾发育和口味偏爱形成的关键时期,如果家长刻意用高盐食物为宝贝辅食“调口味”,孩子就可以形成不健康的饮食习惯。减少食物含盐量,让宝宝从小体会并享受各种食物的原味,对一生健康都有深远的影响。

       乘:晒太阳能够帮助钙吸收。维生素D对于宝宝的身体发育具有非常重要的影响,能够帮助钙的吸引,但过量吸收却会对孩子的健康造成很大影响。维生素D长期继续在儿童体内,会引起食欲下降、恶心和消瘦等症状。晒太阳则是宝宝补充安全补充维生素D的最佳方法,阳光中的紫外线通过照射皮肤,能够帮助人体合成维生素D,从而提升婴幼儿吸引钙离子的能力。紫外线中的X光束还可以促进肠道对钙、磷的吸收,增强体质,促进骨骼正常钙化。婴幼儿每天晒太阳2-3次,每次10分钟即可满足对维生素D的需要。

       除:科学食用抑制钙吸收的食物。有些蔬菜如菠菜、竹笋、洋葱等含有草酸盐,能够与钙合成草酸钙,从而影响钙质的吸收。因此在烹调这些蔬菜前,应该用沸水烫一下,除去其中的草酸。此外还需要避免宝宝摄入过多的脂肪和膳食纤维,这两种食物含有的成分都容易与钙结合,影响宝宝吸引钙质的能力。

育婴温馨提示:补钙不能盲目,要根据宝宝的身体发育特点为基础,以食谱为主,在健康饮食中,优化钙质的吸收。

出牙期的补钙佳品——油菜粥

原料:大米30克、油菜叶5片。

做法:

       1、大米洗净加水煮至米熟烂。

       2、油菜叶洗净,剁碎。

       3、油菜放入粥中,再煮5分钟。

营养盘点:

       油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C和胡萝卜素,油菜所含钙量在绿叶蔬菜中是最高的。油菜里含有的草酸很少,可以放心让宝宝多吃。

       适合月龄:6个月以上的宝宝。

小帖士:

       菠菜、苋菜、空心菜、茭白等蔬菜都可以给宝宝做成各式各样的菜粥,但它们虽营养丰富,草酸含量却也较高,易形成草酸钙沉淀,影响钙的吸收。所以给宝宝食用前最好用开水焯一遍。这些蔬菜也需要一种一种逐步添加。

卷心菜,补钙高手!

     研究表明,不少蔬菜中的钙含量就比较高,但又因为很多蔬菜中都含有草酸,降低了钙的吸收。比如茭白、竹笋、菠菜、空心菜、苋菜、芹菜等。所以这类蔬菜在烹饪前最好用开水焯一下,以除去其中大部分草酸。但卷心菜可以算是蔬菜中的一朵“奇葩”。因为它含有的草酸低,所以钙的吸收率较高。

       卷心菜是钙的良好来源,还在于同等重量的钙含量达到牛奶的60%,而且钙磷比例比较合适,有利骨骼和牙齿的健康。卷心菜含钾多含钠少,对心血管系统多有裨益,且容易让人心情愉悦。此外,新鲜的卷心菜能抑菌消炎,还对溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合。最后,卷心菜还富含叶酸及铁质,孕妇及贫血患者应当多吃。

  卷心菜的烹饪加工方法有很多,最简单的就是凉拌生吃,或做包子、饺子馅。如果做成醋溜卷心菜,能够更好地吸收其中的钙。当然,如果将卷心菜与适量的肉一起烹调,补钙效果也更好。因为肉制品里含丰富的维生素D,可以很好地促进钙质吸收,比如卷心菜肉片、卷心菜肉丸都是很好的搭配。

补钙食谱美味来

鱼泥豆腐羹

         原料:鱼弄成泥,豆腐

         做法:将鱼肉洗净加盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥,再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。

         补钙奥秘:鱼肉和豆腐都是高蛋白和高钙食品, 鱼肉含水分高、肌纤维短,它与豆腐结合,钙容易消化吸收。而且味道鲜美,10个月的宝宝一定很喜欢。

猪血豆腐青菜汤

         原料:猪血、豆腐、青菜、虾皮

         做法:猪备豆腐切成小块,青菜洗净切碎。水开后,先加入少量的虾皮、盐,再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟,加调料即可。

         补钙奥秘:猪血是补铁的优秀食品,它具有含铁丰富、易吸收,价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷是婴儿的补钙食品。相信10个月宝宝会爱吃的。

莲子桃子番茄汤

         原料:莲子、桃

         制作方法:

         1、莲子(已去芯)提前用清水泡一夜;

         2、桃子去核切块备用。莲子、番茄沙司,放入清水中煮沸。文火煲30分钟;

         3、加入桃子煮沸后,转文火煲10分钟,就可以了。

         适合人群:10个月以上的宝宝

         健康提示:

         桃肉味甘酸、性温,归胃、大肠经;具有养阴、生津、润燥活血的功效;主治夏日口渴,便秘,痛经,虚劳喘咳,疝气疼痛,遗精,自汗,盗汗等症。

三文鱼豆腐饭

         原料:豆腐40g、萝卜苗15g、熟米饭80g、亨氏三文鱼番茄泥适量、植物油2ml

         制作方法:

         1、萝卜苗切段,豆腐切成小丁。

         2、砂锅中放清水、熟米饭和植物油煮开。

         3、加入豆腐丁煮到米粒开花后关火,放入萝卜苗烫熟。

         4、将饭盛到碗中,拌入三文鱼番茄泥即可。

         健康提示:

