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来源:juuluu.net 作者:Laishu
导读: 【最新推荐】美食最新推荐阅读,有关【最新推荐】的美食最近成为广泛关注的热点,【最新推荐】包含的最新内容是什么【最新推荐】一起来看下最新详情内容。
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太古坊打工仔推荐 烧卖中既皇者

系太古坊返工既好多都系agency既朋友仔,食野出名嘴雕,但佢地异口同声咁大赞呢度烧卖好食!呢度烧卖比其他铺头更爽口弹牙,有鱼肉味,净系豉油加辣油就已经好惹味,唔怪得朝朝早都见到呢条人龙啦!

▲烧卖($10/1串) 烧卖食落烟韧有咬口, 仲有鱼香味。

▲附近打工仔通常都系买外卖返去食,加埋秘制豉油同辣油真系一流呀!

▲咖喱鱼蛋($10/串)都非常受欢迎!

▲虽然同区烧卖鱼蛋都有好多间,呢间就咁多年都好受欢迎。

烧卖王

地址:鲗鱼涌海光街13-15号海光苑地下

文字来源:香港人.游香港/图片来源:互联网

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给精明的您 比较滤水器牌子推荐4个选出安心可靠水机的要诀

去年香港多条公共屋邨、私人屋苑及学校等的食水含铅量超标,闹得全城热哄哄;有人担心身受其害,也有人庆幸没有“中招”;事件之后,市民更为关注食水的安全。近年亦出现不同的滤水器牌子,以及形形色色的滤水器功能比较,譬如在滤芯用料上各有不同,价钱也有很大差别,令人花多眼乱,究竟怎样选购滤水器才是最精明?让小编跟大家推荐滤水器选购时的几个要诀。

正确选择滤水器的4大要诀

要确保家居食水健康,有人着重滤水器牌子;有人愿意花费过万元安装多功能滤水器。但过去调查指市面上有很多滤水器都夸大成效,所以小编经过深入研究后,建议大家在选购滤水器时留意以下四大要诀:

通过国际认证:

市面上有NSF 42及 NSF 53的认证滤水器最为安全,因世界卫生组织亦以NSF(National Sanitation Foundation,国家卫生基金会)认证作参考,当中NSF 53为保障人体健康而设,专门过滤一些肉眼看不到的物质如重金属。

使用材料足、寿命长的滤芯:

水机的过滤效能与水的接触面是具有直接的关系,滤材与水的接触面越大,过滤效能就越高。所以理论上,水机的滤芯越大,可置入滤材就可以越多,过滤的效能就相对越好;相反,太小或单支滤芯的设计,会因为滤材与水源接触面太少,时间太短,净化效能会大大减低。另外,滤材是否来自天然物料也是考虑的关键之一,大自然净水原理不但有效把水矿化成对人体有益的碱性水,天然物料不会释放有害物质,确保水质安全。

有更换滤芯服务:

滤水器的滤芯必须定期更换,因大部分物质及细菌均被阻隔在滤芯,如长期不更换,等于变成细菌的温床,并失去滤水效用。而滤芯使用天然物料则不会释放有害物质,确保水质安全。

可制造天然碱性水:

自来水理论上属于中性,即酸碱值pH7,但因水管若有所銹蚀或者污染,有机会将水变为偏酸性,加上现代人饮食过量吸收酸性物质,加重身体对酸性的负荷。碱性水便有效中和身体过多的酸性,对人体健康有利。坊间有不少滤水器比较报告指出,以电能分解水杂质的滤水器,处理后食水容易不稳定,未必能保障健康,所以用户一定要注意。

天然碱性水机Diamond Coral

滤水器要符合这四大要求并不容易,笔者发现全新推出的Diamond Coral是罕有的例子。这部由顶尖设计师及净水专家研发的滤水器,获得美国NSF/ANSI 42以及NSF/ANSI 53的国际认证,能有效过滤挥发性有机化合物;同时亦是少有荣获美国水质协会颁发以上权威认证的水机。

Diamond Coral采用六滤芯设计,比一般滤水器牌子采用多20倍的滤材,加强滤材接触面,提升滤水效能。它是市面上唯一采用全天然滤材的水机,滤材包括“海之宝石”珊瑚钙,不会释放有害物质,以大自然净水原理的技术,制成稳定的天然碱性水。另外,Diamond Coral也提供首三年的更换滤芯服务,不用担心日后的负担。

总括而言,要保障食水健康,大家在选购滤水器时,一定要细心确认它的过滤功能以及所用滤材的酸碱性和稳定性,做一个精明的消费者!

首尔人人推荐 超级热门的东大门美食:陈玉华一只鸡

陈玉华一只鸡绝对是来韩国必吃的热门美食之一。

简单实在的材料,就能做出好味道。

陈玉华藏身在小巷中,还有这条小巷子有很多卖烤鱼的店家,整条巷子都是烤鱼味。

我们是平日大概下午五点半左右到来,不管是观光客还是本地客,整个店满满都是人。

“陈玉华奶奶”商标。

用餐时段人潮很多的时候要抽号码牌等待,如果不喜欢排队的人,尽量避开用餐时段去会比较好。

两层都大爆满,太夸张了!!

价格如下:

菜单翻译&价位 *价格为2016/05版

 一只鸡  W20,000

  年糕   W2,000 

  葱段   W2,000

  白饭   W1,000

 马铃薯  W2,000

 手工面条 W2,000 

   烧酒   W4,000

   啤酒   W4,000

   清酒   W4,000

店里的水跟泡菜是自助式的!

鸡汤端上来时是完整的一只鸡,中间切开塞了马铃薯片,汤里放了些许的葱。

如果怕不够吃,可以再加点年糕、面条、饭。

桌上都有调味料有酱油、白醋、芥末,还有一盒辣椒酱。

上菜后,先煮个十分钟,然后服务生会很主动的拿起剪刀帮你剪、剪、剪。

咻咻咻~

鸡肉的肉质相当嫩!轻轻一咬就骨肉分离~

汤里面加入了大量的蒜泥,蒜头味道很浓郁!但喝起来没有蒜头的呛辣味,反而温和浓厚,相当鲜甜。

里面的马铃薯吸满了汤汁,是用筷子轻轻一夹就断掉的地步,非常好食!

来到东大门,不访去试试看,推荐给你们!

陈玉华一只鸡

电话:02-2275-9666

营业时间:10:30~01:00(点餐截至23:30)

营业地址:首尔钟路区钟路5街 265-22 ( 5 265-22 )

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DULL LIFE

我用照片过生活,收藏回忆的美好 http://dullllife.blogspot.hk/ (旅游.美食.我的最爱)

在地人也推荐─埔里爱娣越南河粉

“羞~!”不论捧著热汤碗或生的食材,越南籍的阿姨知道,只要喊著这个字(台语的"热"),就能让挤得水泄不通的餐馆让出一条路来。

南投埔里是个文化非常多元的地方,不但有台湾本土的多种原住民、从中国迁徙而来的汉人、苗族人,现在也有各种外国人久居于此,备受欢迎的爱娣越南河粉正是越南人所经营。

不少到埔里一游的外地人,总会以合菜解决观光性质的一餐。但若考量到人数不多、食量不够,却又想吃点有特色的,精巧的一碗越式牛肉河粉正能满足此需求。

不只是慕名而来的观光客,平日也满座的爱娣,更是不少在地人每周必吃一次的美味餐馆。每日能够吸引众多人潮的秘诀,正是这些用整颗食材大器熬煮的汤头,进门前香味扑鼻而来,转头便能看见老板娘从不离开,卖力顾著丢进整颗洋葱、红萝卜们的大汤锅。

客人再多、在餐桌间穿梭的人手再多,老板娘总是一个人顾著汤头、煮面的大锅炉。

除了长时间熬炖的汤头,在店内自己刨过的生牛肉,直接丢进热呼呼的汤面里,还呈现著粉色上桌,也是一大卖点。此外,青葱、油葱酥、香菜、洋葱、九层塔……等多种越南料理的代表性香料,也完全不保留。

Q弹的细河粉非常涮嘴,搭配清澈、不腻口的汤头,每一口都能吃得满足。店内还附上一盒自己想加多少就加多少的调味料,挤上一至两瓣柠檬,更增添清爽的口味,因此就算是夏天,有冷气、口味清爽的爱娣也挤满人潮。

冬天时来碗暖呼呼的牛肉河粉,夏天时来碗爽口的牛肉河粉,用料大方、烹煮过程用心实在,这是在地人最常去的越南料理店。

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【在地人也推荐─埔里爱娣越南河粉】

澎湖美食推荐:传承三代乌龟背虾子回家澎湖炸物烤物

来到澎湖你一定不能错过这乌龟背虾子,虽然都叫炸粿,但是和本岛的都不一样喔!配上澎湖鲜蚵和狗虾,那鲜味真叫人回味!还看的到双心石沪喔!

