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发布于2019-09-11 17:51:25 来源:juuluu.net 作者:Laishu
导读: 所以,登登!有请万能的电锅!1.拿出冷冻水饺,不用退冰,秘诀是先拿冷开水把饺子整颗沾一下,表皮的水分等会可以帮助均匀受热。2.饺子放入瓷盘,饺子与饺子间留点空间,比较不会黏住。平底的盘子受热比较均匀,

所以,登登!有请万能的电锅!

1.拿出冷冻水饺,不用退冰,秘诀是先拿冷开水把饺子整颗沾一下,表皮的水分等会可以帮助均匀受热。

2.饺子放入瓷盘,饺子与饺子间留点空间,比较不会黏住。平底的盘子受热比较均匀,盘子要有边有高度,不然蒸出来的汤汁流到电锅底会超难清理。(我也很纳闷饺子又没破,为什么有油油的汤汁呀?)

3.电锅内置蒸架,把水饺盘放在蒸架上,外锅放一杯半到两杯的水,看饺子大小及多寡。跳起后再闷十五分钟就完成啦!蒸出来的饺子皮带点半透明、Q弹Q弹的,很好吃哟。

重点是根本不用顾锅子,管他什么水滚不滚呀!譬如说把饺子放下去蒸,然后喂小猫熊吃个副食品,宝贝吃完,我的午餐也好了,完全不会占用到宝贵的全职妈时间,哟呵呵!
(推荐阅读:【燕麦粥一周菜单计划】7道十分钟就料理完成的健康早餐)

后记:今天我要下面煮午餐的时候,突然发现没瓦斯!?(大惊)打去管理室问,才知道管线维修,喵喵呀!我怎么没看到公告?我瞎了我外面又下着大雨,该如何是好呢?灵机一动!对呀,我还有不用开火的电锅蒸水饺嘛,真是太聪明了,哈哈。
(推荐阅读:亲子一起包元宝,简易Q弹水饺皮自己做)
【雪咖啡的部落格】授权转载 原文出处【不开火怎煮水饺?妈妈的料理妙策】

 

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