         三文鱼富含DHA,有助宝宝智力发育;萝卜苗的维生素A含量是柑橘的50倍,维生素C的含量超过柠檬1.4倍,增加富含维生素A、维生素C的辅食可有效减少感冒发生率。

香菇蒸蛋

         原料:香菇、胡萝卜、豌豆少许、鸡蛋一个

         制作方法:

         将鸡蛋打均匀加少许盐。将香菇、萝卜切成丁煮熟后,和入蛋中调和,加冷水至八分满,放进锅中蒸熟即可。

         健康提示:

         鸡蛋含有丰富的优质蛋白,而每100克的鲜香菇中含蛋白质12~14克,碳水化合物59.3克,钙124毫克,磷415毫克,铁25.3毫克,还含有多糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C等。      

奶片补钙,不太靠谱

 秋冬季节随着日照时间减少,爸妈们开始为孩子补钙烦心。作为骨骼生长的重要“原料”——钙在儿童发育阶段具有举足轻重的作用。孩子每天究竟要补多少钙?专家指出,0—5个月的婴儿每日钙摄入量应该在300毫克,6个月到1岁的婴儿每日钙摄入量应该是600毫克,4—10岁儿童每日钙摄入量为800毫克。虽然奶制品中的钙含量较大,但800毫升的钙含量相当于3—4杯牛奶,光靠喝牛奶补钙显然已经OUT了。

  芝麻酱也是“补钙能手”

  你知道吗?除了我们日常熟知的牛奶、海产品之外,芝麻也是“补钙能手”。芝麻中含有丰富的铁、钙、蛋白质,经常给孩子吃点芝麻,对骨骼和牙齿的发育都非常有好处。特别是芝麻酱中的含钙量不容小觑:每100克芝麻酱中就含有约870毫克钙,仅次于虾皮的含钙量。除此之外,芝麻酱所含有优质蛋白质,比瘦猪肉的蛋白质含量还要高,充足的蛋白质更利于钙质的吸收。在儿童的日常饮食中,爸妈可以将芝麻拌在蒸熟的米饭里,或者凉拌蔬菜时撒上一点芝麻,还可以做香甜可口的芝麻饼。月龄大一些的孩子则可以选择品质纯、品牌好的芝麻酱,不仅提高孩子吃东西的胃口,也同时具有促进营养吸收的作用。

  饭后补钙比睡前一杯奶更易吸收

  传统概念中,睡前一杯奶既有利于睡眠又可补钙。但专家表示,相比较而言饭后补钙最利于吸收。因为吃完饭菜后,吸收消化了很多酸性的物质,比如氨基酸,这些酸性物质有促进钙吸收的功能。秋季各种含钙丰富的海产品、蔬菜纷纷“登场”爸妈也可以把他们“请”上饭桌给孩子补钙。含钙丰富的食物有鱼、鸡蛋、豆制品、虾皮、骨汤、木耳、芝麻等,这些食物都可做成细泥给宝宝吃。另外蔬菜也是钙质来源之一,如金针菜、胡萝卜、小白菜、小油菜,既含有丰富的维生素,又可给人体提供钙质,在日常生活中应多给孩子食用。

  奶片中的“固化钙”难被孩子吸收

  “我家宝宝虽然不爱喝牛奶,但奶片一吃就是一大板。”不少爸妈认为,不管牛奶片中鲜奶含量有多少,反正能补钙就行。但其实商家们宣称的“牛奶干吃片每板营养与一杯鲜奶的营养含量相当”并不可信。尽管奶片的包装上都注明主要配料为鲜牛奶、奶粉、牛初乳以及各种糖,但并没有明确说明鲜奶含量有多少。而且,鲜牛奶中除含有高质量的钙外,还含有蛋白质、铁、维生素B等多种营养物质,这些都是奶片无法相比的。再从吸收的角度看,鲜牛奶中包含的钙等营养物质较容易被人体吸收,而牛奶片在烘干和压制等生产过程中,其中的钙等营养物质已经固化,并且通过多道生产工序,人体对其的吸收率远没有鲜牛奶高。而且孩子消化系统还未发育完善,奶片中的固化钙很可能聚集、沉淀在人体肝脏、肾脏等处,最终形成结石。因此,牛奶片不仅不能作为替代牛奶的补钙食品,而且多吃反而对身体有害。

  这样补钙实则“揠苗助长”

  1、米和白面中含有很多植酸,影响钙的吸收。制作前,最好先将面粉发酵或把大米放在温水里浸泡一下。

  2、豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。在烹制绿色蔬菜时最好先“焯”一下,除去草酸,再和豆腐一起炒,以免影响本身及其他食物中的钙吸收。

  3、骨头汤里的含钙量很低,老百姓中流传的喝骨头汤补钙的说法是没有科学依据的。

  4、少吃高盐、高油、高蛋白饮食,如汉堡、炸鸡、土豆片等;少吃高磷食品,如汽水、可乐等。前者增加钙的排出,后者妨碍钙的吸收。

天冷了你的孩子开始补钙吗

  随着天气转凉,孩子外出活动时间减少,接受光照的时间也就少了,不少家长又开始谋划给孩子补钙了。“除了多让宝宝外出晒太阳外,还应该多给孩子补充含钙丰富的食物。”郑州市儿童医院儿童保健科主任朱晓华介绍,到了秋冬季节随着天气逐渐变凉,儿童体内的新陈代谢加快,钙质的消耗也相应增加。而钙是儿童建造骨骼和肌肉的最重要的成分,可以满足骨骼的正常生长,并维持骨骼的强度,如果体内不足极易引发生长迟滞、佝偻病、牙齿发育不全等缺钙病症,甚至会影响大脑智力发展。“因此,家长在这一阶段注意给孩子补充足够的钙。”朱晓华说。
 