沿着澎湖县道203你会看到一摊不起眼又很多人的小摊贩,看到摊贩前的图样,回想脑海里的美食图库,似乎没有这一味,不禁让人好奇地停下脚步。

喔~国际博彩十大网站这叫炸粿,俗称【乌龟背虾子】,还有【大肚龟背虾子】,里面多了鲜蚵。

当然还有很多其他炸物、烤物。

而回家炸物早在1956就开始营业,早期是马公北辰市场经营澎湖在地的小吃美食摊,专门贩售如炸粿(狗虾)、炸米糕、纯糯炸枣、萝卜糕等等。

如今把摊位搬到讲美村,反而吸引很多过路客。

最经典的当然是炸粿。

先在汤匙上摇一点面粉,铺上高丽菜,如果客人点大肚龟背虾子,就会在这时扑上肥美鲜蚵。

然后在淋上面粉,摆上2~3只狗虾,狗虾也是澎湖特色,就像台南的火烧虾一样,虾味较重很香。

而且现炸的超好吃,但是要小心被烫到喔!

休息区还做成澎湖的景点双心石沪,宗添了不少乐趣。

总结:来澎湖连下午茶都么海味,难怪这么多人每年都要来澎湖一次,推荐给大家参考!

回家-澎湖炸物小铺

地址:澎湖县白沙乡讲美村122号之1

洽询电话:0918133630

营业时间:

周一至周五:13:00-17:30、周六至周日:11:00-17:30

澎湖三日游行程(行程介绍连结)

第一天:马公→澎湖深度北环岛风光(中屯风力园区、通梁古榕、自由冰品、炸花枝、跨海大桥、 大菓叶柱状式节理玄武岩(和隐藏版)、二崁古厝(全国第一个“聚落保存区”)、加志鱼面白湾景观餐厅下午茶必吃-马路益烧肉饭观音亭(花火节烟火活动)、住宿-彼得潘民宿

第二天:澎湖秘境南环岛风光(龙门后湾、里正角沙滩、必吃三凯饼铺)、山水沙滩、风柜洞听滔、在地人超好吃干贝酱、必吃-金锁港饮食店、吉贝岛、必吃-回家炸粿、必吃-玉冠嫩仙草、老街巡礼、许妈妈小吃馆(河豚肉、金瓜米粉、炸红新娘等)

第三天:马公→白坑~白湾坑休闲一日游(巡航东海大、小鸡善屿、锭钩屿,奎壁山踏浪、体验浮潜、潮间带巡礼、抱墩围网捕鱼抓螃蟹、触摸海星、海参等各种海底生物)~回温暖的家

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台北美食推荐:活帝王蟹餐厅也有平价美味川郎活蟹

又到了母亲节的日子,今天就跟领队Sky一起来品尝母亲节大餐吧!在活帝王蟹餐厅也有平价美味喔!

说到活帝王蟹餐厅,大家一定会直接联想到吉林路的【川郎活蟹】。

店家靠近捷运行天宫站,走过来也满近的。

路过的人没有不被这大只的帝王蟹给吸引住,这活帝王蟹口感之好,是煮熟后冷冻或是生肉冷冻完全比不上的,也是大家趋之若骛的原因。

当然就算专卖活帝王蟹餐厅,也不表示其他都很贵,因为活帝王蟹食材本来就很贵。

店家的地下室还有包厢。

这回也是朋友推荐说这里的桌菜也不错,所以领队Sky一家人也提早来这庆祝母亲节。

不要怀疑!领队当然是点8800元的桌菜,帝王蟹等下次赚多点再来考虑。

店家自制的小菜,黄金泡菜和卤豆干。

黄金泡菜是用白菜腌制,吃起来清脆爽口香气迷人,一般餐厅都很少看到,卤豆干也卤得有入味。

店家有提供卤肉饭吃到饱,这卤肉饭应该是餐厅界数一数二好吃的。

条状的卤肉软嫩入味,竟然不会散开,而且咸度适中。

只可惜今天是吃桌菜,不然就吃到饱,下次再来点几道菜配卤肉饭吃到饱!

慈母应生晖冷拼,这摆盘是少见的方式。

后来才知道国际博彩十大网站店家走的是创意桌菜,所以在摆盘配菜都有特别用心。

里面有凤梨蟹肉、花枝、扇贝螺肉和鳕鱼肝。

扇贝螺肉的冷盘腌制的十分入味,带点微辣的Q弹口感,是一般冷盘少见的。

新鲜的花枝,只需简单川烫后,淋上五味酱就很美味,这可是老爸最爱的海鲜。

洋葱鳕鱼肝,一般只有在日式料理比较常看到,没想到在拼盘也吃得到,美味当前怎能错过,至于热量回家在说。

黄金有机放山鸡。

这放山鸡可是大人、小孩都称赞的,鲜嫩的肉质可是让小朋友吵著说肉肉。

广味三腊香米糕。

上面铺满了,两种腊肉和一种烧腊,清香的米糕搭配咸香的广味三腊,再依个人喜好添加香菜和蒜苗,可搭配出多变的口味。

胶原一品珍跳墙。

这佛跳墙除了一般的排骨、栗子、芋头、香菇之外,最重要的是额外添加了鱼皮和排翅,让整个汤头的鲜味更上一层楼。

还有满满的胶质,随便捞都是料。

荷叶白灼鲜海虾。

新鲜的白虾,只需简单的川烫,飘着淡淡的荷叶和姜的香气。

那鲜甜Q弹的肉质真美味。

麻油松阪烩腰花。

你看这刀工下的腰花多美阿!而且麻油领队超爱的,还装了1.2碗来喝。

还有这厚度适中的黄金松阪肉,小朋友对这肉也是吃个不停,

毕竟平常被阿嬷养得太好了,都知道什么好吃,

清蒸活石斑鱼。

这石斑鱼刚刚还在鱼缸里游泳,下一刻已经是桌上的佳肴了。

爱海鲜的老爸可是赞不绝口,尤其是老饕最爱的鱼下巴。

鲜、甜、嫩的鱼肉,都进了老爸肚子里!

美颜养生百菇锅。

这清汤可是越煮越甘甜,加上多种菇类,让妹妹喊一直喊“菇菇”吃个不停。

提供给大家参考!

川郎活蟹 海鲜料理

住址:台北市中山区吉林路142号

TEL:02-25372677

营业时间:11:00~14:0/17:30~24:00

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澎湖美食推荐-在地人都在排队的高C/P值马路益烧肉饭

陪伴在地人成长的烧肉饭,开业至今已30余年,一口腌制入味的烧肉,再扒一口饭,这就是美味!

位在北甲北辰宫庙前的【马路益烧肉饭】,

每逢用餐时段都是大排长龙,还好这广场够大,

不然还不知道要排到哪里去,

营业时间,

排队不是店面太小,而是人真的太多了@@!

关于马路益烧肉饭,

店家最厉害的是很有名,但是价格依然不贵,

难怪在地人如此死忠,

好吃的原因就是新鲜腌制,然后现炸就这么简单,

当然还有独门的酱料,

不用思考就是7碗烧肉饭,不管男女一人一碗,

烧肉刚好一大片盖住饭,这饭量还真多,

在坐的女生都没人吃完@@,

那已腌制入味的酱汁,

和入口软嫩的口感~赞啦~

除了烧肉还有古早味酸菜.荷包蛋和卤肉,

卤肉让饭变得湿润,古早味酸菜有去腻的效果喔!

