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2019-09-19 14:35 来源:juuluu.net 作者:Laishu
导读: 85岁的伯伯因胃癌进行胃全切除手术,经过了半年,体重下降10公斤,且有不断下降的趋势,原本丰腴的体型怎么也补不上来。经过中国医药大学新竹附设医院营养师的协助,伯伯重新调配适合的热量,搭配其身体状…


85岁的伯伯因胃癌进行胃全切除手术,经过了半年,体重下降10公斤,且有不断下降的趋势,原本丰腴的体型怎么也补不上来。经过中国医药大学新竹附设医院营养师的协助,伯伯重新调配适合的热量,搭配其身体状况少量多餐,并正确选择适合的营养品,伯伯体重下降的问题逐渐获得改善。

该名病患在经中国医大新竹附医营养师王依屏评估后,发现家属所准备的三餐为“鱼汤、精力汤、鸡汤”等,这些都是大家认为的营养补充圣品,但却不知其所含的热量很低,食用期间如果再加上术后病人的食欲不佳,喝完这些饮品后没再多吃其他食物,所摄取的热量将会偏低,体重也将跟着大量且快速的流失。王依屏营养师表示,在协助伯伯重新调配适合的热量,搭配其身体状况少量多餐,并正确选择适合的营养品,伯伯体重下降的问题逐渐获得改善。

█不道听涂说导正迷思 正确补充营养成为癌症治疗的重要助力
在中国医药大学新竹附设医院营养咨询门诊的过程中,癌症病人最常对“吃”无所适从,常因为“听说偏方”而乱了方寸,每餐的饮食不知不觉变成了生活中的压力。王依屏营养师说明,国人最常见的是利用“鱼汤、鸡汤”来补身体,甚至认为汤才是营养最精华所在,因此常常只有喝汤而缺乏及忽略了其中的鱼肉或鸡肉。

另外,也有患者担心“养肥”癌细胞而不敢吃得太营养,甚至连饭都不敢吃,更别说有额外补充营养品。然而,约有八成的病人在癌症治疗过程中,会因为疾病本身、药物治疗及手术引起食欲减退或进食困难,进而面临体重下降的问题,因此,如何在治疗过程中均衡营养、稳定体重及体力相对重要。

王依屏营养师强调,在癌症治疗及其手术后最需要补充的就是热量及蛋白质的摄取,“接受疗程是现阶段最重要的事,如果摄食量不足、营养不够,你就会没有体力,这将影响后续的放化疗进行,还可能因此中断疗程。”临床上常见癌症病人无法持续治疗的原因就是“营养不良”,所以这段期间病人更需要及时接受营养补充之专业评估及建议,了解营养不良可能提高风险相关讯息。

此外,大多数人所认知以一些坚果类及新鲜蔬菜水果为主的精力汤,能够提供许多抗氧化物质,可作为癌症疗程中的饮食辅助。原则上,营养师并不建议癌症治疗中及术后病人采取生机饮食,这类的饮食比较像是防癌饮食,容易造成热量蛋白质摄取不足,导致营养失衡、并且化疗中病人免疫力功能下降摄取生食反而增加感染危险性。

█癌症病人的营养是否足够 三种简易方式自我检测
(一)身体质量指数(BMI)过低:体重(公斤)/身高(米),即为BMI,BMI<18.5的病人属于瘦弱型体位或较严重营养不良,营养不良恶化风险高。

(二)自我体重监测:目前体重和前一个月的体重相比流失5%以上或半年内体重流失10%以上,意味这6个月患者的营养状况较快速恶化。如果体重流失5%以上,是营养不良的警讯。

(三)连日摄食量与平常食量相更少:倘若病人连续好几天的摄食量都是平常食量的一半或2/3,可能是因接受治疗导致口腔难以吞咽或肠胃不适等症状,也是营养不良的预兆,应提高警觉。

王依屏营养师说,病友们都可以透过自我监测的方式了解自身营养状况,若发生以上营养相关问题,建议应向营养师咨询;中医大新竹附医设有营养门诊,由专业的营养师提供正确营养补充的讯息,以确保所需营养素及热量摄取适当,让病友们在良好的饮食品质下,保有足够的体力,在癌症治疗中获得最好的生活品质及结果。

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