  补钙的途径有很多,吃钙片、喝钙水,各种高钙食品也让人眼花缭乱。“不要迷信补钙产品,秋高气爽,不妨鼓励宝宝多做户外活动,多晒太阳。”朱晓华说,每天多接受日照,以促进钙在体内的吸收。“其实,最好的补钙还是来自天然食物。”朱晓华说,如果孩子不挑食,最好增加天然食物的比例,如牛奶、大豆、豆浆、虾皮、芝麻、花生等都是补钙佳品。“补钙其实并不难,家长们要做的就是让宝宝吃下足够的补钙食物,注意食物的合理搭配,并让钙均衡吸收。”朱晓华说。

 

宝贝入秋补钙:豆腐美味变身

  3~7岁是宝贝生长发育的关键期。钙是宝贝身体发育的重要物质,3~7岁的宝贝每天需要800~1000毫克钙。
 

  补钙不等于吃钙片、喝补钙口服液,俗话说“药补不如食补”,在食补无法满足时,才考虑药补。所以,在日常饮食中给宝贝补充需要的钙质才是最明智的。食物中钙的来源很多,多吃豆制品以及虾皮、海带、紫菜等含钙量丰富的食品,并配合适量蔬菜、水果,只有各方面的营养均衡摄入,才能达到最佳补钙效果。
 

  据测定,豆腐含有丰富的蛋白质和钙质。150克豆腐含钙500毫克,高于同等份量的牛奶的钙含量。除此之外,豆腐还含有8种人体必需的氨基酸,含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸、卵磷脂等。因此,常吃豆腐可以保护肝脏、促进机体代谢、增加免疫力,并且还有解毒作用。但营养专家认为,豆腐不宜“单吃”,与某些食物恰当地搭配烹调,它的营养效用会更好。


  花样海带炖豆腐
 

  营养提示
 

  豆腐中还含有多种皂角甙,能阻止过氧化脂质的产生,抑制脂肪吸收,促进脂肪分解。但皂角甙又可促进碘的排泄,容易引起碘缺乏。所以,经常吃豆腐的人,应该适当增加碘的摄入。海带含碘丰富,豆腐与它一起煮着吃,加碘又补钙,是个十分合理的搭配。
 

  食材:
 

  豆腐50克、海带250克、清汤1碗,精盐、香菜、姜、麻油各适量
 

  做法:
 

  1. 海水污染,海带也会含有毒金属——砷。因此,食用海带前,应先用清水漂洗,然后再浸泡不超过6小时(以免水溶性的营养物质损失过多),并要勤换水,这样,就可以放心地食用了。
 

  2. 豆腐放入锅中加水煮沸,捞出晾凉,切成小丁。
 

  3. 将锅中的油烧热,放入姜末、葱煸香。
 

  4. 放入海带、豆腐,下清汤,烧开后转小火炖半小时,调味后即可出锅。
 

  虾皮豆腐鸡蛋饼
 

  营养提示
 

  豆腐和虾皮都是含钙质最为丰富的食品之一。而且,豆腐和虾皮所含的植物蛋白质和动物蛋白质,可以补充人体所需的营养。在这两者之外再添加鸡蛋,那就更是营养充足,能为宝贝提供生长发育必需的钙和蛋白质,对预防小儿佝偻病有良好的功效。
 

  食材:
 

  肉碎40克、豆腐50克、虾皮适量、鸡蛋2个,盐、姜、糖、鸡精各适量
 

  做法:
 

  1. 将剁碎的瘦肉用植物油、盐、淀粉、酱油搅拌调好。
 

  2. 豆腐用开水焯一下,再用勺子捣碎。
 

  3. 虾皮用清水洗净,剁碎。
 

  4. 待到油烧热后,将瘦肉、豆腐、虾皮放进锅里炒熟,然后盛出。
 

  5. 将搅拌均匀的鸡蛋液在平底锅上摊成蛋皮,待蛋液还未完全干时,将上面炒好的瘦肉、豆腐、虾皮一起倒入蛋饼内,待蛋皮的颜色变黄,一道美味可口的补钙餐就好了。
 

  香炒豆腐
 

  营养提示
 

  很多人都会以为,蔬菜里面只有膳食纤维和维生素,与骨骼健康无关。实际上,蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素,可帮助维持酸碱平衡,减少钙的流失,本身还含有不少钙。蔬菜中大多数品种不愧为钙的中等来源,如豌豆、蚕豆、花椰菜、白菜、香菇、胡萝卜等。
 

  食材:
 

  豆腐30克、胡萝卜5克、香菇(干)5克、豌豆 10克,色拉油、白砂糖、酱油各适量
 

  做法:
 

  1. 将豆腐放在盘子上,放入微波炉里加热约30秒,去除多余的水份。胡萝卜切成长方条,香菇切成薄片,豌豆煮熟。
 

  2. 将沙拉油倒入锅内烧热,放入胡萝卜和香菇一起炒,去除水份后的豆腐用手捏碎,放入锅内,加入白砂糖、酱油一起炒,起锅前再放入煮熟的豌豆搅拌一下,熄火后盛出。
 

  萝卜丝豆腐汤
 

  营养提示
 

  豆腐富含植物蛋白,但是脾胃弱的宝贝多吃会引起消化不良。萝卜有很强的助消化功能,与豆腐同煮,可使豆腐营养被人体大量吸收。而且,在豆腐之外添加了人体必须的维生素。
 

  食材:
 