总结:吃完后不难想像,在地人为什么三天两头往这跑,因为便宜又好吃,你说能不推吗!

马路益烧肉饭

地址:澎湖县马公市中正路7巷5号(北甲北辰宫庙前广场)

电话:06-9262996

营业时间:上午11:00-14:00/下午4:00-10:00

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第一天:马公→澎湖深度北环岛风光(通梁古榕自由冰品.炸花枝、跨海大桥、 大菓叶柱状式节理玄武岩(和隐藏版)、二崁古厝(全国第一个“聚落保存区”)、加志鱼面、白湾景观餐厅下午茶、必吃-马路益烧肉饭、观音亭(花火节烟火活动)、住宿-彼得潘民宿.

第二天:澎湖秘境南环岛风光(龙门后湾、里正角沙滩、必吃三凯饼铺)、山水沙滩、风柜洞听滔、在地人超好吃干贝酱、必吃-金锁港饮食店、吉贝岛、必吃-回家炸粿、必吃-玉冠嫩仙草、老街巡礼、许妈妈小吃馆(河豚肉、金瓜米粉、炸红新娘等)

第三天:马公→白坑~白湾坑休闲一日游(巡航东海大、小鸡善屿、锭钩屿,奎壁山踏浪、体验浮潜、潮间带巡礼、抱墩围网捕鱼抓螃蟹、触摸海星、海参等各种海底生物)~回温暖的家

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$450厨师发办午餐!12件推荐寿司睇晒|湾仔有咩好食|

经验所得,有时即使在超有名气的寿司店,都未必吃到大师傅手势,结果水准参差。最近,心水是这新开的寿司淳。不卖名气、不卖过江龙,但坐镇的都是行内高手,出品稳定,其中胜师傅入行近四十年,师承见城,后于滩万、竹寿司打滚多年,亦曾到过北海道著名寿司店寿司善交流,功夫扎实;加上前君悦酒店鹿悦总厨马基良做顾问,将和食跟江户前寿司融合,精致度拍得住怀石料理。

食材每天黄昏送来后,随即分类放入木箱储存,保持稳定湿度及温度。

如金目鲷寿司,上面的海胆丝以马粪海胆压平烘干、风干三至四次后成薄片去切丝,淡淡海洋味起提鲜作用。剥皮鱼,空运来港后即开取肝,蒸至半熟,再放在剥皮 鱼寿司上,鱼肝的甘香与剥皮鱼的油香在口中爆发。以这样的水准,晚巿Omakase $880-$2,280/位,已吃到12件寿司,白海胆、赤鯥、海鳗、缟虾、毛蟹,最当造的食材都包括在内。不过胜师傅静悄悄告诉我,想经济一 点,$450的Omakase午餐,用料跟晚巿的几乎一样,更加抵吃。

紫菜是成本十元一块的高岛屋出品,厚而不韧,做手卷吃来脆得有声。

寿司饭只用新潟鱼沼产,本地精米,分别有混入白醋及赤醋两种,会根据不同鱼类来配搭。

寿司部总厨锺景胜师傅,十分健谈,用餐其间有问必答。

料理长推荐寿司套餐$450/位(12件,午巿供应,款式会依季节及货源转变)

a. 毛蟹青瓜寿司

毛蟹拆肉,配青瓜片爽甜。

b. 大拖罗寿司

油份极高,配即刨干燥三年木鱼丝提香。

c. 缟虾及虾子寿司

原只缟虾挑出虾子来配搭,虾头煮面豉汤。

d. 金目鲷寿司

肉质鲜嫩,海胆丝带淡淡海洋味。

e. 针鱼寿司

姜葱蓉平衡了针鱼的鱼鲜味。

f. 左口鱼边寿司

每条左口鱼只得四边,肉质肥美。

g. 赤鯥鱼寿司

配上柚子胡椒及白昆布,味道层次丰富。

h. 剥皮鱼寿司

上面放有剥皮鱼肝,带出了甘香。

i. 海鳗寿司

网烤海鳗焦香,柚子皮点缀,清新。

j. 酱油渍吞拿鱼寿司

酱油腌渍五分钟,酸甜度刚好,带阵阵清香。

k. 北寄贝寿司

入口厚身、爽甜,以岩盐及青柠汁调味已足够。

l. 海胆寿司

白海胆及马粪海胆层层叠成,前者味鲜、后者味甜,洒上竹炭盐带出了海胆味。

设寿司吧台及四人卡座,墙上的鲤鱼画是广州艺术学院学生的作品。

马基良师傅,日本料理达人,对日本食材了如指掌。

寿司淳

地址:湾仔骆克道193号东超商业中心3楼(显示地图)

营业时间: 12nn-2:30pm、6pm-11pm(星期日休息)

查询:3708 8198

备注:接受信用卡,须加一服务费

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《黑洞人》@Middle

过年团圆吃什么?七大聚餐餐厅推荐

农历新年之于东方人,就好比圣诞节之于西方人,是一年一度中难得有长假,可以跟亲朋好友团圆聚会的重要时刻,这篇来为各位介绍七大台北聚餐好去处,让你天天吃好料!

1. FiFi 茶酒沙龙FiFi 茶酒沙龙是台湾知名服装设计师温庆珠小姐的品牌餐厅,座落于仁爱路上的整栋三层楼建筑物。这次推荐的是2楼常玉厅,菜色其实就像是温氏家族的私房菜,温庆珠祖籍在四川,母亲是湖南人却长期居住上海,因此川沪私房料理为FiFi有别于其他中式餐点最特别之处。餐点种类多,店内环境充满艺术气息,美味的中式料理,搭配优雅的用餐环境,不论跟朋友或家人用餐都非常适合。2. 秦味馆秦味馆卖的是台湾少见的陕西菜,位于国父纪念馆附近。菜单上的名称几乎都是没见过也无法想像,建议去之前先查好有哪些必点菜色,其中炙子骨排、炒槟榔花、蒙古炸奶豆腐都是非常特别又美味的餐点。另外还有一些更特别的菜色是电话订位时就必须一起预定。独特的陕西菜肴保证让你口口都充满惊奇3. Texas Roadhouse

Texas Roadhouse 目前有两家店面,分别位于信义区微风松高和民生东路,民生东路为独立店面,空间较为宽敞。牛排和棉花糖地瓜为店内招牌餐点,大分量的美式餐点,加上店内的欢乐气氛以及绝佳的服务态度,保证为聚会添加不少开心元素。

4. 犁园汤包馆犁园汤包馆位于南京复兴附近,除了汤包外还有饼、中式合菜、甜品,汤包跟流沙包为必点招牌菜,合菜也都有一定的水准,非常适合阖家团圆用餐。5. 龙都酒楼龙都酒楼目前有两家店,分别在中山及内湖,中山店闪亮的霓虹灯招牌非常醒目,招牌菜广式片皮鸭,电话订位时就要先预订,外皮非常脆,内层带有油脂,鸭肉味道很香,肉质非常嫩,吃完烤鸭夹饼还可以选择煮粥或是煮汤,店内很宽敞,装潢像是宴会厅的感觉,虽然座位很多,但客人更多,记得要提早订位!!6. 泰美泰美为泰式合菜,店内装潢很简朴,但料理无论是摆盘还是味道都非常优秀,酸、甜、辣的道地口味很下饭,菜色种类很丰富,越多人去可以品尝到越多特色美味料理。7. 珍汤港式火锅过年团圆怎么可以少了火锅!吃腻涮涮锅的话可以换个口味吃这家港式火锅—珍汤,店面位于市民大道上,汤头种类都很特别,像是蕃茄牛尾锅、澳门猪骨煲,味道浓郁顺口,是在台湾比较少吃到的味道,除了汤头特别,还有一些没看过的火锅料,肉片品质也都相当不错,但价位偏高,记得多带些压岁钱再出门!

以上就是这次推荐的聚餐餐厅,是不是每一家看起来都很好吃呢?预祝各位新年快乐,跟好友、家人团圆过好年!

原文连结:

过年团圆吃什么?七大聚餐餐厅推荐!

生日饭启动!!!超推荐的美味苹果批

8月真是肚满肠肥的日子,除了大大小小的暴食旅行,还有形形式式的生日饭啊... 不过趁生日去食好野真的很开心,特别今周一到访的 Isono Eatery & Bar,苹果批令人怦然心动啊!

如果大家还记得,不久前甜魔妈妈曾在这里叹过 $288 for 2 下午茶;环境优美怡人、食物精致高质,非常抵食值得推介。这次带着小兄妹与车妈妈去叹生日午餐,也是一样称心满意~

介绍甜品:首先是午餐的 Homemade Sorbet : Chocolate, Mandarin & Mango, Strawberry,没错,一客有三大球,果味很真没有香精味,质感也算滑,Chloe与妈妈一样冲朱古力味吃!

另一款 Catalan Cream Foam with Pineapple & Toffee Ice-cream 也非常不错,成品既有炖蛋的微甜香气,质感却轻柔如奶油而且一点不腻,衬上底下的菠萝及拖肥雪糕,非常吸引!

不过最赞还是预订的Apple Tart Tatin with Vanilla Ice-cream ($180),这款巨大合3-4人吃的苹果批,批身轻薄清脆,面层铺满加上焦糖酱的香甜苹果,吃时衬上优质云呢拿雪糕,同时集结冷热交错的缤纷丰富口感,是暂吃过全香港最好吃的苹果批!超级推介~

加了额外甜品后,这顿埋单 $614,两大两小都吃得尽情满足、开心而归,是物有所值的一顿。迟些再介绍更多肚满肠肥(哭...)的生日饭吧~

地址:中环鸭巴甸街35号PMQ元创方

甜魔妈妈的新天地,在这里与大家分享美食、育儿,以及旅游资讯~~~24小时为你介绍不同的餐厅,各国美食精选等!

Yan Lo

推荐亲子餐厅午餐篇

如果大家还记得,下半年的旅游计划中,曼谷及首尔都是两口子成行,至于东京就只带妹妹同行。因此,今个暑期特别想补偿Matthew,继迪士尼、音乐剧,还有就是吃吃吃!

今天介绍的 Leisure,位于□攸北街头段的兽医诊所附近,不特别找很易就错过。由于七月开始自行接送返放学,搭巴士多了,重新留意到这间小店,最近放学后带Matthew吃了两次~

首访这天,甜魔妈妈点了 烟三文鱼奶油白汁意粉。意粉可选扁意粉、螺丝粉、长通粉或蝴蝶粉,我选了蝴蝶粉,是马上即煮奉上,堆得美美的三文鱼花加上蝴蝶,很美很美!

除了卖相吸引诱人,即煮的意粉口感刚好,有 Al Dente 效果,配上分量慷慨的奶油白汁以及香草调味,滑溜香口,妈妈与Matthew都很爱吃;而且意粉分量很大,两母子分享也够吃!

对了,这店除了主打悠闲轻食,整家店都洋溢一份悠闲气氛,也有很多正面勉励的字句及摆设。说到底,这里其实是间基督教小店!令人倍感温暖~

来到餐饮,我点了热奶茶,也一样充满惊喜:茶是一整壶的上,一壶用上两个茶包,上台时还附上一个很久没见的沙漏,国际博彩十大网站店员提醒这茶要焗三分钟才好喝!细节令人动容。

好久没有静下来,细看这玩意了!生命中有些事真不能急呢~

老实讲,自己冲的奶茶从来没好喝过;这天等了三分钟才泡出来的茶,味道算不错了,留意,这只是午餐的餐饮!而且小店不收加一,埋单只 $66,抵食得无话可说。

首访经历非常美好,结果在Matthew的最后上学日后,又带他来了吃。儿童餐当然又是少不了;又有果汁饮,Matthew十分开心~

儿童餐又上台了,如果可以拣的话,我会希望少些朱古力酱多士粒,多点苹果啊。不过Matthew就无论如何都很雀跃了~

好开心呀!

古灵精怪!

这天妈妈点的 蒜香鸡肉配南瓜酱配扁意粉,卖相就远不及之前的蝴蝶粉讨好,但其实南瓜柔柔的甜味,加上意粉及鸡肉实在很好吃!Matthew这次吃了近四成,又是整碟清光! 

这天饭后要了一杯热咖啡,水准也不错,只加奶不加糖我也饮得来,一定要推介咖啡迷老公来试。

凡惠顾午餐也可以半价加配甜品,这天点了芝士蛋糕,质感有点松,但成品芝味香浓纯粹,味道很棒的,甜魔妈妈与Matthew都爱吃;不过顽皮猪在我拍照时把多士泡咖啡了!

这篇先记录午餐,其实这里早餐也丰富,迟些再作记录吧。最想说是:同区基督教小店,包括 Awakening 及Kidult Cafe,都一一关门,希望这店可以长久经营,给父母多个选择吧~

地址:元朗□攸北街

甜魔妈妈的新天地,在这里与大家分享美食、育儿,以及旅游资讯~~~24小时为你介绍不同的餐厅,各国美食精选等!

Yan Lo

出街揾食汤底$38 重庆过江正宗麻辣火锅 重庆50强+《舌尖上》推荐|尖沙咀火锅|

最近天气又湿又焗,整个人都闷闷不乐,无晒胃口,香浓麻辣的重庆火锅,正好刺激口水分泌,引人食欲,顺道出一身汗去湿解暑!这间由重庆来港的麻辣火锅店,全国有200多间分店,更被选为“重庆火锅50强”,连电视节目《舌尖上的中国2》都独家推荐,名气超强。招牌的九宫格麻辣锅,汤底每位只是$38,算抵食,而且还有正宗的重庆火锅料,麻辣控快点Call齐朋友去打边炉!

撰文:ning 摄影:Woody

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重庆过江!《舌尖上》推荐麻辣火锅

这间来自重庆的“渝味晓宇”,原本是重庆人张平跟妻子开设的一间麻辣火锅小店,在当地是家庭式经营。后来获得电视节目《舌尖上的中国2》作独家专访及推荐,名气一下子红起来,短短几年间已在全国开设200多家分店。

老板兼创办人张平在《舌尖上的中国2》登场,亲身介绍自己的火锅品牌。

更曾经被《重庆商报》选为“重庆老火锅50强”之一。2016年正式在香港插旗,连开铜锣湾、湾仔、坚尼地城及尖沙咀4间分店,相当巴闭!

店内就有一幅重庆火锅50强地图,店子就是第一家必试之选。

火锅前送糖水!滋润肠胃再食辣

来这里吃火锅,入座时竟然会每人先送一碗冰糖雪耳糖水,放心放心!唔系落错单,而是店子的传统,用清甜的冰糖雪耳糖水先滋润肠胃,再食麻辣,这样就可以减低对肠胃的刺激,比起坊间的麻辣火锅店更关心顾客,好贴心呀!

冰糖雪耳糖水清甜润喉,饮落好舒服。

传统油碟 蘸食材更香滑

平时去吃火锅,多数都会有豉油、麻酱、香醋、辣椒、炸蒜、葱花等酱料可以任你混酱,但这里就忠于重庆火锅特色,只用麻油、葱花和生蒜蓉做油碟。

调味料相对简单,只有麻油、葱花及蒜蓉,希望食客尝到最正宗香浓的麻辣味。

味道清香不过浓,咁就可以食到既麻且香的麻辣味,以及火锅配料的原味。

食材蘸上麻油后,质感更香滑。

汤底$38/位!招牌九宫格麻辣大红锅

来到麻辣火锅最重要的灵魂:汤底!这里招牌的九宫格麻辣大红锅,以每位$38的价钱收费,相当经济实惠。创办人讲求“不麻不辣不叫重庆火锅,只有用牛油熬制的才是正宗重庆火锅。”,所以汤底就用了重庆最辣的“朝天红”辣椒作为汤底的辣,再用茂汶大红袍和金阳青花椒两种花椒,炼成汤底的麻。最后,加入上等牛油及几十种香料炒制而成。

九宫格麻辣大红锅 $38/位
汤底用了重庆最辣的“朝天红”辣椒,以及茂汶大红袍和金阳青花椒两种花椒,加上多种香料而成,这里只是其中一部分。

创办人坚持选用最好的料炒锅底,先用青海牛油起镬,加入自家豆瓣、豆豉、姜末、香料等,经40分钟炒料熬制而成。

汤底赤红鲜艳,甫滚起就闻到浓浓辣香及牛油脂香。

扑鼻已经传来浓郁的牛油微膻和脂香,赤红的汤底,先来花椒的香麻,再感到舌头慢慢发热,再慢慢辣到满头大汗,惹味之余甚有层次。

浸著大量辣椒和花椒,食落够麻够辣。
面层亦封上一层厚厚的牛油脂,膻香十足。

10大必试重庆火锅配料

有正宗的麻辣牛油汤底,火锅配料呢?店子的火锅料足足过百款,不过识食一定是食重庆Style的火锅配料,当地人食麻辣火锅,甚少吃肥牛海鲜,主打食新鲜内脏,这里就有招牌的“孝禹十味”,就是10款重庆地道的火锅配料;而且设有半份分量,可以逐少落单,试多几款不同配料都仲得,即刻同你逐款睇!