  萝卜10克、豆腐50克、虾皮10克,猪油(炼制)、香菜、姜、盐各适量
 

  做法:
 

  1. 将萝卜洗净后,去皮,切成细丝。
 

  2. 取适量香菜、姜切成细末。
 

  3. 锅置火上烧热,添入75克猪油,油热时,用香菜末、姜末炝锅,随后加入汤,烧沸。
 

  4. 加入萝卜丝和虾皮,并用精盐调好口味,撇去浮沫。
 

  5. 然后将一块大豆腐托于左手上。
 

  6. 右手执刀将豆腐斩成长方块下入锅内,熬煮三五分钟,调些盐即成。文/ 张怿楚

 

入秋补钙:豆腐美味变身

  3~7岁是宝贝生长发育的关键期。钙是宝贝身体发育的重要物质,3~7岁的宝贝每天需要800~1000毫克钙。

  补钙不等于吃钙片、喝补钙口服液,俗话说“药补不如食补”,在食补无法满足时,才考虑药补。所以,在日常饮食中给宝贝补充需要的钙质才是最明智的。食物中钙的来源很多,多吃豆制品以及虾皮、海带、紫菜等含钙量丰富的食品,并配合适量蔬菜、水果,只有各方面的营养均衡摄入,才能达到最佳补钙效果。

  据测定,豆腐含有丰富的蛋白质和钙质。150克豆腐含钙500毫克,高于同等份量的牛奶的钙含量。除此之外,豆腐还含有8种人体必需的氨基酸,含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸、卵磷脂等。因此,常吃豆腐可以保护肝脏、促进机体代谢、增加免疫力,并且还有解毒作用。但营养专家认为,豆腐不宜“单吃”,与某些食物恰当地搭配烹调,它的营养效用会更好。

  花样海带炖豆腐
 

  营养提示
 

  豆腐中还含有多种皂角甙,能阻止过氧化脂质的产生,抑制脂肪吸收,促进脂肪分解。但皂角甙又可促进碘的排泄,容易引起碘缺乏。所以,经常吃豆腐的人,应该适当增加碘的摄入。海带含碘丰富,豆腐与它一起煮着吃,加碘又补钙,是个十分合理的搭配。
 

  食材:
 

  豆腐50克、海带250克、清汤1碗,精盐、香菜、姜、麻油各适量
 

  做法:
 

  1. 海水污染,海带也会含有毒金属——砷。因此,食用海带前,应先用清水漂洗,然后再浸泡不超过6小时(以免水溶性的营养物质损失过多),并要勤换水,这样,就可以放心地食用了。
 

  2. 豆腐放入锅中加水煮沸,捞出晾凉,切成小丁。
 

  3. 将锅中的油烧热,放入姜末、葱煸香。
 

  4. 放入海带、豆腐,下清汤,烧开后转小火炖半小时,调味后即可出锅。
 

  虾皮豆腐鸡蛋饼
 

  营养提示
 

  豆腐和虾皮都是含钙质最为丰富的食品之一。而且,豆腐和虾皮所含的植物蛋白质和动物蛋白质,可以补充人体所需的营养。在这两者之外再添加鸡蛋,那就更是营养充足,能为宝贝提供生长发育必需的钙和蛋白质,对预防小儿佝偻病有良好的功效。
 

  食材:
 

  肉碎40克、豆腐50克、虾皮适量、鸡蛋2个,盐、姜、糖、鸡精各适量
 

  做法:
 

  1. 将剁碎的瘦肉用植物油、盐、淀粉、酱油搅拌调好。
 

  2. 豆腐用开水焯一下,再用勺子捣碎。
 

  3. 虾皮用清水洗净,剁碎。
 

  4. 待到油烧热后,将瘦肉、豆腐、虾皮放进锅里炒熟,然后盛出。
 

  5. 将搅拌均匀的鸡蛋液在平底锅上摊成蛋皮,待蛋液还未完全干时,将上面炒好的瘦肉、豆腐、虾皮一起倒入蛋饼内,待蛋皮的颜色变黄,一道美味可口的补钙餐就好了。
 

  香炒豆腐
 

  营养提示
 

  很多人都会以为,蔬菜里面只有膳食纤维和维生素,与骨骼健康无关。实际上,蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素,可帮助维持酸碱平衡,减少钙的流失,本身还含有不少钙。蔬菜中大多数品种不愧为钙的中等来源,如豌豆、蚕豆、花椰菜、白菜、香菇、胡萝卜等。
 

  食材:
 

  豆腐30克、胡萝卜5克、香菇(干)5克、豌豆 10克,色拉油、白砂糖、酱油各适量
 

  做法:
 

  1. 将豆腐放在盘子上,放入微波炉里加热约30秒,去除多余的水份。胡萝卜切成长方条,香菇切成薄片,豌豆煮熟。
 

  2. 将沙拉油倒入锅内烧热,放入胡萝卜和香菇一起炒,去除水份后的豆腐用手捏碎,放入锅内,加入白砂糖、酱油一起炒,起锅前再放入煮熟的豌豆搅拌一下,熄火后盛出。
 

  萝卜丝豆腐汤
 

  营养提示
 

  豆腐富含植物蛋白,但是脾胃弱的宝贝多吃会引起消化不良。萝卜有很强的助消化功能,与豆腐同煮,可使豆腐营养被人体大量吸收。而且,在豆腐之外添加了人体必须的维生素。
 

  食材:
 

  萝卜10克、豆腐50克、虾皮10克,猪油(炼制)、香菜、姜、盐各适量
 

  做法:
 