1.晓宇嫩牛肉

用上本地新鲜牛肉,切片后以调味及薯粉轻腌,吃的时候轻灼至熟,肉质嫩滑不韧,肉汁夹杂麻辣汤汁,好惹味。

晓宇嫩牛肉 $40/半份、$78/全份
牛肉嫩而不韧,口感腍滑。

2.冰镇稻田毛肚

即是黑牛柏叶,也是重庆火锅必备的食材之一,这里用的毛肚,特意用上薄身而阔大的叶瓣部分,奉客时以冰镇方式上台,保持爽脆质感。

稻田毛肚 $55/半份、$108/全份

放入麻辣汤轻灼15秒即成,毛肚上的小勾挂着汤汁和花椒香料,食落刺激香辣,口感脆而带点韧性。

毛肚上的纹理挂满辣汤,愈嚼愈刺激。

3.鲜黄喉

黄喉是猪的血管动脉,每只猪只有60-70cm的黄喉可供食用,而且洗切、去筋膜的功夫多,相当矜贵。食时快速轻灼1-2分钟,食落有“嗦嗦”声的爽脆。

鲜黄喉 $50/半份、$98/全份
细心地

在地人推荐!号称“台中最强地瓜球”大小直逼乒乓球

文、图/橘子狗爱吃糖

地瓜球应该是我最近才比较熟悉的小吃,以前真的不太常买,毕竟家中餐桌上三餐都少不了地瓜踪影,出门怎么还会想吃地瓜XD,向上市场、旱溪夜市都有我喜欢的地瓜球,但近期更多网友大推这家,

隐藏在大里跟太平的【红心地瓜球】,名气不大却有相当多在地人推荐,虽然离我的生活圈颇远,但还是让我抱着好奇心特地骑车过来朝圣啊!

在GOOGLE MAP输入“红心地瓜球”会出现两家,太平精武东路跟大里新仁一街,太平的是分店,大里的是本店,但其实两边分别都是自家兄弟在经营(老板说的),为什么我会知道?就是因为我一个下午跑了两家XD,骑了快一个多小时的车程,

谁叫网友说是“最好吃的地瓜球”,这种推荐就让人非得要知道到底有多好吃! (跑太平店临时店休扑空,所以最后还是特地冲到大里店才吃到) 大里红心地瓜球位置颇算偏僻,虽然整条新仁路我觉得每次下午来都很热闹,有点狭小的道路两边不少卖吃的路边摊或店家,每次经过都让我很想停下来买,下午这条路也有不少大卡车、小货车来往,【红心地瓜球】摊位就在喧闹马路边,远远看像不起眼的摊位,其实待在附近稍微看一下就会发现生意真的是相当好,

很多货卡车司机都是得来速点餐,不小心摊位旁边还会来一波小小排队人潮,其实这个摊位已经开了一年,都是儿子负责炸锅,妈妈在旁边亲手一颗颗削地瓜,

这摊处理炸地瓜球的功夫我看着又觉得特别费工,先是下锅油炸要不停翻搅,接着还要拿出特制铁网不停来回挤压油锅中的地瓜球,避免吸附过多油而变腻,然后再捞起反复空中抛接甩动,我在旁边光看炸个两锅老板不累我都累了,
更何况是初夏五月天已经这么闷热,但老板顶着高热度每个步骤却完全不马虎,只卖两种价位,一包30元两包50元,买入手才感觉到国际博彩十大网站这么真材实料!

而且因为生意好的关系,所以几乎一锅炸完很快就卖完,几乎都吃得到现炸的! (这天遇到最夸张的有人专程来一次买了20包!现场都被扫空还要再多等一锅)

【招牌地瓜球│每包30元 两包50元】
一般地瓜球价位也差不多在25-30元间,但是这家地瓜球分量好大一颗颗,每颗都比一般地瓜球还大,直逼乒乓球大小,鼓鼓酥酥的又带金黄香气,

以30元来说老板相当愿意给,没有塞满纸袋不会停!入手要小心会滚出来XD 虽然大但不是整颗实心,但空心的比例占得不多,吃起来还是非常有扎实感,实在的嚼劲不会甜腻的口味,越嚼越香而且不油腻真的非常好吃!

我吃过的地瓜球不多,也本来觉得地瓜球应该差不多就那样啰!想不到…这家红心地瓜球完全给人意料之外的好味道,用心做加上真材实料就让人喜欢!怪不得能让好几个网友都大力推荐!特地跑到太平大里买都觉得相当值得啊!

[红心地瓜球│大里区]
地址:
台中市大里区新仁一街5号
营业时间:03:00Pm-10:00Pm
消费提醒:周日店休,太平店在精武东路96号

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营养师推荐-10款睇世界杯浅尝的较低卡小吃@认可营养师Kathy

万众期待的世界杯又来到了,很多朋友都喜欢在电视前一面食零食一面看比赛。 结果在球员未入第一粒波之前,电视前的你已经将几十粒零食放进口中,令身体脂肪大增。如果在欣赏球赛的同时又希望食一点零食的话,可以试试以下十款较低卡的零食,在观看球赛口痕难耐时轻轻浅尝!

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10款睇世界杯浅尝的较低卡小吃

  1. MARKS&SPENCER Guilt Free系列- 酸奶油辣味扁豆脆卷

2.日本提子味/橙味啫喱

3.龟田白风船 (朱古力味)

4.合味道乐怡杯面

5.SNYDER’S OF HANDOVER MINI PRETZELS

6.ALCOHOL FREE啤酒味饮品

7.日式味增汤

8.四洲脆脆虾饼

9.时兴隆金龟唛鱿鱼丝

10.卡乐B蔬菜条

吴耀芬(Kathy) – 认可营养师(香港营养师学会)

“家营营养中心”创办人,常出席电视报章营养专访,及撰写专栏文章。Kathy是中大食物及营养科学学士、港大心理辅导学硕士、认可身心语言程式学(NLP)导师和催眠治疗师。她以“身营心营”为信念,帮助城市人快乐修身。

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端午肉粽口味千百种!5间高雄当地人推荐的粽子

文、图/苏小喵

端午节要来啦!划龙舟、立蛋、吃肉粽感觉就是必备行程,那高雄哪些肉粽必吃呢?这篇介绍5间高雄当地人推荐的粽子,不只端午节吃的到,一年四季想吃都没问题。

去年应节做了一系列分区立委推好粽的采访报导,来看看政治人物们为什么爱乌鱼子肉粽、台南蔡肉粽、五城肉粽专卖店、甲仙碗粿肉粽跟胜香肉圆肉粽,请老板告诉大家,粽子美味的秘密!