  1. 将萝卜洗净后,去皮,切成细丝。
 

  2. 取适量香菜、姜切成细末。
 

  3. 锅置火上烧热,添入75克猪油,油热时,用香菜末、姜末炝锅,随后加入汤,烧沸。
 

  4. 加入萝卜丝和虾皮,并用精盐调好口味,撇去浮沫。
 

  5. 然后将一块大豆腐托于左手上。
 

  6. 右手执刀将豆腐斩成长方块下入锅内,熬煮三五分钟,调些盐即成。

 

孩子生长痛补钙有用吗

  生长痛发生在3~12之间孩子,膝关节周围和小腿前侧疼痛,活动正常,疼痛大多发生在黄昏前后,过度运动、疲劳使谁觉?症状加重。

  生长痛的原因,一是由于孩子骨骼生长迅速,而其周围的神经肌腱,肌肉生长相对较慢,因而产生牵拉痛。而是由于幼儿开始学步时小腿的胫骨较弯曲,为抵消胫骨内弯造成的支持力,人体会代偿地出现一定程度的膝关节外翻没即时矫正,而为保持关节稳定,腿部肌肉须保持紧张状态,因而出现疼痛。三是白天孩子活动量大,时间一长,肌肉容易出现疲劳,疼痛。大量的活动必然引起酸性代谢产物如乳酸堆积,也会引起肌肉酸痛。

  有些孩子在这段时间会缺钙,但补钙对生长痛缓解没有帮助。因生长痛原因不在骨头,而是软组织疲劳。而且幼儿的钙吸收主要应通过食物获得,如牛奶、骨头汤、绿色蔬菜、虾、贝类等,食补效果远远优于药补。过多的钙制剂,幼儿不能很好的吸收。
 

  小儿生长痛治疗,最重要的是及时休息。幼儿如果膝部或小腿不适,不要勉强孩子做更多的运动。每天睡觉前用热水给孩子泡脚和小腿。但在孩子不疲劳时,应鼓励多活动,锻炼肌肉力量,促进胫骨畸形的自然矫正。疼痛较重时可局部按摩,服止痛药,也可适量服用维生素C,小儿生长痛会很好治愈,不会产生后遗症或影响小儿正常的生长发育。

儿童补钙误区与正确方法

  据了解,目前我国儿童优质蛋白、优质脂肪、矿物质摄入不能达标的比例很高。天津有20%的儿童缺乏维生素A。今年寒假期间,天津出现中小学生家长给孩子补钙增多的趋势,而且超过了规定的数量。这些情况主要是由于不注意儿童的科学饮食造成的。

  排骨汤补钙效果差

  专家介绍,排骨汤中的钙含量非常低。一斤排骨含钙只有25毫克,骨头汤中的钙仅相当于排骨的十分之一。而3岁以上的儿童每天的钙需求量是800毫克。此外人们常用来补钙的虾皮,其钙质较大,婴幼儿吸收利用程度很差。
 

  补钙良方:喝奶 晒太阳
 

  如何才能科学饮食保证儿童摄入充足的钙?李义民解释,1.5岁以内的婴幼儿缺钙主要是因为体内维生素D缺乏,使钙难以被吸收利用。这个年龄段的孩子除保证喝奶外,还应注意多到户外晒太阳以促进体内维生素D的合成,还可在医生的十大网络博彩大平台下服用鱼肝油等。因为玻璃会隔离阳光中的紫外线,所以在室内晒太阳起不到任何作用。1.5岁以上儿童的室外活动增多,缺钙的主要原因是日常饮食中钙摄入不足。给儿童补钙,奶是最好来源,就钙容易被吸收的程度来看,母乳最佳,其次是配方奶,然后是鲜奶。
 

  吃钙片补钙还缺钙
 

  常补钙还是缺钙,问题很可能出在补钙方法恰当。比如,有的父母将钙片捣碎,与牛奶混在一起,或在喝奶前后给孩子吃,致使奶中的蛋白与钙结合形成奶块,造成钙质无法被人体吸收;还有的父母只管给孩子服钙片而不让孩子晒太阳,影响了钙剂的吸收与利用,同样效果不好。那么正确的方法如何呢?
 

  吃钙片要挑时机
 

  首要一条是把握好服用钙剂的时机,不可将钙剂与植物性食品或油脂类食物同吃。因为植物性食品含有较多有碍于钙剂消化与吸收的成分,如蔬菜中的草酸盐、硫酸盐、磷酸盐等盐类就属于此类物质,它们可与钙结合生成新的难溶性物质;至于脂类,在肠道分解后的脂肪酸同样可与钙结合生成难溶性物质,从而减少了钙的吸收。另外,母乳也可能干扰钙的吸收,故补钙最好安排在两次喂奶之间进行,与喂奶时间隔久一点。同时应鼓励孩子多到户外活动,享受日光照射,或者服用维生素D,每天400国际单位,以增强对钙的吸收与利用。
 

  吃菠菜越多越缺铁
 

  对于补铁问题,专家认为,让孩子吃菠菜补铁,其结果只能是越吃越缺铁,因为菠菜中的草酸鞣酸都会抑制铁的吸收。此外,虽然猪肝含有丰富的铁质,但肝脏容易沉积毒素,在质量没有保证的情况下,也不宜长期大量食用。同时有些植物性食物虽然含铁丰富,但很难被人体吸收。
 

  补铁良方:富含维生素C的
 

  蔬菜、水果与鱼、肉、蛋类搭配
 

  家长想让孩子多吃含铁食物时,最佳选择是深海鱼类,其次肉、蛋中含的铁质也很容易被吸收利用。维生素C有助于铁的吸收,因而家长可以将富含维生素C的蔬菜、水果与鱼、肉、蛋类搭配给儿童食用。处在添加辅食阶段的婴儿,如果食用果汁调和的蛋黄,补铁效果会非常好。
 

  补钙说容易不容易,关键看爸爸妈妈科学经验够不够,所以,多看育儿书,多交流育儿经或者咨询一下医生,让宝宝健康地成长,不缺钙。

 

预防×迷思孕妇有肝炎,会传染给宝宝吗?

台湾目前对于孕期的肝病防治主要是以乙型肝炎为主,经过新生儿全面性的施打乙肝疫苗后,盛行率也大幅下降,除了猛爆性肝炎以外,只需要适当的休息跟治疗,大部分的肝炎都不会有立即性的危险,但要注意不要演变为慢性疾病。

肝炎的种类与传染途径?

病毒性肝炎目前有A、B、C、D、E五种,常见的是A、B、丙型肝炎,除了病毒性肝炎以外,还有酒精性、药物或毒物引起的肝炎。一般肝炎症状有发烧、畏寒、出汗与肌肉酸痛、食欲不振、恶心呕吐,这些症状跟感冒非常相似,可是若没有出现黄疸,其实很难看得出是肝炎发作。 

甲型肝炎是急性的,也不会造成慢性带原,所以甲肝不是孕期防治的重点,甲肝的传染途径通常是病毒经由口腔进入身体,因此不会垂直传染给胎儿。而丙肝的传染途径与乙肝一样都是从血液、体液或是伤口接触的传染,但是丙肝从来看,在孕期病毒通常不会大量增加,比较不会传染给宝宝,另一点是丙肝目前没有疫苗,无法从施打疫苗做防治。

因此孕期肝病的防护重点还是以乙型肝炎为主,传染途径就是血液、体液,母婴垂直传染,如果过去公共卫生做得不好,都可能造成乙肝的发生。台湾在1984年新生儿开始全面性施打乙型肝炎疫苗后,这些人大概90%以上都有乙肝抗体,但是现在约三十二、三岁以上的民众,由于没有全面性的施打乙肝疫苗,所以还是有一定比例是乙肝带原者。

如何预防宝宝得乙肝?

传染给新生儿的途径,较严重的是垂直传染,可能在怀孕或是生产的过程当中被乙肝带原的妈咪传染,因为胎儿不太容易自行产生抗体排除病毒,有可能因此而终生带原,提高肝脏疾病的风险,甚至可能发生肝硬化、肝癌。检测乙型肝炎会检查两种抗原,一种是s抗原(表面抗原),另一种是e抗原,e抗原也有比较高的传染力,通常在怀孕初期初次抽血检验时就会检查e抗原跟s抗原。如果妈咪本身有e抗原阳性,生下来的宝宝约有90%的机会成为乙肝带原者。

所以妈咪若是乙肝e抗原阳性,就应该进一步检测病毒量,如果病毒量偏高,又没有接受治疗,就有一定的机会垂直传染给宝宝。另外,也不建议做羊膜穿刺等侵入性的检查,这有可能提高胎儿被感染的风险。目前已经有药物能让乙肝带原者的病毒量下降,也可以施打乙肝的免疫球蛋白,在孕期中使用这些药物必须咨询肝胆肠胃科的专科医生,才能安心治疗并减少宝宝被感染乙肝的概率。

乙型肝炎防治最重要的还是注射乙肝疫苗,只要是正常健康的孕妇又或者是病毒量很少的乙肝孕妇,在宝宝出生后24小时内都会注射乙肝疫苗第一剂,然后在满30天后注射第二剂,满6个月时打第三剂。但是e抗原阳性带原者的宝宝只接种疫苗可能不够,出生后除了乙肝疫苗外,还会多接种乙肝的免疫球蛋白,待宝宝满1岁再做检测HBsAg&Anti-HBsAb,24小时内看有无出现抗体,若没有产生抗体而抗原是阳性的话,就要交由专科医师来继续做追踪与治疗。

采访撰文/李纯莹
企划编辑/汤佳珮
咨询/天主教圣功医疗财团法人圣功医院妇产科主任 李海翔
摄影/张明伟
梳化/徐筑芳

*完整文章内容请参考:【婴儿与母亲】2017年5月号。http://new.mababy.com

孕妇饮食影响宝宝肤色?医师:没有根据的说法

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奇美医学中心儿科部主治医师王信骅指出,目前尚无文献证明怀孕妇女的饮食能影响腹中宝宝肤色,包括怀孕时多食用豆浆、薏仁、杏仁茶、珍珠粉、牛奶就能让生出小孩皮肤白皙,吃巧克力、酱油、咖啡小孩变黑,常吃芒果小孩肤色很黄等,这是没有根据的说法。

医师王信骅说,皮肤的色调取决于黑色素在皮肤中的含量,宝宝在爸妈基因配对的当下,就已经决定宝宝将来皮肤中黑色素的含量,如果含量较多肤色就会偏黑,含量较少就会偏白,也就是说,正常情况下孩子肤色的深浅,是先天基因遗传所决定的。

一般而言,新生儿肤色容易因各种生理、环境、病理等因素有所改变,医师王信骅再说,约到学龄阶段的孩子才能看出比较明确的肤色,所以怀孕妇女不需要再为宝宝的肤色而对食物颜色感到担忧。医师王信骅认为,宝宝的健康发育比什么都还重要。

 

补钙过量会使宝宝抑郁

  盲目给孩子补钙,竟然导致孩子厌食抑郁。到底是怎么回事呢?