高雄茄萣文一肉粽

鱼子又称“乌金”,不仅是办桌喜宴上的顶级食材,在送礼时也具有高贵的象征,因此当乌鱼子与传统肉粽结合时,不免也让庶民小吃变得更有“分量”。文一食品的董事长苏鸿鹏说,早先父 亲成立公司之时,是专营生鲜海产、鱼干虾米及乌鱼子为主,而因应现代 人对美食的追求及乌鱼子的想法,他尝试将乌鱼子结合肉粽,没想到居然一炮而红,成为极具高雄海线特色的美食。立委邱志伟表示,乌鱼子是台湾重要资产,而在高雄沿海区域更是扮演着重要角色,但从没想过可以结合肉粽,因此第一次吃到时相当惊艳。每颗肉粽里都有1片10∼12克左右的乌鱼子,加上其他内馅配料,每颗肉粽都颇有分量,饱足感十足,且又有单颗真空包装,讲究卫生送礼更大方。

乌鱼子粽的美味秘密

乌鱼子肉粽/120元(颗) 经过火烤的乌鱼子散发出浓郁鲜香的气息,与包有香菇、卤肉、咸蛋黄的古早味肉粽相结合,让肉粽顿时化身顶级高档的小吃

文一食品董事长苏鸿鹏发现将新鲜乌鱼子包入粽子里,经水煮后却让乌鱼子的海鲜腥气变得明显,故改将乌鱼子用火烤方式,将水分烘干至如同一块块黑色豆干,再包进粽子,强化乌鱼子独特鲜香气息,也让口感更有层次。

电话:(07)690-0077
地址:高雄市茄萣区文化路77号
营业时间:08:00∼17:00,周日休
可宅配,10颗内运费约150元,3,000元可免运

高雄左营区胜香肉圆

没有挂上店名的胜香肉圆店,位在左营旧邑城城隍庙斜对面,简单的店面小摊子仅写着肉粽、肉圆、碗粿跟2样汤品,但购买的人潮却络绎不绝,想内用还不一定有位子。

老板娘钱胜香说,每天从凌晨3点开始蒸煮肉粽,上午餐点卖完后,中午后又得开始准备隔日要用的肉粽内馅,像是浸拌糯米、卤三层肉等,就连沾取的酱料也自己煮,这样的好味道传承自婆婆的手艺,一卖就是30多年。

立委刘世芳认为,肉粽是平易近人的庶民美食,而胜香肉圆店的肉粽就是很家常的滋味,朴实简单却能令人回味。每颗粽子饱满、用料实在,吃起来米粒软Q却不会软烂黏牙,咸蛋黄能适时提味、花生增添口感,特别是里头的三层肉香气扑鼻、味道不死咸,因此刘世芳总能一口气吃上2颗,用平实的价格就能大大满足。

胜香肉圆肉粽的美味秘密

肉粽/35元(颗) 简单几样配料组合而成的肉粽,吃起来却格外有滋味,吃完还想再来一颗

老板娘钱胜香透露,粽子中的三层肉须事先费时卤煮,里头的卤汁保留肉块精华,将汤汁拌入糯米中,让长糯米充分吸收咸 香后,再包成肉粽,一丁点都不浪费。

电话:(07)582-1440
地址:高雄市左营区店仔顶路2之4号
营业时间:06:00∼12:00,周二、三休无宅配

高雄三民区台南蔡肉粽

在高雄大港保安宫庙埕前有一排小吃摊子,从早上到傍晚都有不同美食可品尝,其中有摊台南蔡肉粽,从一早就开始营业,摊上只卖肉粽、菜粽跟味噌汤,飘香超过35年,深受在地人喜爱。老板蔡安宫说,自己早先从事电影看板的绘画,待过台南、台北等地,后来因手工绘画逐渐式微,才回到南部重新出发,跟母亲学习包粽子,以府城肉燥煮法逼出猪肉香气,把台南口味带到高雄来,意外热销。

这种以虾米及葱仔干爆香,加入咸蛋黄、五花肉后包制而成的肉粽,颇受立委管碧玲青睐,她说,这样的肉粽吃起来非常简朴,价格又实惠亲民,沾酱也是老板自制,一点都不过咸、不腻口,每每回到高雄时,就会嘴馋想吃一颗 ,她建议可以加点花生粉增添香气,更是道地南部口味。

台南蔡肉粽的美味秘密

肉粽/35元(颗) 沾上老板自制酱油膏,享受古早味的肉粽,咸香好吃让人回味。

大部分肉粽使用红葱末或葱 仔酥爆香,而台南蔡肉粽则选用葱仔干,香气更为浓郁,且口感更明显,并搭配蔡安宫以酱油、冰糖、甘草粉等精心调配的独门酱料,让肉粽吃起来更加分。

电话:(07)321-8923
地址:高雄市三民区十全一路52号
营业时间:07:00∼14:00,不定休无宅配

高雄苓雅区五城肉粽专卖店

位在高雄五福桥边的五城肉粽专卖店,以批发肉粽为主,品项除了花生肉粽外,还有五谷米肉粽、米豆肉粽、月桃叶肉粽,更厉害 的是老板黄创昇可依照需求客制化,想加香菇、干贝、栗子还是只要花生,老板都可以满足需求。

赵天麟则最喜爱花生肉粽,他说,粽子刚出炉 的那股咸香气味跟粽叶香,让人口水直流;内馅花生、肉块肥瘦适中,让粽子更加分。有时工作忙碌,把肉粽买来就搁在一旁,等到忙完有时间用餐 时,惊讶发现五城的花生肉粽放冷还是很好吃,糯米更加弹牙,也没有一丝油腻感。

黄创昇说,店内不只糯米、花生、蛋黄等食材都 选用上等品,就连包裹粽子的粽叶也不马虎,每片都仔细刷洗后高温杀菌,就是希望能让客人吃到安心且卫生的美味粽子,且老板夫妻俩亲切好聊、很有人情味。

五城肉粽专卖店花生肉粽的美味秘密

花生肉粽/40元(颗) 粽子不只在选举时有“包中”的好寓意,也是赵天麟常吃的铜板小吃,特别是五城肉粽店的花生肉粽热吃、冷吃都美味

黄创昇表示,花生肉粽讲究整体口感、滋味平衡,最重要灵魂在于采用每日现宰温体猪三层肉及胛心肉,用独门秘方腌 制、费时等待入味后再进行料理,气味更醇厚诱人。

电话:(07)216-6635
地址:
高雄市苓雅区海边路109号之1
营业时间:07:00∼19:00,不定休
宅配运费自付(1串运费约150元,3串运费约230元, 每串约20颗)

高雄前镇区甲仙碗粿肉粽

在前镇区经营40多年的甲仙碗粿,目前由第2代林静祥接手掌店,是在地人相当推荐的小店家,其肉粽、花生粽、碗粿、羹面类都是必点商品。林静祥表示,秉持着爸爸遵守古法、不偷工减料的精神,即便肉粽内馅纯粹,只有咸蛋黄与肉块,也不随便制作,就连搭配的沾酱,都使用超过4种中药煮制,一点都不马虎。

立委赖瑞隆说:“甲仙碗粿的肉粽是南部粽,糯米口感软嫩绵密,内馅所用的卤肉吃起来扎实而不肥腻,若配上南部特有的花生粉以及老板的特调酱汁,清爽好吃,让人怀念小时候妈妈粽子的味道,温暖而亲切。” 每当靠近端午节时,店里还会推出限定款肉粽,用料多 了香菇、虾米与花生,熟门熟路的饕客都会事先订购,避免向隅。

甲仙碗粿肉粽的美味秘密

肉粽 35元(颗)肉粽的糯米虽没太深的酱油色,却能尝到鲜美丰腴的肉汁香,不用沾酱就相当够味。

以生米、生肉及生咸蛋黄用粽叶包裹后,直接 下滚水烹煮3小时,与先卤肉、炒香才包粽的方式 不同,但吃起来却滋味十足,将丰腴的肉汁锁在弹牙的糯米中,简单朴实的 味道令人难忘。

电话:(07)331-6779
地址:
高雄市前镇区复兴三路127号
营业时间:06:30∼14:30,无休
端午节限定肉粽1颗50元,可宅配,1串20颗3串免运费(1串运费约150元,3串运费约230元, 每串约20颗)

走在采访的路上 苏小喵

专业美食旅游记者,报导美味与玩乐的生活事,并致力于采访工作,让更多人可以发光发热。
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吃吧!网友推荐的高雄平民美食攻略(五月篇)

文、图/高雄美食地图

雄粉们!错过了贴文,阿美编帮你整理好了~这里搜集了2108年5月份粉丝激推的平民美食,每篇都是留言、按赞讨论度超高的唷!