  家长带3岁的儿子小帅(化名)在医院检查后,被告知孩子的病是由于补钙导致维生素D过量引起的。

  小帅一直是个活泼开朗的孩子,很招人疼爱。从上个月开始,妈妈发现他出现厌食、多尿、烦躁、哭闹等症状,总是情绪不佳,家长怎么逗他都不理睬、没兴趣。一家人焦急不已,

  医院就诊后,经医生详细诊断,发现这都是补钙惹的祸。国际博彩十大网站,小帅的妈妈一直担心孩子长不高,从去年十月开始,就买来多种补钙品,其中包括冲剂、片剂等不同钙剂,轮番让小帅服用。谁知不仅没有达到预期效果,反而因为服用过量导致小帅逐渐出现以上症状。
 

  目前市场销售的钙剂大多含有维生素D,由于孩子新陈代谢较慢,极易在体内堆积,许多家长盲目地让孩子服用多种钙剂,易造成维生素D中毒,早期导致食欲减退,低热,烦躁,哭闹,体重减轻,运动失调,精神抑郁,长期会导致慢性中毒,影响体格智力发育,甚至引起惊厥、昏迷、肾功能衰竭等。
 

  专家提醒广大家长,不要盲目地给孩子补钙,更不能过量,应该在医生的十大网络博彩大平台下,根据孩子的体格特征以及对钙的需求量等综合因素正确补钙。补钙的同时,建议增加辅食补充维生素C,并让孩子多到户外活动,多接触阳光,促进钙吸收。

 


"钙帮长老"传授补钙秘籍

        宝宝补钙对于今后生长是至关重要的,许多父母都着急为宝宝补钙。但是自己毕竟没有多少育儿经验,希望专家能够支招。小编因此咨询了专家,下面我们就来看看"钙帮长老"传授的补钙秘籍吧。


        宝宝什么时候补钙?


         纯母乳喂养,母乳充足,妈妈又按时补充钙剂,宝宝6个月以前可以不额外补充钙剂,喝配方奶的宝宝如果奶量够,计算一下奶量中的钙,再考虑需不需要额外补充钙剂,就一般的说孩子出生2周后,就应该适量补充维生素A+D。 >>>新生儿多大需要补钙?


        宝宝如何补钙?


  一、不要让钙遇见草酸


  菠菜、雪菜、苋菜、空心菜、竹笋、洋葱、茭白、毛豆等都含有大量草酸,草酸容易与钙元素结合而影响吸收。所以补钙期间最好把蔬菜放到热水中烫一下,或是在饭前2小时或饭后3—4个小时服用钙制品。


  二、钙不要与主餐混吃


  即使没有太多草酸,如果在吃饭时服用钙制品,也还是会影响钙的吸收,混在食物中的钙只能吸收20%。只要胃里面塞满太多东西,效果就不太好。补钙要与早、中、晚餐间隔半小时以上。也不要跟奶混在一起。


  三、让宝宝睡前服用钙片


  睡眠期间最是长身体的时候,也是骨骼对钙吸收力最强的时候。很多人都有过缺钙抽筋的体验,一般是在睡梦中,可见睡觉时最应补钙。可以在睡前给宝宝服用钙制品,让钙能充分吸收。


  四、补充足量的维生素D


  有些钙制品需要补充维生素D,而有些不需要补充就能吸收。不论给宝宝吃的是哪种,维生素D都要适量补充,而且最好用食补和晒太阳或服用 鱼肝油的方式,不要让宝宝直接服用纯维生素D,防止维生素D过量中毒。阳光是维生素D的天然原料,如果让宝宝接受阳光照射,比如上午一小时,下午一小时,就不用再口服维生素D了,阳光会直接促使体内生成维生素D。


  五、补钙产品的选择有讲究


  选择一些钙源好、吸收好、口感好、不刺激肠胃的婴幼儿专用钙产品;最好选择单一元素的钙产品;选知名度高的钙产品,但是不要盲目地跟着走,要看清钙元素的含量以及吸收率和溶解度。最好是咨询医生后再选择补钙产品。


  六、不要选择碳酸钙


  碳酸钙偏碱性,而宝宝的胃酸还很少,所以碳酸钙类补钙产品会影响新生宝宝的消化。四个月的宝宝最适合吃葡萄糖酸钙,另外,乳酸钙也是不错的选择。葡萄糖酸钙和乳酸钙都比碳酸钙好。

科学补钙攻略之:呵护宝宝娇嫩肠胃

 

        在人体内众多矿物质中,钙是含量最多的一种。钙是构成骨骼和牙齿的主要成分,人的骨骼和牙齿之所以具有一定的硬度,主要原因就是其中含有较多的钙质,婴儿如果缺钙,牙齿生长发育会延迟,骨骼也会变软,严重者可导致骨骼变形如O形腿、X形腿、肋骨外翻、鸡胸等。婴儿正处于骨骼和牙齿生长发育的重要时期,对钙的需要量较多。2002年中国居民营养与健康状况调查显示:我国6岁以下儿童平均钙摄入量为238.6mg/d,仅为推荐量的33%。因此,及时为婴幼儿补充钙质是十分必要的。

 

        科学补钙之:钙剂选择篇

 

        很多妈妈反映,有些钙制剂,宝宝吃了以后会便秘,还有的小宝宝服用后肚子会胀胀的,更小的小婴儿还会引起吐奶,让妈妈们很是心疼。育儿专家提醒家长:小宝宝肠胃娇嫩,补钙方式不当,则有可能影响宝宝的肠胃健康。那么,到底有没有不会出现腹胀和便秘,同时又没有结石风险的钙产品呢? 在给孩子选择补钙产品时应注意什么呢?