犬首烧。三民

法斗狗头鸡蛋糕,一掰开料都爆出来惹啊~有5种口味(红豆、抹茶麻薯、卡士达、花生、地瓜)

犬首烧

地址:高雄市三民区建工路485号
时间: 11:00-售完为止(约17:00前)

状元糕。三民

真的是古早味中的古早味~感觉这食物快要消失了啊!每次看到把刚蒸熟的状元糕取出来的那一煞那,就觉得好疗愈啊~~~

状元糕 粉丝这么说

地址:高雄市三民区中华三路287号
电话:0939-609588

Q妈QQ蛋。三民

30年老店手工制作,地瓜球外皮炸得很酥!芋头饼的夹馅是使用大甲芋头,口感绵绵密密的~重点!油锅的油很干净见锅底!

Q妈QQ蛋 小编这样吃

地址:高雄市三民区凯歌路54号
电话:07-2232029
时间:11:00-20:00(周日休)

无名葱肉饼。新兴

十几年的老摊位了,之前休息了一年,最近几个月才又重出江湖~皮Q肉馅多,还会放上小白菜跟九层塔!

无名葱肉饼 粉丝这么说

地址:高雄市新兴区青年一路与仁爱二街交叉口

壹轮鲷烧。左营

这的鲷鱼烧有甜有咸,咸香的红酱起司搭上甜甜面皮,还不错吃!

壹轮鲷烧 粉丝这么说

地址:高雄市左营区文自路351号
电话:0905-439390
时间:15:00-19:30

无名早点。三民

这间招牌的就是煎饺和蛋饼啰!煎到恰恰再丢到铁锅保温,第一口不会惊艳但满耐吃!

无名早点
粉丝这么说

地址:高雄市三民区凯旋一路133号
营业时间:早上约06:00到11:00(周日公休)

吴记肉圆。前金

米糕+肉圆+四神汤,一次满足!一套67元,女孩儿们怕吃太饱就来个半套吧!

吴记肉圆 粉丝这么说

地址:高雄市前金区荣安街126号
营业时间:06:30-15:30(周日公休)

丰克牛肉面。内惟

在路边铁皮屋下,飘逸著牛肉香,传承三代的深夜牛肉面店。来这的客人都会切盘卤味配上一碗牛肉面,再淋上自家辣油,香度提升很过瘾!

丰克牛肉面 小编这样吃

地址:高雄市鼓山区九如四路1169号
时间:17:30-1:00(周日休)

无名烤肉摊。内惟

他要在内惟市场收摊后约晚上9点才出现,千万别看摊位前没几个人!拿了一篮食材说要50分钟后才能取餐!国际博彩十大网站前面已经有很多篮了~

内惟无名烤肉摊 小编这样吃

地址:高雄市鼓山区日昌路与九如四路交叉口
营业时间:2100-2400(周一公休)

英盐汇烤。三民

这间在九如交流道旁的巷弄美食, 不仅平价,老板烤功也获网友赞声,想来吃最好要订位不然会扑了个空阿!

英盐汇烤串烧 小编这样吃

地址:高雄市三民区光武路10号
电话:0932-820325
时间:18:00-00:00

LILICOCO盐酥鸡。三民

民族社区在地居民爱的洋搜ㄍㄟ,食材加上蒜头一起油炸,再撒上独家胡椒粉,吼….这个香气…

LILICOCO盐酥鸡 小编这样吃

地址:高雄市三民区昌平街12号
电话:0975-151-034
营业时间:1630-0030

阿雪米粉羹。左营

羹面、炒面炒米粉、切料单品均一价30元!敢吃内脏的一定要试试他的新鲜猪肺!喜欢炒米粉上面的肉燥香阿!

阿雪米粉羹 小编这样吃

地址:高雄市左营区莲潭路400号
时间:6:00-14:00

高雄美食地图
作者介绍:高雄美食地图由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味,也三不五时介绍各地旅游景点,尝遍各路招牌菜肴、拍下各地美好风景,与大家一起分享台湾美食与独有的人情味。
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南投一日游!午餐推荐多汁瓮仔鸡、用脸盆装的砂锅鱼头

文、图/KEN

朋友推荐塔洛湾景观餐厅说他有无敌美景,餐点瓮仔鸡、砂锅鱼头很美味、值得一访。早上去清境天空步道后来塔洛湾瓮仔鸡吃午餐,吃完后再去埔里走走刚好是一天的行程,住中部的朋友可以参考此行程出游喔!

1.早上 清境天空步道、纸箱王
2.中午 塔洛湾瓮仔鸡午餐
3.下午 埔里18度c

往清境方向过雾社没多久就到了塔洛湾啰!

塔洛湾景观餐厅 门口就秀招牌菜 瓮仔鸡、砂锅鱼头。

一进门就是柜台,没预约就要先候位。

可爱的小小兵。

圣诞版的小小兵。

大爆满!大家都在拍照。

虽然是枯水期但景色还是很壮阔。

旁边开满了很像油桐花的白花。

塔洛湾观餐厅菜单

我们家二大二小点了塔洛湾瓮仔鸡双人套餐$900(2菜 1汤 1瓮仔鸡 2白饭)、野姜花烘蛋$150、一瓶饮料$70。野姜花烘蛋味道很棒、蛋和野姜花很对味。

吃得到完整的野姜花。

高山的高丽菜甜到不行 菜梗的地方很脆。

招牌菜瓮仔鸡,有附手套可以直接用手分食。皮薄汁鲜美,肉质不柴不吃鸡皮的我超爱,大推!

清菜炒肉片,超下饭不死咸。

排骨萝卜汤,清甜好配餐。

吃完超饱看到隔壁的脸盆大的砂锅鱼头,下次再揪团来挑战!

塔洛湾景观餐厅
地址:
546南投县仁爱乡大同村仁和路信义巷25-1号
电话:
049-2803939
营业时间:0800-2100

KEN房屋、理财、生活笔记部落格

台东5间巷弄小吃推荐!不能错过的在地平凡美味

 台东5间巷弄小吃推荐。(影片/小象爱出门提供,请勿任意翻摄以免侵权)

记者张舒芸/综合报导 图/小象爱出门

台东不仅有很多秘密景点,连美食都暗藏在巷弄里。到一个地方旅游,想深入了解在地就一定要从传统小吃开始,部落客小象爱出门在脸书社团《旅游超爽的!》分享了5间不简单的巷弄小吃要来推荐给大家。

榕树下米苔目

在榕树下吃面已经是古早的一种回忆,看这家店名就知道,这家以前其实是开在市场旁安庆街的榕树下,可能已成一种习惯,一碗平凡简单的米苔目,加上柴鱼片与肉燥的汤头,在榕树下吃却格外美味。虽然现在已经从安庆街搬到了现在名店聚集的大同路上,但空间设计还是采怀旧风格,菜单上依旧是简单的几样项目,有招牌米苔目(干、汤)、鱼丸、卤蛋、卤味拼盘等,让平凡却也不平凡的味道持续延续下去。

干米苔目(小) $45 (大) $50
地址:台东市大同路 176 号

台东神农青草茶

台东不只人热情,太阳也热情,逛完景点如果太炎热不如喝一杯青草茶再继续,这家“台东神农青草茶”是到台东必喝之一,超清凉解渴,不用担心甜度太甜,因为有网友形容它是可以当水喝的清甜,另外其实也可以选择加不加糖,喝起来就像是薄荷般的清爽解渴,有趣的是,杯子上还有贴心小标语“不要过热、不要浮火、不要发炎、不要中暑”,经过台东不妨来上一杯消暑又退火!

青草茶(小) $30
地址:台东市正气路 161 号

津芳冰城

开店已经有50年历史,能在这边屹立不摇的营业下去一定有它的好吃秘诀在,一进到店里发现是传统的装潢,带点复古的传统味,首先看到价钱再看看老板用料,就打遍天下无敌手,超高CP值可能是这家店不败的秘密,口味用料也都是传统味,吃上一口仿佛坐了时光机瞬间回到那年时光。另外“咸冰棒”也是超人气的品项,网友大力推荐,有机会可以来吃吃看是不是像传说中的那么厉害。

水果冰 $40
什锦冰 $40
地址:台东市正气路 358 号

林家臭豆腐

臭豆腐满街都是,这家又是哪边跟别人不一样呢?特点就是除了泡菜外还添加九层塔丝,一口咬下,九层塔香气铺鼻而来多了几分层次,酱汁也是店家特调,位平凡的臭豆腐加了许多分数,而臭豆腐本身外酥内软,该有的基本分它都有,虽然不算大份,却成为知名的台东排队美食之一,有机会来品尝看看!

臭豆腐(小)$60
地址:台东市正气路 130 号

阿鋐炸鸡

台东版必吃炸鸡!鸡腿外皮酥香脆,吃得出是刚炸好,里面的肉还会喷汁,怎么吃都好吃不腻口,撒上胡椒粉更加分!这里的人气商品是鸡块、鸡腿、鸡翅、三角骨、鸡肉堡,炸鸡餐也是人气全餐之一,连不爱吃炸物的人都可能会爱上喔!

鸡腿餐 $70
地址:台东市正气路 163 号

超便宜!推荐花莲7样铜板甜点几乎只要50元以下

花莲7样铜板甜点推荐。(影片/小象爱出门提供,请勿任意翻摄以免侵权)

记者张舒芸/综合报导 图/小象爱出门

花莲好山好水风景多、美食也多又便宜,部落客小象爱出门在《旅游超爽的!》社团介绍几家花莲铜板点心给大家,不管是在地从小吃到大的古早味,或是较新创的甜点店这边都有,爱吃甜点的还不快趁周末来吃个下午茶。

庙口红茶

网络上有名的花莲“庙口红茶”已经是50多年的老店,里面不只卖红茶,还有很多铜板餐点及小点心,最大神奇卖点是几根连接着天花板的长钢管,这钢管使用特殊方式将二楼冷藏库用钢管连接,分别有酸梅汁、古早味红茶和杏仁茶的管子,透过外层水管的冰镇让温度维持,不添加冰块影响浓度,有机会可以来尝试看看。

其中内部铜板美食一大重点是“放大版台式马卡龙”,这是外面比较难看到的,吃起来松软可口、内馅奶油不会太甜腻,很多外国旅客来还会外带一大包回去,可见这热门程度。全部口味有三种,各别是草莓、原味和咖啡口味。

庙口红茶

台式马卡龙 $16
红茶(大) $30
地址:花莲市成功街218号

菓茶浓

位在花莲市区但是非常隐密的店面,店面仅有一个小小的对外窗口,却布置的相当文青新颖,IG已经引起一阵打卡热潮。店名“菓茶浓”的由来是把这三个字分别代表“水果、茶叶、牛奶”,这三样都是组成菓茶浓所有饮品的基础,再创新出不同口味的特调饮品。

店家有个CP值超高的必点项目“轻冰乐”,一大杯刨冰里面有黑焦珍珠、清冰、红绿灯白玉、红豆沙或绿豆沙选一,菓茶浓的冰沙是用冰淇淋机做的,跟坊间的很不同,口感会特别绵密,这样这么大杯只要35元,超级划算!特别是要用店家专用汤尺刮开杯膜,才能开吃,充满记忆点的特色点心。

菓茶浓

轻冰乐 $35
地址:花莲市林森路273巷2号

提拉米苏精致蛋糕

又是一家花莲相当有名的铜板美食,一片切片提拉米苏只要25元,是网络上最夯的团购美食。上层是使用法国进口的顶级可可粉铺洒而成,像是一片可可色的雪地般,中层则是使用新西兰新鲜乳酪制成的幕丝,底层采用的是英国皇家消化饼,甜中带点微苦的风味,吃完一整块还会想再吃。

提拉米苏精致蛋糕

提拉米苏 $25
芒果提拉米苏 $30
地址:花莲市中原路738号

阿传师手工麻糬

一颗只要10元的麻糬!这家麻糬都是手工制作,从洗米、浸米、蒸熟、搅拌到冷却包装全一手包办,红豆馅也是选用屏东万丹红豆自制,只卖红豆、花生、芝麻三种口味,简单却回味无穷。麻糬Q弹不黏牙、米香扑鼻,很有手工温度与味道,来花莲一定要买回去当伴手礼。

阿传师手工麻糬

红豆麻糬 $10
地址:花莲市林荣街116巷21号

日本妈妈点心坊

来自日本的老板娘与台湾老板合开的店,店名是来自于女儿的名字,小巧的店面,有各式果冻、奶酪、布丁、蛋糕等甜点,每个造型都精致细腻,吃得到店家的用心。不只拍照好看,每一样点心都是店家严选的当季新鲜水果制成的,没有添加其他的添加物,而且甜度也调整过,以价钱来讲真的很划得来。

日本妈妈点心坊

彩虹果冻 $65
地址:花莲市延平街 74 巷

南京街邮局鸡蛋糕

这家鸡蛋糕造型很特别,类似像小蛋糕的形状,是可以一口塞下的大小,古早味鸡蛋糕边边烤得焦焦脆脆,和现代鸡蛋糕吃起来很不一样,而且小小一台摊贩已经卖了38年,有人从小吃到大,一口下去是充满回忆的好滋味。

南京街邮局鸡蛋糕

鸡蛋糕 $20
地址:花莲市南京街304号

一心泡泡冰

花莲人推荐在地最好吃的泡泡冰,几乎都会推荐这家“一心泡泡冰”,口感绵密细致、口味众多,除此之外也有热饮可以选择,泡泡冰总共有12种口味可以选择两种口味,有红豆、芋头、花生、牛奶、桂圆、情人果…等,来花莲必吃的冰,有经过一定要停留吃一碗。

一心泡泡冰

泡泡冰(任选2种口味)$40
地址:花莲市中华路66号

基隆七堵浓郁咖喱面飘香60年奇妙味臭粿条在地人也推荐

基隆七堵咖喱面 & 臭粿条(影/小象爱出门提供,请勿任意翻摄以免侵权)

旅游中心/综合报导

说到基隆,大家第一个想到的就是庙口夜市或是基隆港,而提到基隆美食,大家想到的也是夜市和港口的海鲜,但其实有许多美食藏身在各个地方,像是许多网友大推的美食就在基隆的七堵,这次部落客小象爱出门在社团《旅游超爽的!》要带大家一起去挖掘七堵的美食!

位在七堵的咖喱面已开业60年。(图/小象爱出门提供,以下皆同,请勿任意翻摄以免侵权)

基隆七堵咖喱面咖喱非常浓郁。

七堵咖喱面 咖喱面豆腐两块 $45

这家七堵咖喱面已经开业60年,乌冬面放上两块油豆腐再加上一块浓郁的咖喱酱,还有豆芽菜当配菜,看似简单的组合却让这项铜板美食飘香一甲子,乌冬面的口感相当Q且滑顺,小象表示,因为乌冬面是另外烫的,但是咖喱浓到面放下去就将咖喱味吸附了。在吃之前,一定要记得先将咖喱搅散开,因为在面上放的是整块的咖喱酱,还有,别错过搅拌后的咖喱汤头,浓郁之余带着一点辣味。而菜单上就是豆芽菜、咖喱面、豆腐的各种组合,也能另外单点。咖喱爱好者一定要来试试看!

在地人十分推荐的臭粿条汤。

七堵臭粿条汤 干粿条$30(小)粿条汤$30(小)

同样位在七堵的这间粿条,也是许多在地人推荐的店家,小象分享,经过粿条店就能闻到一股奇妙的味道,是臭但不会让人感到讨厌,还带着一股酸。而粿条汤的汤头是用大骨汤熬制的,喝起来非常清甜,粿条的口感则是脆又Q弹,粿条汤里还有些许的大肠。除了粿条汤外,店里也有卖干粿条,小象认为干粿条相当开胃,因为酱汁是淋上甜甜咸咸的油葱酱,有些顾客也会点店内的小菜来搭配粿条。

把这两家收进口袋名单中,下次到基隆玩的时候,别错过连当地人都大推的店家!

七堵咖喱面
地址:基隆市七堵区开元路62号
时间:07:00-16:00

七堵臭粿条汤
地址:基隆市七堵区自治街12号
时间:07:30-20:30,周二公休

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