 

        专家表示,由于钙的来源不同,安全系数也不同。父母们在为孩子挑选补钙产品时,要掌握这几个原则:选择含钙量、吸收率、溶解度、生物利用率高,且重金属含量要低的,还有就是副作用要尽可能少。从目前市场的钙剂来看,碳酸钙含钙量高于其他的钙(如乳酸钙、葡萄糖酸钙、醋酸钙等),含钙量高的钙最大优势就是服用同样重量的钙,摄入的钙元素会更多,从而减少了孩子的胃肠负担,由于碳酸钙含钙量最高,所以国内外补钙制剂中都是最受推崇的一类补钙产品,此外,由于海洋污染和草场污染日益严重,选择钙制剂尽量不要选择来自于海洋生物以及动物骨骼的钙源,以避免重金属超标问题,相对来讲,矿源碳酸钙在安全性方面更好一些。溶解性好的钙决定着吸收率的高低,所以,选择溶解性好的钙也很重要。

 

        科学补钙之:肠胃护理篇

 

        为呵护好宝宝娇嫩肠胃,周岁内我们提倡母乳喂养,母乳最适合婴儿的营养需要和消化能力,含有多种消化酶和抗体,可抵消一些病菌所分泌的肠毒素,保护肠道不定不受侵害。同时,在天气较热时,尽量不为宝宝增添新的、不易消化的辅食。

 

        很多妈妈发现,有些碳酸钙制剂会导致宝宝腹胀、便秘,主要是由于碳酸钙进入胃内与胃酸(稀盐酸)发生反应,生成二氧化碳气体,释放出来的气体会导致腹胀,而小宝宝则会表现为吐奶,此外,未被吸收的钙会随着消化道排出体外,而在消化道中可以与草酸结合生成难溶性钙盐,从而引起便秘,因为碳酸钙的这些不足使得很多妈妈放弃了这种钙制剂。实际上,经过先进的工艺处理比如碳酸钙的泡腾制剂就可以解决所有的问题。碳酸钙泡腾制剂在泡腾的过程中会释放出二氧化碳,从而减少气体在胃里的释放,避免了腹胀问题的发生,而且经过泡腾后的钙溶解度大大提高,解决了普通碳酸钙溶解度不好的又一个难题,此外泡腾体系中的枸橼酸(又叫柠檬酸)不但对宝宝稚嫩的小胃温和无刺激,还可以和泌尿系统中的草酸钙结合,从而避免了结石的风险。

 

        还有妈妈们需要注意,给宝宝补钙并不是多多益善,剂量合理可以达到好的补钙效果,但剂量过大就会增加宝宝的胃肠负担了,根据我国营养学会推荐钙摄入量,结合我国婴幼儿平均钙摄入量,建议不同年龄宝宝补钙剂量如下:0-6个月每天75毫克左右,7-12个月每天150毫克左右,1-3岁每天300-400毫克。

 

        另外,宝宝身体的各系统发育尚不完全,妈妈应尽量少让宝宝食用凉性食物,如果宝宝过多摄入冷饮,则会刺激胃肠黏膜,血管收缩,导致胃肠道分泌紊乱,诱发“冷食性胃肠炎”,出现腹胀、恶心、呕吐、消化不良等症状。而一些食物如香蕉、奶油夹心点心等,在热天容易腐烂变质,滋生细菌,从而给宝宝造成腹泻,父母应多加注意。用餐后,宝宝的餐具一定要清洗干净,尽量煮沸消毒并仔细擦干,因为残留的水分容易会成为细菌繁殖的温床。同时缺乏维生素A也是导致宝宝春季腹泻、消化不良的一大主要因素。

 

        专家特别提醒,对于婴幼儿来说,相同剂量的钙,分次补充的吸收效果要好于一次大剂量补充。此外,睡前补钙也可以有效提高钙的吸收,因为睡眠过程中肠道的蠕动减慢,食物在肠胃中停留的时间较长,有利于钙的吸收。

 

        科学补钙之:钙伴侣篇

 

        单纯为孩子补钙,之所以时常事倍功半,是因为人体本身对钙的吸收率并不高,如果钙质不能被孩子的身体所吸收,那么即使补充再多的钙,也都无济于事,只不过是钙在肠子里转了一圈又排泄出来,补钙也就成了“虚补”一场。因此,在为孩子补钙的同时,一定要补充促进钙质吸收的维生素D。一般来讲,宝宝从出生15天起开始常规补充的维生素AD制剂即可满足宝宝身体对维生素D的需求,父母可不用过于担心。同时,维生素A也可以促进蛋白质的生物合成和骨细胞的分化。维生素A摄入不足则容易造成骨骺端成骨障碍,使孩子发育迟缓,牙齿发育缓慢、不良等。

 

        父母在选择维生素AD制剂时,应尽量选择 “伊可新”等国药准字号且市场口碑良好的产品。在选择时,要注意其中维生素A、D的配比是否为最科学、可靠、安全的3:1比例。同时,不同年龄段的宝宝,每日的推荐摄入量也有所不同,爸爸妈妈们要根据宝宝的年龄进行选择。

 

        为宝宝补钙,是一个漫长的过程,在这个过程中,父母应该多加细心,并且充分了解相关的营养常识,才能给宝宝全方位的呵护,帮助宝宝塑造一个健康的体魄。

 

 

 

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